<!–texy–>Jen kdyby sem někdy někdo zabrouzdal, přidávám odkaz na dip – soba tsuyu -pro soba nudle:
http://goodyfoodies.blogspot.cz/2013/04/recipe-soba-dipping-sauce-soba-tsuyu.html

<!–texy–>Soba nudle jsou výborné! Určitě recept vyzkouším. Já nejraději používám pohankovou mouku na galetky. Nejlepší recept: galetka se sýrem tyou camebert a karamel ze slaného másla. MňaaaM!

<!–texy–>@70 marmar: to je snad znama vec, ze u testa se nejprve pouzije jen cast pripravene vody a zbytek se dodava podle potreby, ne? Presne se to nikdy neda urcit, nekdy to vyjde vic, jindy min, zalezi na stari mouky, pocasi, atd. tady urcite i na pomeru psenice a pohanky…

<!–texy–>@69 pan Cuketka: kasa je po 300ml vody ako uvadzate, ze je potrebne pouzit v recepte :) na wikipedii davaju odkaz na recept kde pouzivaju 50% vody (Soba Noodles Class in Tokyo), nasiel som aj recepty kde uvadzaju len 40%. Vy uvadzate 60%.

<!–texy–>@68 marmar: marne premyslim, jak se z tech 2/3 vody (200ml) a 500g mouky dostanete na kasi… mozna by to chtelo poradne cist a dodrzet postup! ;)