Zápisník pana Cuketky http://www.cuketka.cz Zprávy a novinky ze světa gastronomie. Recenze produktů, recenze restaurací a služeb. Zajímavosti ze světa gastronomie a kulinářství, kuchyňské gadgets, gourmet food a lahůdky. Vaření recepty a návody. Thu, 04 Feb 2010 11:38:50 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Kulturně-kulinářský šok aneb stesk po domově. http://www.cuketka.cz/?p=774 http://www.cuketka.cz/?p=774#comments Tue, 02 Feb 2010 18:15:46 +0000 Vrtule http://www.cuketka.cz/?p=774  

Čilá diskuze pod jedním z čtenářských zápisků na páně Cuketkově blogu už sice tohle téma před mnoha lety tak trochu nakousla, přesto si dovolím „zakousnout“ se ještě malinko hlouběji..

Je zvláštní, že ač na téma kulturní šok byly už popsány stohy papíru, kulinářskému aspektu celého problému je většinou věnováno jen pár řádků, popřípadě ještě spadají do kolonky „pro zasmání“.

Jenže ono to skutečně není […]

]]> http://www.cuketka.cz/?feed=rss2&p=774 21 Veltlin.cz – partner blogu http://www.cuketka.cz/?p=3610 http://www.cuketka.cz/?p=3610#comments Mon, 01 Feb 2010 11:53:04 +0000 pan Cuketka http://www.cuketka.cz/?p=3610 Tento měsíc se s partnerem blogu vydáme do světa vína, jak ho možná neznáte. Naturální vína a přírodou uhranuté vinaře bude představovat Bogdan Trojak v rámci svého projektu Veltlin.cz.

Rozhovor, bedýnka, degustace

Celou únorovou prezentaci jsme pojali trochu netradičně a místo klasického představení partnera a jeho nabídky půjdeme cestou obyčejného povídání si o víně a jeho ochutnávání.

Nejprve jsem si pro vás připravil rozhovor s Bogdanem […]

]]> http://www.cuketka.cz/?feed=rss2&p=3610 25 Scuknuté odrobinky http://www.cuketka.cz/?p=3576 http://www.cuketka.cz/?p=3576#comments Thu, 28 Jan 2010 21:16:08 +0000 pan Cuketka http://www.cuketka.cz/?p=3576 V mezičase od jedné blbinky k druhé. S cuklou polosundanou a s dobrou náladou. To jsou první letošní odrobinky… ;)

Czech Food Cup

Projekt Czech Specials se letos dostane do své druhé fáze, ve které se zapojené restaurace utkají v přípravě regionálních specialit v soutěži Czech Food Cup. Co region, to jedna regionální specialita. První kolo bude v Praze 6. února v rámci veletrhu Top Gastro. Pražské restaurace s nálepkou Czech Specials budou vařit svíčkovou.

Jedno […]

]]> http://www.cuketka.cz/?feed=rss2&p=3576 16 Balada konvenienční http://www.cuketka.cz/?p=3543 http://www.cuketka.cz/?p=3543#comments Wed, 20 Jan 2010 22:34:41 +0000 kami http://www.cuketka.cz/?p=3543 Jen co člověk ráno vstane

otázka na mysli tane –

copak já dnes, můj ty smutku,

dám dobrého do žaludku?

máslo, chleba, boršč či ovar…

není to však polotovar?!

 

Kulinární strážce bokem

měří si mě lesklým okem,

náboje do pušky dává –

„Přisypává? Přisypává!!“

 

Má lest byla odhalena

  • „co prý chudák Magdalena??“

Jsa ozbrojen, v jejím jménu

na talíř mně hladovému

můj boršč dát mi nedovolí,

neb gurmánské protokoly

předepsaly, ač to drtí,

za […]

]]> http://www.cuketka.cz/?feed=rss2&p=3543 30 Kulinární poezie http://www.cuketka.cz/?p=3421 http://www.cuketka.cz/?p=3421#comments Tue, 19 Jan 2010 17:36:29 +0000 kami http://www.cuketka.cz/?p=3421 Už několik let mám počítač bez disketové mechaniky. Na tom, pravda, není nic neobvyklého, kulinárního ani poetického.  Včera však manžel přinesl domů mechaniku externí a napadlo ho prozkoumat, co skrývá víc než deset let stará, notně zaprášená hromádka disket z mých raných dob studentských.

Mezi nudnými a nezáživnými záležitostmi typu seminárních prací na něj (po pracném  překódóvání ze stařičké téšestsetdvojky) znenadání vykoukl můj […]

]]> http://www.cuketka.cz/?feed=rss2&p=3421 10