<!–texy–>Dneska jsem varila cernou belugu s houbama, cibuli, troskou cesneku, rozmarynem a jednim bobkovym listem.
Po uvareni jeste cottage syr.
Fantazie. A zdrava. K tomu pappadums a je cockovej vecirek. Diky pane C.

<!–texy–>Vy pořád s tím prděním… obávám se, že tady má pravdu indická kuchyně (dobře to okořeňte a je po problému) a čínská medicína (ve zdravém střevě zdravý vzduch – jinými slovy, když máte zanesený organismus, prdíte po všem, když ne, nevadí ani ty nejstrašnější fazole v kombinaci s bůčkem). Ale je teda pravda, že na problémy s miminkem jsem zvědava, to by mi bylo ouvej, muset vařit bez luštěnin…

<!–texy–>Červenou čočku znám, dělám ji po indicku. Ale na černou jsem tady narazila náhodou. Tak jsem ji zakoupila v DMku a v sobotu ji udělala k večeři. Nemaje všechny zde uvedené ingredience, trochu jsem improvizovala, ale myslím že i tak to všem chutnalo :-)
Na vypečenou slaninu jsem hodila 2 lžíce cukru a nechala zkaramelizovat (místo javorového sirupu), přidala nakrájenou mrkev, petržel, 1 brambor. Na vývar jsem bohužel musela použít bujon a vše jsem dochutila glutamanem a kapkou octa :-)
Nebyla tak měkká, jak jsme zvyklí u červené, ale mňam, mňam …

<!–texy–>Je to naprostej masakr, procitam kazdym dnem a minutou na cuketce. Jsem stastny jak maly dite…

<!–texy–>Vyzkoušeno, mňamity mňam!