<!–texy–>Tak zampone se vám zachtělo? Hm, máme! Ale to je až na vánoce, i když při té cestě do Milána byste měl teoretickou šanci se dostat blíže k Modeně a Bologni, a tam si ho někde dát. Zatím jako nácvik na Novoroční noc bez čočky, která v Itálii má stejnou symboliku jako u nás, vlastně to naše uzené je analogie na zampone nebo cotechino…. ňam, taky bych si dala. Ále nedám.

<!–texy–>no ňamky jsou to super… jak říkali na prezentaci, je to hodně podobné české kuchyni – tudíž haldy šťavnatého masíčka :) jsou tam pěkné a delší zbožíznalecké pasáže o parmezánu, lambruscu a o samozřejmě o aceto balsamico :)

dostal jsem strašnou chuť na vepřovou nožičku (zampone)!!!

<!–texy–>Hm, to jsem nedomyslela, já měla oči jen pro ty ňamky.

<!–texy–>ještě poznámka: na vyprodukování 11 celobarevných stran reklamy, kterými je kniha proložena, samozřejmě penízky byly :)))

<!–texy–>"původní fotografie" ??? co to jako je?

pokud po mě někdo chce 1100,- za knihu, předpokládám, že vydavatel měl peníze na to najmout fůdstajlisty&fotografy na to, aby chybějící fotky vyrobili.

knihu vydalo nakladatelství Gaja Solutions, s.r.o., které (myslím) nevydalo žádnou jinou knihu. takže jediné co může omlouvat ten amaterismus, je to, že je to jejich první kousek.

hlavně, že je khiha zaštítěna italským velvyslanectvím, obchodní komorou, kulinární akademií a kulturním institutem….