DEGUSTAČNÍ MENU KUCHAŘŮ vybraných ZDEŇKEM POHLREICHEM do nového soutěžního pořadu NA NOŽE!
14.9. - 16.9.2010 | Brno (Restaurace Noem Arch) | Akce restaurací
Ve dnech 14. - 16. září 2010 máte jedinečnou možnost ochutnat degustační menu vycházejících hvězd kuchařského nebe, Petra Lísky a Lukáše Greguše!
MENU
Amuse bouche
***
Polévka z jeruzalémského artyčoku se sekanými konfitovanými ořechy a foam z červené řepy
***
Grilovaný steak z tuňáka v tandoori pastě, tagliatelle z marinované okurky s koriandrovým jogurtem
***
Bavette steak s citrónovým květákem, pošírovanou baby karotkou a topinambur foumem
***
Pečená čokoláda s malinovým želé a limetkovým crème fraîche
Cena menu: 890,-
Příloha :462.jpg
Internet : http://www.noemarch.cz/cz/aktuality/?id=136 Email : [email protected]
Kontaktní osoba : Alice Lopatková
Telefon : 541 216 160 Fax : 549 211 365
