Julius Meinl am Graben v Praze

1. pan Cuketka • profil před 10 roky

Tohle asi bude velká pecka:

http://blog.scuk.cz/…trum-z-vidne

Do plánovaného otevření 13. prosince zbývají necelé dva týdny. Co myslíte, bude to stejně dobré jako vídeňský originál? Povede se jim setřást špatnou pověst, kterou si tu nadělali supermarkety?
2. andouillette • profil před 10 roky

Cuketka: Mohu potvrdit. Mluvil jsem s nimi i o nich když jsem v létě hledal ideální kávu. Ten projekt je velký a ambiciózní. Na druhou stranu jméno mají strašné, tak jim držím palce ať dosáhnou vídeňské úrovně a zlomí to negativní prokletí minulosti.
3. pan Cuketka • profil před 10 roky

↪ 2 andouillette: Tak snad to bude natolik odlišný formát, že to bude ihned zřejmé. Michal Křižka (barista, kávovým Meinlem spolupracoval) v diskuzi na FB psal, že mají pro restauraci na rozjezd šéfkuchaře se zkušeností z 2*michelina, jméno nezmiňoval.
4. andouillette • profil před 10 roky

Cuketka: Právě Michal mně na ně přivedl a jejich kávu. Je to dobrá káva, jen si neumím představit to prodávat v hospodě. ale třeba tenhle podnik reputaci změní. Taky se tam těším.