Zápisník pana Cuketky » cukroví

Soutěž — poklady za cukroví!

pan Cuketka — Wed, 14 Dec 2011 11:37:44 +0000

Tip na dárek a zároveň rychlá soutěž, která vás dlouho nezdrží. Pošlete mi do komentářů fotku cukroví nebo recept a vyhrajte novou kuchařku Pražského kulinářského institutu — Poklady klasické české kuchyně! ;) Kuchařku dal dohromady Roman Vaněk ve spolupráci s šéfkuchaři Zdeňkem Marcínem, Václavem Fričem a pekařem Martinem Hanusem. Od receptů, přes produkci až k fotkám vznikla celá na […]

Vánoční cukroví trochu jinak anebo amygdalota

Pivli — Sun, 14 Dec 2008 14:43:53 +0000

Amygdalota, mandlová cukrátka z ostrova Syfnos. Pokaždé, když je Stam přiveze z domova, můžeme se o ně porvat. Každá rodina na Syfnosu má trochu jiný recept, pochopitelně ten nejlepší a jediný správný. Tak tady je ten „náš“ : 450 g spařených a vyloupaných mandí, namletých co nejjemněji 1 1/2 šálku cukru 1/2 šálku vody 2 polévkové lžíce vody z pomerančových […]

Hádanka z Parmy – vyluštění

caty — Thu, 06 Nov 2008 21:03:19 +0000

Tady můžete vidět obsah balíčku. Byl moc dobrý, hlavně ten vlašskooříškový kousek úplně vlevo. Cukrárna v centru Parmy na ulici G. Garibaldi, založená 1914. Jeden kousek cukroví je velký tak 4×2 cm a stojí 70 centů. Gratuluji Miloslavě k přesnému tipu. To co se rýsovalo pod papírem byl kartónový oblouk, který tam vkládají, aby se papír nepřimáčkl na zákusky. […]

Veselé Vánoce všem!

Pivli — Tue, 25 Dec 2007 00:48:48 +0000

Přeji všem krásné svátky vánoční, hodně štěstí, zdraví, pohody a mnoho báječných kulinářských zážitků!

Z jednorožcovy vánoční trouby

Jednorožec — Tue, 18 Dec 2007 19:11:18 +0000

Úplně první vanilkové rohlíčky – před a po pečení. Pečené dle receptu paní Šárky – DolceVita