http://www.cuketka.cz Zprávy a novinky ze světa gastronomie. Recenze produktů, recenze restaurací a služeb. Zajímavosti ze světa gastronomie a kulinářství, kuchyňské gadgets, gourmet food a lahůdky. Vaření recepty a návody. Tue, 07 Nov 2017 12:53:19 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.5 http://www.cuketka.cz/?p=10875 http://www.cuketka.cz/?p=10875#comments Thu, 01 Nov 2012 17:37:27 +0000 pan Cuketka http://www.cuketka.cz/?p=10875 Fest tučná, vyuzená a s dusitany! Sám se divím, že to tu dávám. Michael Ruhlman to má ale ve své nové knize Twenty tak sugestivně napsané, že se prostě nedá odolat. Po jednoduchých čerstvých klobáskách mám pro vás další recept vhodný na zimu. Hned na začátek udělejme jasnou dělící čáru, která nám ušetří spoustu zbytečného povyku. Americká […]

]]> http://www.cuketka.cz/?feed=rss2&p=10875 42 http://www.cuketka.cz/?p=10529 http://www.cuketka.cz/?p=10529#comments Thu, 11 Oct 2012 20:24:22 +0000 pan Cuketka http://www.cuketka.cz/?p=10529 Mám pro vás další podzimní pochoutku! Další kousek do skládanky, který potvrzuje, že jsme na počátku jednoho z nejnadějnějších období v naší gastronomii… ;) Když jsem tenhle kousek masa dal na Facebook jako fotohádanku, spousta lidí si podle barvy a mramorování nebyla vůbec jistá. V tipech často zaznělo i hovězí, i když se ve skutečnosti jedná o maso vepřové. Proč je tak […]

]]> http://www.cuketka.cz/?feed=rss2&p=10529 35 http://www.cuketka.cz/?p=9104 http://www.cuketka.cz/?p=9104#comments Mon, 30 Jan 2012 16:38:59 +0000 pan Cuketka http://www.cuketka.cz/?p=9104 Kdy jste naposledy viděli vepřové s tak pěkně vyvinutým sádlem? A takhle pěkně vykostěnou kýtu rovnou i s kůží připravenou na pečínku? Vězte, že tohle je výbušný materiál prvního stupně. Maso, o kterém se bude letos mluvit asi nejvíc — vepřové z českých Přeštíků! Pokud sledujete aktivity rodící ho se spolku The Real Meat Society a pokud číháte na připravované řeznictví Paula […]

]]> http://www.cuketka.cz/?feed=rss2&p=9104 52