<!–texy–>@46 Radek: Tak to mě mrzí, velká škoda… :/

<!–texy–>Tak jsem dnes volal do Vojslavic, jestli už jsou letos nějaké zajímavé sýry, a dozvěděl jsem se, že výroba sýrů skončila. Škoda, byly opravdz vynikající.

<!–texy–>Hlásíme všem příznivcům kozích sýrů z Vojslavic, že v roce 2013 (cca od dubna) budou Haasovi se sýry a jogurty na Jiřáku každou sobotu. Natrefíte na ně taky mimo to pokaždé, když bude na Jiřáku nějaký mejdan s alkoholem, který nám radnice dovolí na Jiřáku spáchat (Růžový máj, Svatomartinské, Babí léto,…), zjistili jsme, že vojslavické sýry se moc dobře kamarádí s víny… Zde je fotodokument a krátký report z podzimní loňské cesty Archetypu do Vojslavic : http://www.farmarsketrziste.cz/certifikovani-farmari/kozi-farma-vojslavice-manzelu-haasovych. Zdravíme příznivce blogu, vaše farmářské tržiště Jiřák a jeho organizátoři, sdružení Archetyp.

<!–texy–>@42 Heriot: já mám ale pro své nadšení argumenty = počet nově otevřených pivoték a pivních barů s více pípami + stále rostoucí počet nově spuštěných malých pivovarů. u sýrů platí obdobné, je ale pravda, že rozmanitost v pivu je rozjetá o úroveň lépe.

opravdu můžu dodat jen — nebuďte ignorant, nakopejte se do zadku a vyražte občas za hranice lídlu a kaufáče! :)

<!–texy–>@42 Heriot: ono to taky chce nebyt liny a tu rozmanitost si najit… V Praze, Brne a dalsich vetsich mestech uz ty pivoteky se slusnou nabidkou jsou a prestavaji byt vyjimkou i podniky, kde maji zajimava piva tocena. Do vsech mensich mest to samozrejme dorazi pozdeji, jestli vubec, nicmene v nekterych uz jsou taky a nektere ty pivoteky maji i eshop a pivo vam doruci kamkoliv po CR. Ze farmarske trhy nejsou idealni? Ty na kterych se pravidelne vyskytuju rozhodne ne. Nicmene posun smerem k lepsimu oproti jejich "zacatkum" je velkej a moznosti nakupu slusnych potravin oproti dobe pred parlety jsou pro me nesrovnatelne lepsi. Vzdycky se najde neco, na co se da nadavat (a taky se vzdycky najde neco, co se da zlepsit). Ale momentalne kdyz chci, tak muzu kupovat potraviny, o kterych se mi jeste pred nejakou dobou ani nesnilo. Jo, nemaji je na kazdem rohu, musim se trochu snazit, kdyz je chci. Ale oproti situaci, kdy nebyly k dostani nikde, ani kdybych se rozkrajel…