Štítek: hell’s kitchen

Nedělní Odrobinky Times

Dnes ráno jsem na kole chladnokrevně rozpůlil žížalu a na blatník se mi nalepily první žluté listy. Bylo trošku mokro a chladněji. Nevadí, z kapsy od tepláků vylovím pár odrobinek

  • Let's go! YES?

Věčně hravý Gordonek si udělal gamesku. Udělejte mu radost a kupte si ji. Když stihnete předobjednat do konce srpna, dostanete bonusové cedečko, na kterém vám mistr osobně vysvětlí nuance jeho slavné F-word method. Nekecám!!! Hell's Kitchen The Game ;)

  • Julie Child byla robot!

Co robot? Agent CIA! A když říkám CIA, nemyslím tím CIA ale CIA! ;)

  • Malé hrbolaté zrcadlo – Koruna

Zrcadlo, zrcadlo řekni mi, kde je pivo nejlevnější a servis nejlepší?! Určitě ne v Praze! Nízká úroveň služeb se dá totiž snést jen s nízkými cenami. Je to jen dočasný klam, nebo začnou hotely a restaurace opravdu zlepšovat služby krachovat? ;)

  • The Gnocchi Queen

Už je to tady zase. Zamiloval jsem se, ale je už vdaná!!! ,) Faye Hess píše, vaří a hrubě narušuje můj klidný spánek. Ještě v jednu v noci jsem šoulel ňočky a v dešti na balkoně šmikal šalvěj. Chci být jako ona. Vdaná! :D

  • Smokvoňobraní

Sklízíme obrovské, sladkou dužinou naducané fíky, odloupnuté z hojně obtěžkaného smokvoně. Nene, nejsme v okolí Středozemního moře. Jsme na Slezské Ostravě! ;))) Čubrňte a záviďte – stromek (foceno v červenci), zralé fíčky na větvi (foceno dnes) a miska s částí sklizně (také dnes)!

  • Odznáčky, dotazník, cvrkot

Diskuzní fórum si už už pomalu sahá na prvních tisíc příspěvků! ;) Vítám všechny nové diskutéry, kteří zmákli registraci na jedničku a zapojili se do akce. Tlachání tam má tu výhodu, že se vůbec nemusíte vyjadřovat k mým pochybným zápiskům, ale můžete si v klidu mlít svou. Fórum jste vy!

Samozřejmě není nouze ani o zákulisní špeky. Na fóru třeba můžete ovlivnit jak budou vypadat cuketkovy odznáčky (ke kterým jsem svolil jedině pod výhružkami), nebo mi poradit, jak zlepšit recepty. K dobru přidávám i mé výlevy v sekci off topic! ;)

komentáře

Pekelná výzva I. – Risotto

Na rozcvičení si dáme jednoduché risotto. Ramsay jeho zařazení zdůvodňuje tím, že kuchař je sice schopen vygenerovat jedno kvalitní risotto, problém mu ale dělá vystřílet dvacet perfektních kousků za večer…

pokračování…

Pekelná výzva – Do střehu!

Co byste řekli na malou prověrku kuchařských dovedností bojem? Troufnete si na to se mnou? Přichystal jsem pro vás tři kusy hutné žuly, o které si roztřískáte sebevědomí ein zwei drei! Klíčová slova: Gordon Ramsay, Hell's Kitchen

pokračování…