<!–texy–>Je docela legrační tvrzení jistého člověka tady, že stačí páka za 3 litry a dobrá káva a pilka. Nejenže mašinka za 3K neudělá takové kafe, ale rád bych viděl, jak někdo řeže dno páky. Jo, jistě se takoví najdou, ale my, kteří se orientujeme, že se dají nahé(naked) páky, jinak přesněji nazývané bottomless portafilters koupit speciálně na mnohé kávovary. Zrovna mi došla jedna profi páka do mé domácí Gaggie Classic. Problém je, že mi ji manželka nechce dát na vyzkoušení, BO je to její dárek k vánocům pro mě. Až nebude doma, prošmejdím kvartýr, kde ji má schovanou. Jak ji znám, bude ji nosit v kabelce, abych ji nenašel. Ale to bude paráda, až ji čtyřiadvacátého v šest vybalím a hned použiju. Už mám přichystanou domácí pražičku a osmnáctého si napražím směs Geishy ze Střední Ameriky a něčeho s jemnou aciditou, nejspíš něco z Keni.

<!–texy–>Hlásím dva kusy na ochutnávku do LBC. Třeba konečně najdu, co hledám…

<!–texy–>Vážený pane Cuketko.
rozhodně chci jet ochutnat La Boheme Cafe. Těším se na to již teď.

<!–texy–>83: Díky za info, já jsem bohužel spíš takový "knihovnový" stavitel – dlouhý průzkum, příprava, studia a realizace v nedohledné budoucnosti …

Alex Juchelka, Jednorožec: Díky za weby, našel jsem pak mnohé další, na Amazonu horu knih – je to docela téma ke koníčkaření…

<!–texy–>82: A v kterém koutě ve Státech se pane Juchelka vlastně nacházíte, smím-li se zeptat? U nás ty pizzy cpou do těch rozpálených šuplíků skoro všude. Pece na dřevo jsem viděl jen v pár pekařstvích, kam chodíme s neochvějnou pravidelností pro chleba, protože ten ze supermarketu se nedá ž….

Jen dodávám, že u toho psaní popíjím dobrou kávu, abych zůstal u tématu.