<!–texy–>Jméno nevím, sýr dostávám v oválné stříbrné plechovce, a tu vždycky někomu dám – ale zjistím to. Asi to bude velmi malá továrna, někde u Aubracu.

<!–texy–>jo a ještě k tomu sýru- miluju roquefort od výrobce Papillon a Gabriel Coulet ;-)
a ty?

<!–texy–>šunka je syrová, bez kosti, nasolená JEN hrubou solí a sušená po dobu 12 měsíců. Vážila 5,5 kg a už jí moc nezbylo!
Kupujeme různé každý rok. Tato je jedna z nejlepších co jsem jedla a já nemůžu najít papír od toho výrobce :-(
Je výborná jen tak s bagetou, máslem a vínkem. Ale taky hodit na pánvičku, rozklepnout na to čerstvá vajčka, a nechat jen lehce zatáhnout, hmmm.
Končím nebo budu muset pro něco do lednice!

<!–texy–>Tak to jsem hned smutnější…:-(
Tišše jsem doufala, že to není jen pohádka, a že jste výjimečně nepoužila zahraniční, i když ta francouzská je ve vašem případě na 99,99 procent jasná. Jen mi prozraďte: vařená či syrová??
Z Aveyronu dostávám kachní jatýrka a roquefort, které se jinde na planetě nevyskytují, a o to se klidně pohádám!

<!–texy–>Sem s ní, sním, jak ji sním! :-))))