Zápisník pana Cuketky » espresso

Kávová pětiletka

pan Cuketka — Wed, 03 Jul 2013 13:27:56 +0000

Minulý týden jsem byl omrknout Emu na Florenci a byl jsem naprosto uchvácený z toho, že už je něco takového v Praze reálné. Jen měsíc předtím jsem se vrátil z dovolené na Sardinii, a to jsem byl pro změnu vykulený z toho, jak brutální absťák mi způsobí týden kafe od Itala. Nevím jak a kdy přesně, ale z kávové Prahy […]

Na první benzínce za hranicí…

pan Cuketka — Mon, 28 Feb 2011 11:21:55 +0000

Minulý týden jsem se pokusil o nabourání mýtu o tom, jak na první italské benzínce za hranicí dostanete lepší kafe, než v kterékoliv kavárně u nás, ale ta sviňa mýtus se opět nedala. Obyčejný ušmudlaný Autogrill a tekl jim tam tenhle oříškově rudý sirup za jedno euro. Naštěstí ale existují i velké kavárenské domy ve Florencii, které vás dostanou zpátky na […]

Utržené odrobinky

pan Cuketka — Thu, 15 Apr 2010 16:41:36 +0000

Informace hučí a skučí o pozornost. Je třeba rázně zakročit! Výblitky, přetlachy a probublaniny s posypkou z odrobinek. Pouze pro vás… ;) Řekněte ahoj. Ahój! Dva nadějné projekty na scéně. Chez Lucie je poctivý receptový foodblog (což je disciplína nejtěžší) s vysokým faktorem slinění. Lucie s oblibou sjíždí klasiku – Mille feuille, Macarons nebo Brownies. Jde jí to výtečně! ;) Kebovy Kulinařinky jsou […]

Zapomeňte na espresso

pan Cuketka — Thu, 11 Mar 2010 22:28:12 +0000

Dnes o stereotypech, které zabíjí kávu. Čtěte pokud – a) nepijete kávu, protože je hořká, b) dáváte si espresso pouze s mlékem a cukrem, nebo c) uvažujete o tom, že si koupíte kávovar na doma. Je vás poslední dobou s podobnými příznaky čím dál víc a narážím na vás dnes a denně. Ať už spadáte do jakékoliv skupiny, spojuje vás jeden […]

Scuknuté odrobinky

pan Cuketka — Thu, 28 Jan 2010 21:16:08 +0000

V mezičase od jedné blbinky k druhé. S cuklou polosundanou a s dobrou náladou. To jsou první letošní odrobinky… ;) Czech Food Cup Projekt Czech Specials se letos dostane do své druhé fáze, ve které se zapojené restaurace utkají v přípravě regionálních specialit v soutěži Czech Food Cup. Co region, to jedna regionální specialita. První kolo bude v Praze 6. února v rámci veletrhu Top […]