Zápisník pana Cuketky » Obchody a obchůdky

Český grunt

pan Cuketka — Fri, 06 Aug 2010 13:41:18 +0000

Vypadá to, že padla další meta na cestě návratu k dobrému jídlu. V Praze se otevřela prodejna zcela nového typu – Český grunt. Pokud se nemýlím, je to v Praze a u kamenné provozovny vůbec poprvé, kdy je koncept postaven výhradně na našich lokálních potravinách. Jistě, jsou tu farmářské trhy a stovky bio obchodů, kde produkty malých českých producentů a […]

Farmářský trh v Klánovicích

pan Cuketka — Sat, 03 Apr 2010 14:25:26 +0000

Pro dovršení jarní trhové trilogie jsem musel přinést „oběť nejvyšší“ – vstát v sobotu po sedmé. Au. Stálo to ale za to, Klánovický trh je pro mě zatím nejnadějnější „trhový“ počin u nás… ;) Do Klánovic je to z Dejvic asi hodinku. Kousek tramvajkou a pak vlakem z Masarykáče. V Klánovicích je pak třeba nezazmatkovat a nesplést si autobusovou zastávku busu 261 se […]

Berlínský Ökomarkt Chamissoplatz, Pražská tržnice a další

pan Cuketka — Tue, 30 Mar 2010 13:21:17 +0000

O víkendu jsem byl v Berlíně omrknout jeden z největších a nejstarších farmářských trhů s produkty z ekologického a biodynamického zemědělství. Tady je špetka perspektivy k současné trhové mánii u nás! ;) Ökomarkt – Chamissoplatz je prý v Berlíně už od roku 1994. Trh zabírá celou ulici po stranách parku na malém náměstí a otevřeno je tu každý týden v sobotu od 8 do 14 hodin. Byl jsem tam […]

Pražská tržnice na jaře

pan Cuketka — Sat, 25 Apr 2009 09:48:28 +0000

V projektu Vesničan nastala podivná jarní pauza. Z jednoho bedýnkového coopu jsem vypadl. Druhý, do kterého jsme se přihlásil, odstartuje až v květnu. Bloumám tedy teď Prahou a sháním, co se dá. I na tržnicích… :) Zelený mumraj No, tržnicích – na tržnici. Jediná v současné době použitelná tržnice s ovozelem je pro mne jen ta v Holešovicích v Pražské tržnici. Nádherně prosvětlená a obrovská […]

Croissanthon

pan Cuketka — Thu, 09 Oct 2008 12:56:34 +0000

Minulou sobotu odstartovala ranní směna servírky v kavárně Kanzelsberger poněkud svérázně. Do lokálu se jí totiž natrousila podivná individua s papírovými pytlíky v ruce. Ba co víc, ty drzé existence si dokonce zabraly dva stolíky a obsah svých sáčků na něj bez rozpaků vybalily!!! ;) Ochutnávka croissantů z celé Prahy Co bylo jejich obsahem? Croissanty ze všech významných pekáren z Prahy. […]