<!–texy–>Už bydlím v UK taky docela dlouho a jediný co jsem zatím nikde nenašla je čerstvej tvaroh! Chleba tu mají výbornej, i v obchoďáku se dá najít dobrej bochník všeljakejch chutí (nemyslím tousťák!). Český housky s makem doma pečem celkem pravidelně i se daj koupit.. klidně Český buchty se švestkama, když příjde chuť :) Četla jsem, že hodně lidí zmiňuje mouku. Anglie má dvě: hladkou a chlebovou (přičemž ty dvě mají asi milion verzí). Zatím vše, i český knedlíky, se krásně povedly (very strong bread flour může fungovat jako hrubší polohrubá :). Obecně by se mi v českých krámech stýskalo po tom výběru.. nevím proč, ale ty masa, másla, jogurty, ryby, zelenina atd má takovou lepší chuť a líp se mi z toho vaří.

<!–texy–>v UK: hlavne svestky (na svestkovy kolac s makem:) takze i ten mak, plnotucna horcice…. vse uz nekdo jmenoval:) kapri jen na vanoce (kapr na cesneku:)

<!–texy–>Tak ja jsem se pokousela uvarit v Chile rodině mého přítele hovězí gulášek, koření bylo OK ale kdyz jsem to chtela trošku zahustit moukou…to byl kámen úrazu:)asi po 4 . nebo 5. hrnku mouky jsem to vzdala, porád to teklo jako polévka…a rodina seděla za stolem a měla hlad!!!S domácím knedlíkem bych mohla zabíjet-sehnala jsem jenom semolinu a ta byla na knedlík jaksi tvrdá:o)Ještě že neví jak to má doopravdy chutnat!Nakonec jim ten knedlík chutnal nejvíce namazaný marmeládou:o)ještě že jsem to zachránila koláčema vyrobenýma ze slaného másla:o)))

<!–texy–>Mně chybělo při nedávné měsíční návštěvě Asie zejména to, že skoro nešlo jíst jinde než v restauracích nebo u stánků. Když už jsme narazily na pekárnu, měli jenom příšerně sladké věci, slané pak se sušeným masem, kterému jsme se raději vyhýbaly. Občas se vyskytující francouzské bagety byly skvělé, ale chleba to nebyl, navíc na ně nebylo moc co dát, sýry jen tavené, sojové nebo drahé, dobrá šunka drahá. Po kilech zkonzumované rýže a rýžových nudlí nám zoufale chyběly brambory. To jsme částěčně řešily návštěvami indických restaurací, občas jsme ale celou večeři proslzely, protože jsme zapomněly zmínit kouzelné slovíčko "no spicy". Zeleninové saláty – kvůli přípravě jsem se jim raději vyhýbala, i když občas jsem podlehla (naštěstí bez následků). Po návratu mi naopak chybí čerstvé mořské plody (krevety!), nepřeberné množství ovoce na trzích a obecně jídlo, které bylo vždy připraveno z čerstvých surovin (Pad Thai, mmm!). Rozhodně mi nechybí polévka Pho.

<!–texy–>Nevím jak v Itálii tu smetanu pojmenovali,alemje to jak kelímek od jogurtu a má zelenou barvu a 20/ tuku.Koupila jsem ji omylem a byla tisíckrát lepší než naše polotekutá. Kupovala jsem v Ildi a v Bille