<!–texy–>Reagoval jsem na zde probíraný text: Lidové noviny, pátek 19.10.2007, Hana Michopulu – Češi nemají patent na smažák
:-) Zdraví Pavel

<!–texy–>Pavel:

díky, mlžete prosím upřesnit na koho a na co přesně reagujete (článek ze dne, v čísle časopisu…. etc.)? (já jsem se dovtípil, ale aby nám to dávalo smysl i ostatním čtenářům)

<!–texy–>Poslal jsem do LN názor, když ho nezveřejní, tak si přečtěte alespoň tady:
:-)
NESMYSLY NA TALÍňI
Nechci s autorkou polemizovat, proč dědicem (cit.) „veřejného majetku geografického prostoru, tvořeného dříve rakousko-uherskou monarchií“ určila – pokud jde o většinu jídel – naše sousedy a nikoli nás samotné, ale místo smutně úsměvných pokusů o ironické žertování, mohla paní autorka, představující se jako „publicistka a food kritička“ (úžasné české slovní spojení, že?), lépe využít své znalosti a poučit nepoučené. Vychvaluje např. parmskou šunku, ale nepíše o „Pražské šunce“ – k případným výhradám si dovolím konstatovat, že ani „parmská není vždy parmská“. K zamyšlení nad otázkou původu jí doporučuji nejen jí vysmívané povidlové buchty z kynutého těsta, ale rozhodně nemá pravdu tvrzením, že „ryzích českých pokrmů je pár a všechny (?) spadají do kategorie krajových specialit“ („jihočeský kuba“ je patvar v podání neznalé autorky, což takhle skutečně skutečný lidový název „černý kuba“?). A což takhle svíčková na smetaně, paní „food kritičko“ – která navíc rozhodně není osamělou Popelkou!? A prosím nezkoušejte argumentovat odkazem na lungenbraten“ – to byste byla, po staročesku jadrně řečeno, ještě více „vedle jak ta jedle“. Takže příště místo honosných anglicko českých „osobních titulů“ doporučuji více skromnosti a také více píle při studiu. Redakci a hlavně čtenářům přeji poučenější kritické autory. Tituly totiž ještě nikomu na znalostech nepřidaly… A ještě něco, někdo má rád holky, jiný třeba italskou kuchyni. Já nudle nejraději s mákem. A nejen proto, že jsem staromilský Čech.

Major:

uff to je zavazujícííí! co, když se vám to nebude líbit :) food kritik je ftipné, pěkný česko-english termit!!

Týden čtu pravidelně, a tak taky gratuluju, neb zase jednou vím, o čem je tu řeč. Docela se mi líbí ještě paní Hana Michopulu v sobotních Lidovkách, zvoucí se hrdě "food kritik". A přitom jde jen o žvancologii :-).