Komentáře k příspěvku: Odrobinky z vesnice http://www.cuketka.cz/?p=1693 Zprávy a novinky ze světa gastronomie. Recenze produktů, recenze restaurací a služeb. Zajímavosti ze světa gastronomie a kulinářství, kuchyňské gadgets, gourmet food a lahůdky. Vaření recepty a návody. Fri, 01 Apr 2016 08:56:38 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.5 Od: Bali http://www.cuketka.cz/?p=1693#comment-150088 Bali Tue, 24 Feb 2009 16:25:17 +0000 http://www.cuketka.cz/?p=1693#comment-150088

<!–texy–>To jsem zvědavá jak to dopadne s tim Veyratem v té naší knedlíkové zemi. Výraz Knedlíková země je v <a href="http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/restaurant/marc-veyrat-veut-ouvrir-un-resto-bio-dans-une-foret-tcheque_742797.html">tomto článku</a>.
Mimochodem, Marc dnes oznámil, že pověsil svoji kuchařskou zástěru na hřebík. Má zdravotní potíže po těžké nehodě na lyžích, která se stala před 3 lety :-(

 To jsem zvědavá jak to dopadne s tim Veyratem v té naší knedlíkové zemi. Výraz Knedlíková země je v tomto článku.
Mimochodem, Marc dnes oznámil, že pověsil svoji kuchařskou zástěru na hřebík. Má zdravotní potíže po těžké nehodě na lyžích, která se stala před 3 lety :-(

]]> Od: Lio http://www.cuketka.cz/?p=1693#comment-150083 Lio Tue, 24 Feb 2009 15:25:09 +0000 http://www.cuketka.cz/?p=1693#comment-150083

<!–texy–>Nedávno jsem viděl v jedné trapné přímořské italské restauraci plakát 100% pomodoro certificato via emilia romagna. Lucca je nádherné město obehnané solidními hradbami- myslím že to ustojí.
Cofferight se blíží

 Nedávno jsem viděl v jedné trapné přímořské italské restauraci plakát 100% pomodoro certificato via emilia romagna. Lucca je nádherné město obehnané solidními hradbami- myslím že to ustojí.
Cofferight se blíží

]]> Od: baobab http://www.cuketka.cz/?p=1693#comment-149971 baobab Sat, 21 Feb 2009 17:30:06 +0000 http://www.cuketka.cz/?p=1693#comment-149971

<!–texy–>DV: Jistě že to jde, říká se tomu přirozený výběr. Schopní se přizpůsobí a zbytek vyhyne:-)

 DV: Jistě že to jde, říká se tomu přirozený výběr. Schopní se přizpůsobí a zbytek vyhyne:-)

]]> Od: Dv http://www.cuketka.cz/?p=1693#comment-149819 Dv Wed, 18 Feb 2009 08:08:38 +0000 http://www.cuketka.cz/?p=1693#comment-149819

<!–texy–>Tak tak, s tím kakaem je to velice obdobné. Biodiverzita a přírodní biotiopy jsou prostě klíčové a nedá se to dlouhodobě obejít..Nebo tedy dá, ale ty následky. Na jednu stranu tohle brutální velkozemědělství vyřešilo v některých částech světa hladomor, leč pokračovalo nadprodukcí, plýtváním.. Vyjadřuju to hrozně neumětelsky, ale zdá se mi, že jsme ve slepé uličce. Je možné, aby se trh a spotřebitelé "vyspělého světa" naučili úplně jiným zvykostem, než na jaké byli zvyklí za posledních cca 60 let?

 Tak tak, s tím kakaem je to velice obdobné. Biodiverzita a přírodní biotiopy jsou prostě klíčové a nedá se to dlouhodobě obejít..Nebo tedy dá, ale ty následky. Na jednu stranu tohle brutální velkozemědělství vyřešilo v některých částech světa hladomor, leč pokračovalo nadprodukcí, plýtváním.. Vyjadřuju to hrozně neumětelsky, ale zdá se mi, že jsme ve slepé uličce. Je možné, aby se trh a spotřebitelé „vyspělého světa“ naučili úplně jiným zvykostem, než na jaké byli zvyklí za posledních cca 60 let?

]]> Od: pan Cuketka http://www.cuketka.cz/?p=1693#comment-149794 pan Cuketka Tue, 17 Feb 2009 22:39:20 +0000 http://www.cuketka.cz/?p=1693#comment-149794

<!–texy–>cappuccinko:

určo souhlas, je v tom až po uši. nicméně musí se mu nechat právě ta racionalita se kterou přistupuje k vydržování/nevydržování nových podniků. líbí se mi taky ten systém – vycvičit si na povel věrného & drsného nohsleda a toho pak nasadit na místo aby razil tu správnou gordonovinu. eventuelně promptně vyrazit.

chtělo by to schávlně udělat mapku, kde všude je, jak dlouho a jak se daří. bylo by to zajímavé. stejně tak bude zajímavé ho pozorovat, jak obstojí v následujících "krizových" letech ;)

ad lucca:

jistě, je to výstřelek. ale nebezpečný. imho…

1R:

má to zmáklé chlapec :)

Dv:

podle mě je to snad se vším – tam kde jsme nasadili hrubou sílu, většinou sklízíme tuhý odpor a problémy. shodný jmenovatel – produkce dlouhodobě nerespektující přírodní zákony, obrovské přesuny + max snížení koncové ceny pro uživatele na "bohatém západě". indicie se sbírají z různých oblastí… pokusím se sepsat srovnávačku… :) je to docela strašidelné :)

 cappuccinko:

určo souhlas, je v tom až po uši. nicméně musí se mu nechat právě ta racionalita se kterou přistupuje k vydržování/nevydržování nových podniků. líbí se mi taky ten systém – vycvičit si na povel věrného & drsného nohsleda a toho pak nasadit na místo aby razil tu správnou gordonovinu. eventuelně promptně vyrazit.

chtělo by to schávlně udělat mapku, kde všude je, jak dlouho a jak se daří. bylo by to zajímavé. stejně tak bude zajímavé ho pozorovat, jak obstojí v následujících „krizových“ letech ;)

ad lucca:

jistě, je to výstřelek. ale nebezpečný. imho…

1R:

má to zmáklé chlapec :)

Dv:

podle mě je to snad se vším – tam kde jsme nasadili hrubou sílu, většinou sklízíme tuhý odpor a problémy. shodný jmenovatel – produkce dlouhodobě nerespektující přírodní zákony, obrovské přesuny + max snížení koncové ceny pro uživatele na „bohatém západě“. indicie se sbírají z různých oblastí… pokusím se sepsat srovnávačku… :) je to docela strašidelné :)

]]>