http://www.cuketka.cz Zprávy a novinky ze světa gastronomie. Recenze produktů, recenze restaurací a služeb. Zajímavosti ze světa gastronomie a kulinářství, kuchyňské gadgets, gourmet food a lahůdky. Vaření recepty a návody. Tue, 07 Nov 2017 12:53:19 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.5 http://www.cuketka.cz/?p=8262 http://www.cuketka.cz/?p=8262#comments Sat, 29 Oct 2011 14:06:06 +0000 pan Cuketka http://www.cuketka.cz/?p=8262 Blbí mají štěstí, nebo alespoň prozatím. Domácí jabčák se konečně fest rozjel. Od vylisování mu to trvalo celé dva týdny, kdy jsem trnul hrůzou co se v moštu namnoží a převládne. Zatím vyhrávají hodní hoši a dívky — kvasinky. Demižón se úplně zakalil a vydává tlumený svit. V plastovém barelu je zase hustá čepice z pěny a bublátko ve […]

]]> http://www.cuketka.cz/?feed=rss2&p=8262 16 http://www.cuketka.cz/?p=8133 http://www.cuketka.cz/?p=8133#comments Fri, 14 Oct 2011 12:28:55 +0000 pan Cuketka http://www.cuketka.cz/?p=8133 http://www.cuketka.cz/?feed=rss2&p=8133 7 http://www.cuketka.cz/?p=8001 http://www.cuketka.cz/?p=8001#comments Tue, 11 Oct 2011 21:16:26 +0000 pan Cuketka http://www.cuketka.cz/?p=8001 Cider doma? Tak to si zavez do moštárny. Ta drtička se ti rozpadne a lis stopro prdne vejpůl. Polož to kladívko, než si něco uděláš. Spontánní fermentace? To špatně skončí. Všechny tyto dobře míněné rady po mně sjížděly jako kapky moštu po demižonu. Nebylo zbytí. Touhu kvasit neočuráš ani neucpeš. Jak se to jednou nahromadí, […]

]]> http://www.cuketka.cz/?feed=rss2&p=8001 34