<!–texy–>48. To mám dost z ruky. Naštěstí u nás na Budějárně a Zelené lišce mají pršut nakrájený správně. :-)))
Ale zas nemaj roastbeef.

<!–texy–>46: u zlatého kříže nevedou roastbeef? běžte se tam juknout, vždycky ho měli. 47: coto nebo krudo měli super a uměli ho prodat i nakrájet na Staroměstské vedle Šípek Bistrot nyní řecká knajpa. Prodejna delikates tam ovšem již není, jednak proto, že to vždycky trvalo půl hodiny než to zabalili, druhak protože jim zvedli nesmyslně nájem.

<!–texy–>Ale prodává se, jenže málokdy je tak dobrý, jako ten domácí. Tedy s vyjímkou u Paukertů. Stojí kolem 25,-Kč/100g. Párkrát jsem koupila v nouzi nejvyšší. třeba v Nuslích na Synkáči ho mívali často. Nerada tam chodím, jsou tam protivné a neochotné prodavačky a většina z nich neumí navážit a zabalit pršut tak, aby nebyl slepený a potrhaný. Což se ovšem stává velice často.
někde ho mají proložený folií, ale někde mají hromadu čehosi neidentifikovatelného.

<!–texy–>Dnes jsem zašla k Paukertovi, měli tam chlebíčky s roastbeefem a já se zeptala, jestli ho prodávají na váhu. Prodavačky se zatvářily děsně spiklenecky a ptaly se, kolik ho chci a že pro něj půjdou dozadu. Připadala jsem si, jako kdybych řekla, že si přeju 20 deka marjány. Dostala jsem ho a byl úžasnej, jako máslíčko. Trošku mě popudilo, že byl lepší, než se kdy povedlo mně. Zajímalo by mě, proč už se nikde neprodává roastbeef, snad bych nebyla jediná, kdo by si ho kupoval.

<!–texy–>43: Šéfkuchař je dobrej kluk, vaří poctivě a baví ho to, vyučen ve Flambééé a Rybáči. Zatím jsem tam byl jen na odpoledním koktejlu a jídlo bylo na odpovídající úrovni. Muselo to všechno stát majlant. Jinak Molteni kuchyň mají nádhernou, výrobky pro začátek odpovídající každému patru.