<!–texy–>No s tím balkánem bych šetřil…recept je super, ale ta slanost v balkánu je až moc…. příště to zkusím spíš s nivou…to by nemusela být špatná kombinace

<!–texy–>pozde,ale přece,to je tedy bomba,jen jsem si to pro lepsiho pamatováka interně přejmenoval na Chačaturjana ševarnadzeho :-)

<!–texy–>super recept

<!–texy–>Chačapurky se povedly, celá rodina chválila (a kupodivu hned první pokus vypadal stejně lákavě jako na obrázku). Manžel hlásil, že ta plněná foccacia je dobrá a mně to zase připomínalo sýrové tyčky z pizzerie.

Použila jsme metodu slepení dvou placek a dovnitř naplnila eidamem, uzeným sýrem a troškou nivy.

jen by se mi k tomu hodila nějaká dobrá studená omáčka, třeba ?sambal badjak.. určitě ještě někdy vyrobíme!

<!–texy–>Předem moc děkuji za recept. Již dlouho jsem chtěl chačapuri vyzkoušet a teprve včera jsem se k tomu rozhoupala. Vyzkoušela jsem variantu se smaženou hlívou na cibulce s chilli a balkánským sýrem a nemělo to chybu. Dle návodu jsem placku stačovala tak dlouho až byla opravdu dostatečně tenká, pouze po okrajím jsem měla trochu přebytčného těsta.
Recept jsem ještě vytunila a těsto připravila ze špaldové mouky a žitného kvásku.
Byla to prostě nepředstavitelná dobrota.
Příště zkusím asi variantu s fazolemi. :-)