<!–texy–>Red Pif je úžasný prostor kde se rozhodně nebojím dát víno ba naopak vždy mi výborně poradí a zatím se mi nestalo že by mi víno nechutnalo….:)
Taktéž můžu vřele doporučit na pražském Žižkově WINE BAR KOSÍK kde si dáte jak vína od pana Kosíka s velmi příjemnými cenami tak i vína španělská, italská a francouzská. Velmi milá obsluha Vám se vším poradí. Samozřejmostí je karafa vody k vínu a k dostání jsou zde i výborné pochutiny od sýrů přes jamón serrano až po skvělé olivy.
V létě je nejvíce lákavá zahrádka na dvorku kde Vás neruší hluk ulice a krásně se tam relaxuje.
Doporučuji navštívit….:)

<!–texy–>Jínak můžu Vám doporučit nově otevřený (nebo spíše přemístěný a vylepšený) toskánský vinný bar Natale Gini v centru Ostravy. Vinný lístek rozvěž nemají, vše je pěkně vystaveno kolem. Příjemné posezení, 10% příplatek za vypití láhve v prostorách baru. Kromě toskánských mají i vína z Francie. Jídelní lístek nabízí čerstvé bagety, bruschetty, carpaccia a další specialitky s italských surovin. :-) Navíc velmi příjemná obsluha.

<!–texy–>@11 pan Cuketka: souhlasím v rovině diskuze s hostem, spíš jsem pokoušel debatu z okruhu osob z oboru, proto ten "návrh" na konci.
Ad Red pif: skusil jsem a rád so přečtu Váš názor

<!–texy–>@10 Lubo: pozadí cenotvorby u vína je určitě zajímavé, pokud k němu ale přistupujete z pozice hosta, je to pro něj vždy "black box", do kterého při rozhodování o výhodnosti ceny nevidí a ani nechce-nemá vidět ;) v konečném důsledku poměřuje jen cenu/kvalitu vína a ceny jinde u konkurence. nic víc nepotřebuje.

ale ad zapeklité ceny vína v restauraci, určitě se budu k tématu vracet, spousta věcí se k tomu dá ještě probrat… :)

<!–texy–>@6 Tadeáš: srovnání někoho kdo dováží napřímo a věnuje se hlavně dovozu a prodeji versus někdo, kdo provozuje restauraci a musí většinu koupit od dovozců nemá výpovědní hodnotu. Provozovatel restaurace má stát u klientů a ne běhat po vinařstvích skupovat bedny. U restaurace jde zejména o fixní náklady (nájmy etc) a mzdy personálu. Pořád nejostudnější strategii předvádí místní "výhradní" distřibutoři.
@ p. Cuketka: cenová politika a srovnání cen identických vín je na větší debatu, nemáte v plánu se tím víc probrat v blízké budoucnosti?