<!–texy–>Zde jsou hrachové výhonky v současnosti spíše raritou, musejí se shánět. Rozhodně je člověk nenajde v salátových směsích a podle obrázku jsou ty anglické o něco vzrostlejší. Ty, co jsem viděl a používal já, byly více T.G.F.O.P : )

Chutnaly pouze jemně křupavě (luštěninově) nasládle, žádná houževnatost v ústní dutině.

<!–texy–>Název působí přímo hrůzostrašně! :-)
Zelené výhonky neznám, občas jsme v jezdečáku vybírali koním ze zeleného krmení mlaďounké lusky, tu a tam jsme kousli i do výhonků, ale větší zkušenost nemám. Veselé počtení, jarní osvěžení.
Jo, pučálka je doborta! :-))))

<!–texy–>…v Čechách se klíčí hrách na postní velikonoční jídlo pučálku od ranného středověku. :-))) Ale výhonky vyzkouším.

<!–texy–>Moc pekne jste prelozil Pea Shoots :) Bacha na nej!

<!–texy–>Znám již delší dobu, narazil jsem na ně v jednom receptu jisté restaurce v Hudson Valley ve státě NY, kousek nad NYC (známé mnohými věcmi, ale mimo jiné také americkou foie gras, organickým přístupem k jídlu, apd.).

Šlo o pečené kuře podávané v jednoduché smetanové omáčce s čerstvými hrachovými výhonky a několika biscuits (http://en.wikipedia.org/wiki/Biscuit; biscuit je využíván v kuchyni amerického Jihu skoro jako český knedlík)…

Hrachové výhonky byly v této kombinaci vynikající, picture perfektně upečené kuře jehož šťáva se mísí se smetanou omáčky, pečivem a křupající zelení… Super.