<!–texy–>Tak uz si vsimli i na Idnes: http://hobby.idnes.cz/neuzijete-si-uz-ani-ve-francii-vari-tam-z-pytliku-stejne-jako-u-nas-1cu-/hobby-domov.aspx?c=A111024_110740_hobby-domov_bma

<!–texy–>A dnes na idnes: http://hobby.idnes.cz/neuzijete-si-uz-ani-ve-francii-vari-tam-z-pytliku-stejne-jako-u-nas-1cu-/hobby-domov.aspx?c=A111024_110740_hobby-domov_bma. Nadzvedl mě názor, že jídlo je dnes přece rutinní záležitost a kulinářské zážitky jsou pro pár znalců. To je ten pravý zákazník pro amarouny:-)

<!–texy–>V Řecku je označování mražených ryb na jídelním lístku také povinné.

<!–texy–>Zajímavé, že na Luba, který mluví velmi rozumně, tu nikdo nereaguje…

Mimochodem, to skutečně tak málo lidí si je schopno uvědomit právě tu přímou úměru mezi regulacemi / příkazy / zákazy a nárůstem trinitrojídla z pytlíku? Co asi tak bude dělat restaurace, která možná padesát let dokázala vařit docela slušné a chutné "domácí" jídlo, kde guláš a svíčková byly odleželé bez toho, že by se někdo otrávil a pak jí byly na krk pověšeny předpisy, které prostě nelze rozumně dodržet? Odpověď vidíme skoro na každém kroku – a) přestane to vařit a přejde na smažáky a minutky, b) začne ohřívat polotovary a dělat omáčky z prášků, c) vykašle se na to a stane se z ní herna.

A po čase zjistí, že tuzemci to ani nepřijde divné…

<!–texy–>Prosííím, nech už je niečo podobné a najmä povinné aj u nás, aby si ľudia uvedomili, čo jedia. Označenie mrazeného a čerstvého pečiva v obchodoch by bol skvelý začiatok. Len ma fest zaujíma, ako táto informácia bude na spotrebiteľov pôsobiť, je to smutné, ale ľudia vážne netušia a nevidia často rozdiel medzi čerstvé / mrazené. Ale páči sa mi, že už pomaly začína fungovať úprimný prístup obsluhy v reštauráciách, ktorá na otázku: čerstvá alebo polotovar? odpovedá pravdivo. Keď už je bordel v kuchyni, aspoň sú úprimní. Malý posun teda zaznamenávam.