<!–texy–>Moc díky všem účastníkům soutěže, zde je vyhlášení 5 vítězů, kteří získají balíček s řeckými lahůdkami:

@32 yannka @23 Arion @10 Taťána @14 Lucie Polmová @26 zuzana daskova

Výherce budeme brzy kontaktovat ohledně vyzvednutí výhry! :)

<!–texy–>Ještě k mému příspěvku nahoře: další jídlo, do kterýho mě napadlo dát Yogood, bylo bramborovo-květákové sabdji a fungovalo to skvěle!

<!–texy–>Tento jogurt sem objevila v prodejně Bonbónek v Plzni. Řecké jogurty všeobecně mám moc ráda a obzvlášt tento je krásně hustý a krémový, tak jak má pravý řecký jogurt být. Jogurt kupuji pravidelně, takže jsem jej využila už na několik způsobů – tzatziky, tvarohová pomazánka, ale především mě oslovila borůvková zmrzlina, kterou jsem poprvé zkusila vyrobit s použitím řeckého jogurtu. Mohu vřele doporučit. Zde je recept: cca 300 g borůvek, 300g řeckého jogurtu, 200 ml smetany ke šlehání, 80 g moučkového cukru. Omyté borůvky rozmixujeme spolu s cukrem a přimícháme k nim jogurt. Smetanu vyšleháme do nepříliš husté šlehačky a opatrně ji zamícháme do směsi. Připravenou směs nalijeme do uzavíratelné nádoby a vložíme do mrazničky a cca po 30 minutách musíme vždy dobře prošlehat, dokud směs dostatečně nezmrzne.

<!–texy–>V hradeckém Albertu zakoupen na zkoušku kravský a ovčí Yogood, oba moc dobré, hebké a krémové.

Chladný a krémový jogurt nejvíc oceňuji v kontrastu s něčím horkým a sladkokysele ovocným, tj. ideálně k horkým dezertům typu crumble, ale třeba i k pohankovým palačinkám se zázvorovým medem (tip na nadcházející chřipkovou sezońu). Dále pak téměř do jakékoli polévky- v naší rodině je tato tradice odjakživa, kromě klasické dýňové nebo boršče zkuste klidně lžíci do bramboračky nebo husté luštěninové polévky.

Jako hlavní ingredience zazáří dobrý řecký jogurt v dezertech tohoto typu: http://www.gurmanka.cz/2010/07/ledovy-malinovy-dort-to-je-to-prave-letni-pohosteni. Nyní na podzim třeba s korpusem s celozrnných sušenek, zralými švestkami a navrch zakápnutý dobrým medem.

A poslední tip naslano: dip z řeckého jogurtu, tahini, ol.oleje, citr.šťávy, soli, pepře a trochy římského kmínu. Ideální např. k pečenému květáku nebo vařené brokolici.

@6 Klara Pro: kozí jogurt k lilku s rajčaty zní geniálně!

@12 Lenka H.: naprostý souhlas, vzhled kelímku se mi také nezdá šťastný

<!–texy–>je moc dobrý, kúpila som v Alberte…dávala som ho do zapekaných makarónov na sposob vrstvenej musaky s cuketou a mletým masom a naozaj paráda :) Ale osobne mám najradšej grécky jogurt v dipe kt. je najlepší ku grilovanému masu, ale aj len tak ku chlebu.
Upečiem,alebo ogrilujem si jeden velký baklažán – ja grilujem celé polovice zo šupkou a potieram ho počas pečenia ostrejšou marinádou, ale može sa grilovať aj očistený a pokrájaný na kúsky. Keď je baklažán upečený, tak ho vydlabem a roztlačím vidličkou, lebo ja mám rada v tej kašičke s neho malé kúsky, ale kto chce može si vyšľahať s upečenej dužiny pekný hladký krém mixérom. Zmes zmiešam s jogurtom, pomer podľa oka a chuti :) Vymiešam dip a podľa potreby osolím a pridám čierne korenie, dosolenie a dokorenenie záleží na intenzite marinády ktorou ste baklažán potierali, pretože tá vám dip tiež ochutí. Dobrú chuť :)