<!–texy–>Prave jsem doma vyzkousel svou prvni degustaci.
Zjisteni 1 – neni to zadna sranda
Zjisteni 2 – pet vzorku je napoprve moc
Zjisteni 3 – odplivavaci nadobka je vice nez nutna
Zjisteni 4 – Po pul hodine jsou vzorky nepitelne

Dnes už si kávu nedám. A mimochodem u jednoho vzorku naprosto jasna vune a chut grilovanych paprik :-)) To mě dostalo.

<!–texy–>Zrovna nedávno mě napadlo (při listování nabídkami prodejců kávy na ebay), že bych doma uspořádala nějakou párty, na jaké nikdo z mých přátel ještě nebyl. Jelikož znám mnoho kávomilců, napadlo mě pozvat je na degustaci kávy. Zatím jsem pouze ve fázi přípravy akce, proto jsem velmi ocenila tento článek, hlavně formulář. Akce by měla proběhnout v srpnu, tak pak budu případně informovat, jak se nám zadařilo:)

<!–texy–>[...] Willema Boota o základech cuppingu (Fresh Cup Magazine – .doc) Velký a podrobný návod: domácí degustace kávy – Cuketka.cz 8 steps to develop your palate – jimseven.com Wine’s Pleasures: Are They All in Your Head? [...]

Jestli něco použitelného máte a není to tajné, určitě mi to pošlete. Já jsem moc zvědavý.

Jde mi taky o to jestli vůbec v Česku jsou nějací nadšenci co dělají degustace kávy doma. U vína je to tradiční záležitost a spousta takových poloorganizovaných spolků exituje (např. ostravský KAHAN – <a href=http://www.wine.cz/kahan/ rel="nofollow">http://www.wine.cz/kahan/</a>).

U mně to začíná mít náběh na pravidelné hobby :)

Degustační materiály jsou k dispozici. Nejsem si jistý jestli všechny a správně, formuláře, nejsou dostupné. Můžu časem na ukázku poslat formuláře, které se používají při cup tasting v Itálii Triestu.