<!–texy–>Já myslím, že takovýto seznam znamená, že celý výrobek byl vyroben uměle, a to, že jsou stejné (nebo hodně podobné) látky i v přírodních produktech už nehraje roli.
Poznámka pro nechemiky – to, že má látka stejný sumární vzorec a podobné struktury ještě neznamená, že je to tatáž látka. Jenom jedno hloupé chirální centrum může s biologicky aktivní látky udělat v lepším případě látku biologicky neaktivní a v horším případě pěkný sajrajt. V živé přírodě je naprostá většina reakcí enzymatických, tzn. regiospecifických, naopak v průmyslové neenzymatické chemii naprostá menšina.
Nicméně – vypěstovat takovou jahodu je strašně složité a v podstatě je to nadlidský úkol. Proč si tedy trochu "nezavařit" v organické laborce? Mekáčožrouti to zbaští vždycky a aspoň neujídají pravé jahody nám. :)

<!–texy–>Mno, chémie chémie… Jak řečeno, stejně tak rozepsané složení mléka, cukru a jahod by nevypadalo extra chutně. Estery je ester, ať pochází z jahody nebo z ropy, a laik to nepozná (rozuměj nepozná podle chemického názvu, co že to je za svinstvo, Máňo).

<!–texy–>autor článku ještě neprozradil co je tak vražedného na těch složkách v umělé příchutoi

Děkuji za rozbor, tyhle věci jsou mi známé. Stačí se ale zaměřit třeba jen na dvě první položky. Jak vyrobíme smetanu? Z odstředěného mléka a mléčného tuku přeci :)

Chemie to je a těžká. Abyste mi rozuměl při analýze skutečně přírodního čerstvého milk shake byste možná dostal podobný soupis složek a přeci by to bylo úplně něco jiného…

Chemická látka Heliotropin neboli 3,4metdioxobenzaldehyd patří mezi prekruzory a sledováné látky,je to výchozí sloučenina na syntézu známé drogy extáze. její držení bez povolení je u nás trestné viz příloha sb.zák.č167/1998 kde je na seznamu látek uvedena. Mimo jiné v potravinářství je tento aldehyd velice podobný vanilínu používán jako výrazné vonidlo.Má zajímavou příjemno ledovou chuť. /bon-pari/
Etyl nitrát patří zase mezi poměrně silné výbušniny.Němci jej používali skušebně jako raketové palivo pod krycím názvem Mirol.Etylnitrát má celkem příjemnou vůni.
Jinak velká většina uvedených chem.látek je v přírodních produktech běžně přítomna,není to až tak žádná chemie je to v podstatě výsledek HPLC analýzy.