http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Thu, 14 May 2026 06:12:01 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2444#post-30020 St, 05 Feb 2020 17:39:37 +0000 jura-p 30020@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jogurt dělám běžně, kupuji malý originál řecký, dva litry selského mléka 3,9–4 %, jednu šlehačku čtvrtlitrovou, sušené mléko 3 lžíce na litr.<br /> Takže rozmíchávám do dvou kilových kyblíků od hořčice, jogurtu koupeného dříve, brynzy a pod, které si před použitím spolu se lžící, vidličkou a dřevěnou šprudlovačkou spařím tím, že do nich naleju vařící vodu a chvíli nechám a pak vodu vyliji.<br /> Na litr: půl šlehačky, již zmíněné sušené mléko 3 lžíce, dvě lžíce jogurtu, rozetřít lžící v kyblíku, pak rozmíchat vidličkou, až nejsou hrudky na kašičku. Dolít studeným mlékem do půl kyblíku a rozšprudlovat, pak dolít mlékem do plného, kyblíku. Studené kyblíky zavíčkuji a dám do 45 stupňů zahřáté lázně sous vide hrnce. Mě se dají přikrýt deklem lázně. Na skleněný dekl dávám ještě asi cm silnou izolaci z pěnové umělé hmoty. Sous vide hrnec vypnu. Asi za deset minut se teploty trochu srovnají, mívám tam tak 38. Hrnec znovu nastavím na 45 a nechám to chvíli ohřívat. Po chvíli se zajdu podívat. Když to má víc jak 43, tak zase vypnu. Protože mám nastaveno, tak teplota nestoupne nad 45, i kdybych přišel o chvíli později. Nechám vypnuté, tentokrát teplota klesá daleko pomaleji. Nechám hodinku a zase jdu zkontrolovat teplotu. Dohřeji na 43 s nastaveným maximem na 45, které každé ohřívání jistí, protože ty jogurtové bacily tuto teplotu snesou a makají. Zase vypnu a jdu spát. Nebo nechám tak 5 – 8 hodin v klidu zrát. Já většinou „vařím“ jogurt večer, po této době vytáhnu kyblíky z vody, která má mimochodem, protože hrnec mám izolovaný teplotu tak 36, postavím na linku na pár hodin k vyrovnání s pokojovou teplotou a k dozrání. Pak kyblíky uložím do ledničky. Týden vydrží bezpečně pěkně tuhé. Pouští trochu syrovátky, když odebírám z jedné strany, to mi nevadí, syrovátku sleji do šálku a vypiju. Jogurt mám pěkně tuhý, kdo chce, může si ho rozmíchat, Já ho mám raději tuhý. Možná by vydržel i déle, ale to jsem neměl příležitost vyzkoušet, do týdne se ty dvě kila sní. Jogurtové kultury nepoužívám, dělám to z řeckého jogurtu, použil jsem i české, osvědčil se mi choceňský, jindřichohradecký, záleží spíše na četstvosti bílého jogurtu než na značce. Danone byl jako vsázka nejhorší. Ale v podstatě lze použít každý bílý. Sous vide hrnec mám konvekční, bez oběhu, – ProfiCook PC-SV 1112 – 520W, objem 8.5l, max. odchylka +/- 0,5°C, nastavitelná teplota 45–90°C, časovač 72 hodin. Byl nejlevnější, nevím, zda se ještě vyrábí, ale něco na ten způsob se určitě dělá.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2873#post-30019 St, 29 Aug 2018 11:09:09 +0000 Bella01 30019@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zdravím, uvažuju nad koupí kvalitní sušičky. Zalíbila se mi Infra sušička Yden CI IR D5. Cena ani není tak důležitá, ale podstatná je pro mě kvalita.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-30018 So, 19 May 2018 17:29:19 +0000 jura-p 30018@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Čím dál víc přemýšlím o elektrické opalovací pistoli. Mají většinou vyšší výkon než ty plynové flambovačky. A plynovou flambovačku cítím, když ji použiji na kůrku na mase připraveném sous vide.<br /> Viděl jsem to na použít na youtube – tam to použíl Brazilec – sous vide everything.<br /> Zkusil jste to někdo? On ten Brazilec je dost velkorysý, na steaky používá také klempířskou letovačku.<br /> Ale ty opalovací pistole mají výkon běžně dva kilowaty, což je víc než ty flambovačky, teplota vzduchu je údajně až 600 stupňů, což by mělo být fajn. A nedostávalo by to žádnou novou vůni. A taky nikde nic nehoří.<br /> Fakt by mě zajímal Váš názor.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2560&page=5#post-30013 Pá, 02 Jun 2017 10:57:11 +0000 mpik 30013@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Tak bývalé „Cafe Normal“ se pomalu budí k životu. Dnes se objevil vývěsní štít a venkovní vitrínka na menu. Bohužel obě nesou logo Budvar. A ten já vážně nemusím… Jinak jediná jistota je ta, že to bude podnik nekuřácký :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2872#post-30012 Ne, 04 Dec 2016 11:57:12 +0000 xIndian 30012@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pěkné den,</p> <p>uvažuji o koupi pánve wok, ale mám jen sklokeramickou desku. Má to vůbec na tento typ vařiče smysl? Pokud ano, poraďte prosím ověřený typ. Díky</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2871#post-30011 St, 12 Oct 2016 13:59:37 +0000 shkenny 30011@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ahoj/Dobrý den, v listopadu plánujeme prodloužený víkend v Londýně. Má někdo tip na nějaké fajn Londýnské pekárny, kde pečou chleba a třeba by i poskytli kvásek? :-) Děkuji</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2870#post-30010 Ne, 02 Oct 2016 22:05:55 +0000 snookie 30010@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Sice už bude maso asi upečené ;-) ale pomalu peču často a vždycky teda dopředu opékám. Podle mě to prostě dodá ví chuti než to tam šoupnout syrové. Plus mínus přikryté, to mám většinou taky, ale pak dodělávám podle potřeby odkryté.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2368&page=2#post-30009 Pá, 09 Sep 2016 09:43:22 +0000 Krizik 30009@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jděte už s tou reklamou na nejlepší spotřebiče opravdu do háje. Už vám to tu psali i v jiných tématech. Je to poněkud monotematické. Diskuse nejlepší robot – Bella01 + nejlepší spotřebiče. Nejlepší stolní mixér – Bella01 + nejlepší spotřebiče. Teď domácí kávovar a to samé. Pro změnu restaurace v Plzni, příspěvek od Bella01: „Tento týden jsem byla ve výborné pizzerii – tak dobrou jsem neměla už dávno. Jen si nepamatuju název, protože jezdím do Plzně jednou za rok – zeptám se sestry a napíšu název.“ Vy si fakt myslíte, že na tyhle příspěvky je tu někdo zvědavý?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2368&page=2#post-30008 Čt, 25 Aug 2016 14:56:10 +0000 Bella01 30008@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já mám tenhle <a href="http://www.nejlepsi-spotrebice.cz/kavovar-philips-saeco-hd-8751-19-intelia-focus/" rel="nofollow">http://www.nejlepsi-spotrebice.cz/…telia-focus/</a> už nějakou dobu a moc mi vyhovuje.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2870#post-30007 Pá, 01 Jul 2016 12:30:12 +0000 Krizik 30007@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Chci se zeptat na pomalé pečení hovězího nebo vepřového masa. V podstatě jsem dosud pekla jen husu či kachnu podle podobného receptu jako je tento (s vynecháním medu): <a href="http://www.apetitonline.cz/recepty/4217-pomalu-pecena-kachna.html" rel="nofollow">http://www.apetitonline.cz/…-kachna.html</a><br /> Teď bych potřebovala nějaký recept na pomalé pečení hovězího či vepřového masa. Chtěla jsem péct květovou špičku (picanhu), ale našla jsem celkem dost rozporuplné recepty. Většina receptů uvádí opéci nejprve maso na pánvi a pak jej péci v troubě zakryté. Na jiných stránkách ale maso dávají syrové rovnou do trouby a pečou nezakryté: <a href="http://www.bonfood.cz/pomale-peceni-hoveziho-masa" rel="nofollow">http://www.bonfood.cz/…oveziho-masa</a><br /> Nerada bych zkazila pěkný kousek masa a tak prosím o radu. Teď jej nechci péct jako roastbeef a mít jej ve středu červené, ale potřebuji je propéct. Děkuji.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=689&page=5#post-30006 Po, 20 Jun 2016 10:41:58 +0000 Anonymous 30006@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>My máme doma Kenwood a je super! Akorát je problém že každé příslušenství, co chce člověk dokoupit, stojí docela dost. Ale některé modely toho mají dost už v základním balení. Prý ani novější roboty od Ety nejsou zlé…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2560&page=5#post-30005 Čt, 09 Jun 2016 20:52:07 +0000 mpik 30005@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mě by se to menu líbilo bez krevet. Na ty mám bohužel alergii :-( Ale já si tam zas skočím na pljeskavicu…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2560&page=5#post-30004 St, 08 Jun 2016 10:56:01 +0000 Krizik 30004@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mně se ta obědová menu také líbila, a kdo má rád mořské plody, tak ta polední jídla mi přijdou za dobrou cenu.</p> <p>Přiznám se, už máme koupený další voucher:<br /> <a href="https://www.slevomat.cz/sleva/996929-grilovane-morske-plody-drink-a-chorvatsky-dort" rel="nofollow">https://www.slevomat.cz/…rvatsky-dort</a></p> <p>Tentokrát je toho víc, tak to asi zkusíme ve čtyřech, protože minule jsme měly s mámou ve dvou celkem dost, a to bylo mořských plodů 0,5kg, teď je tam dokonce 1kg! Tak případně sledovat Slevomat…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2560&page=5#post-30003 Po, 06 Jun 2016 15:15:37 +0000 mpik 30003@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dnes jsem vyzkoušel polední menu v Deco2. Čevabčiči s domácími pečenými bramborami a ajvarem. K tomu mi donesli i hovězí vývar – já si ani nevšiml, že polévka je součástí menu a ceny. Prima bonus :-) Ale z předchozí recenze tady jsem si pamatoval na karafu s vodou. Polévka byla sice průměrná, ale hlavní jídlo vynikající. Prostě jsem si pochutnal a cena opravdu příznivá.<br /> Deco2 vřele doporučuji.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2013#post-30002 So, 04 Jun 2016 13:08:12 +0000 mpik 30002@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Řeznictví Kšána a syn bohužel dnes definitivně skončilo :-(</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2560&page=5#post-30001 Čt, 02 Jun 2016 18:18:27 +0000 Krizik 30001@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Deco 2 na Hůrce: výborný, výborný, výborný. Měli jsme voucher ze Slevomatu <a href="https://www.slevomat.cz/sleva/993793-variace-grilovanych-morskych-plodu-pro-dva" rel="nofollow">https://www.slevomat.cz/…lodu-pro-dva</a><br /> Restaurace je na místě bývalé restaurace Meduse, kousek od východu metra Hůrka. Kolem oběda byla restaurace téměř prázdná, bohužel. V prac. dnech tu přitom vaří za cenu kolem 150,–Kč obědové menu, které zahrnuje polévku + na výběr je ze dvou chodů, obvykle jeden rybí (jídlo s rybou, chobotnicí či kalamáry) a jeden nerybí. Byly jsme usazeny k prostřenému stolu, kromě nás tu byly obsazené jen 2 stoly a pár lidí bylo venku na zahrádce. Interiér je pěkný, skládá se ze dvou místností, jedné vévodí akvárium s kormidlem a námořnickou čepicí. Výzdoba restaurace i prostírání na stolech je elegantní. Obsluhuje zde chorvatský personál s určitou znalostí češtiny, domluva je bez problémů, líbí se mi, že člověk ví, že je v chorvatské restauraci. Hraje zde nevtíravá chorvatská hudba. Jídlo bylo opravdu výborné, dobře ochucené, měkké. Krevety neloupané + chobotnice + kalamáry na grilu, pod nimi salátek z rukoly (také ochucený), zvlášť grilovaná zelenina (cuketa, lilek, paprika, žampiony, rajčata, kukuřice) a mangold blitva s brambory, také velmi dobře udělaná. V nabídce byla řada kvalitních rozlévaných vín za ceny 40,– až 60,–Kč/dl, daly jsme si pinot grigio a víno bylo vážně skvělé. Ocenila jsem karafu kohoutkové vody s citronem za 25,–Kč. Zmrzlina byla nešizená, jahodová s kousky jahod a čokoládová s kousky čokolády. Restauraci bych přála více hostů, aby se etablovala a za pár měsíců neskončila, protože čerstvé ryby a mořské plody nejsou prostě nejlevnější. Určitě jsem tu nebyla naposledy.</p> <p>Jinak Normal Café už ukončila provoz, budeme čekat, co vznikne na jejím místě. Údajně byl prostor k prodeji. Pan Žežulka by měl v Jinonicích otevřít malý provoz (jen pár stolků) zaměřený na rozvoz jídla (pizza, křidélka apod.), zatím se mi jej nepovedlo vygooglovat…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2560&page=5#post-30000 Čt, 02 Jun 2016 10:56:21 +0000 Krizik 30000@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>My dnes máme v restauraci Deco ty grilované mořské plody, jak jsem dávala odkaz výše, tak napíšu svoji zkušenost. S novými restauracemi u polikliniky zkušenost nemám, ani s pivovarem na Lužinách (mají dobré pivo, to znám z Ohrada festu a pivních slavností). Kolkovna – výborná i líčka a panenka pečená v bílém chlebu, na druhou stranu hamburger jsem už leckde jedla lepší (v podstatě uvedené ingredience byly naskládané na talíři vedle housky se zeleninou, burgerem a sýrem – vedle byla karamelizovaná cibule, vedle byly papričky jalapeňos, tuším i slanina). Houska měkčí s tendencí se rozmáčet a rozpadnout. Gao Den pořád super – líbilo se mi, že promptně zareagovali na poptávku a dali do týdenního menu polévku, kterou vařili v pořadu s Kamu a kterou si lidé vyžádali. Kastrol – jídlo, pivo, víno, obsluha – vše dobré. Psala jsem jim mail s níže uvedeným textem, poté jsem jim tento příspěvek dávala i na FCB, ale nikdo mi nikdy neodpověděl, tak jsem z toho trochu v rozpacích :-)</p> <p>Dobrý den, mám takový návrh na rozšíření jídelního lístku na letní sezónu, když se u Vás na zahrádce zastaví mnozí hosté při odpolední procházce či během cyklistického výletu. Dcera se takto u Vás zastavila někdy odpoledne ve čtyři, že si dají na zahrádce pivko a měli chuť na nějaké „zobání“ k pivu. Ve stálém ani denním jídelním lístku bohužel nic takového nemáte, ani domácí brambůrky ani opražené arašídy nebo něco podobného, tak požádali o porci hranolků a bylo jim řečeno, že to není možné… Lidé by u Vás jistě rádi utratili něco peněz, ale když přijdou během odpolední procházky, tak na hlavní jídlo ještě třeba není chuť. Předkrmy ze stálého jídelního lístku k tomuto nejsou vhodné, možná paštika, ale dršťkové ragú ani pěna z uzeného pstruha nikoliv… To samé zmrzlina – nemohla by být během letního období v nabídce nějaká zmrzlina? Vloni mi na můj dotaz pan majitel nabídl výborný maracujový sorbet, ale také nebyl normálně v nabídce… Neberte to jako stížnost, spíš jako návrh na doplnění sortimentu.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2560&page=5#post-29999 St, 01 Jun 2016 22:02:41 +0000 mpik 29999@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nedaleko polikliniky Lípa vyrostlo v poslední době několik velkých budov, jejichž součástí jsou i komerční prostory. Logicky se zde dostalo i na gastronomii.</p> <p>Přímo proti vstupu do zmiňované polikliniky je to Sushi bar Joshi <a href="http://www.joshi.cz/uvod/" rel="nofollow">http://www.joshi.cz/uvod/</a></p> <p>Nedaleko vstupu do metra pak Gourmet House <a href="https://www.facebook.com/Gourmet-House-1658620077760234/" rel="nofollow">https://www.facebook.com/…20077760234/</a><br /> Tady budu citovat z recenzí na FB:„Jedna velka komedie.Normalni bufet.“</p> <p>Asi mě neláká ani jedno.</p> <p>Konečně jsem na Hůrce otestoval Deco2. Vynikající pljeskavica, ještě lepší pečené brambory k ní. Špagety s rajčatovou omáčkou pro dítě nebyly na menu, ale nebyl problém (nema problema). Výborné jídlo, ale vyšší ceny. Přesto se moc rád vrátím. I kvůli milované Opatiji na obraze.</p> <p>Přidám i pár postřehů k již zavedeným podnikům.<br /> Pivovar Lužiny se výrazně zhoršil. Jídlo je zde již hodně odprůměrné. Snad jen to pivo a domácí brambůrky, ale to je zoufale málo…<br /> Kastrol drží zavedenou kvalitu, moc fajn je letní zahrádka. Jen by to chtělo osvěžit jídelní lístek.<br /> Stodůlecká Kolkovna má jednoznačně nejlepší křidýlka v okolí a kvalita je bez výkyvů.<br /> Gao Den je další místo, které na Praze 13 nikdy nezklame.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2371#post-29998 So, 28 May 2016 09:41:15 +0000 Bella01 29998@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>oživuji diskuzi :) Já sama mám odšťavňovač Kuvings, takže bych určitě doporučila ten.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=599&page=2#post-29997 Ne, 22 May 2016 12:11:28 +0000 Krizik 29997@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Viděla jsem teď fotky z Bosh Fresh festival Plzeň a četla chválu na restauraci Comix: <a href="http://www.comixpub.cz/o-nas/home/" rel="nofollow">http://www.comixpub.cz/o-nas/home/</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=599&page=2#post-29996 St, 18 May 2016 12:41:40 +0000 Krizik 29996@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ještě jsem dostala tip na jednu výbornou restauraci v Plzni, od stejných provozovatelů jako je Delish: <a href="http://www.lakucina.cz/" rel="nofollow">http://www.lakucina.cz/</a><br /> Dcera s manželem tam byli mimořádně spokojení jak s jídlem, tak se servisem (slavili výročí).</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=912#post-29995 Pá, 13 May 2016 09:20:18 +0000 Velkej, zlej a vošklivej Qwerťák 29995@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Kultura na zázvorové pivo se pěkně pomnožila, GBP opět zasíláme. Zkusil jsem teď do jedné várky kápnout extrakt z pelyňku pro doplnění dalšího rozměru, a je to fakt paráda. Vše na <a href="http://www.zazvorovepivo.cz" rel="nofollow">http://www.zazvorovepivo.cz</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2869#post-29994 Pá, 29 Apr 2016 18:34:01 +0000 pan Cuketka 29994@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@1 Krizik: Je to nerozpustná vláknina získaná z citronů (žádná šílená chemie, jen nějak základně očištěná). Je to taková univerzální potravinářská ingredience, která váže vodu – zahušťuje a zároveň i stabilizuje.</p> <p>Dá se to nacpat úplně do všeho – do pečiva (zelpšuje kyprost, trvanlivost), do uzenářských výrobků (zlepšuje texturu, drží vodu v mase), do majonézy (stabilizuje)… fakt skoro všude. Dají se s tím nahradit škroby, soja, i takové ty klasické stabilizátory guma guar (z guarových bobů) a xantan (polysacharid tvořený bakteriemi).</p> <p>Doma asi hlavně do těch omáček jako zahušťovadlo. Ale neměl jsem to nikdy v ruce, tak nevím jak se to chová.</p> <p>Koho by to zajímalo víc, takdy je podorobnější přehled použití v potra vinářství, co jsem k tomu našel: <a href="http://www.harnisch.com/uploads/tx_harnisch/food_02-13-web_ingredients.pdf" rel="nofollow">http://www.harnisch.com/…redients.pdf</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2869#post-29993 Čt, 28 Apr 2016 22:46:14 +0000 Krizik 29993@http://www.cuketka.cz/forum/ <p><a href="https://www.chefshop.cz/kotanyi-citronova-vlaknina-114-g/" rel="nofollow">https://www.chefshop.cz/…knina-114-g/</a><br /> Máte s tím někdo zkušenost? Nahrazuje sacharidy, tuky a ostatní zdroje energie? Že by nějaká varianta zahušťování omáček pro celiaky? Jaké je další využití kromě toho zahuštění omáček? Bohužel nedokážu nikde nic víc zjistit. Navíc, Kotányi… Na jejich stránce jsem klikla na „vývary bez přidaného glutamátu“ a třeba hovězí skrývá tohle:</p> <p>Jedlá sůl s jodem (jedlá sůl, jodid draselný) (max. 45%), palmový olej, řepkový a kukuřičný olej, aroma (obsahuje sóju, ječmen, pšenici a celer), laktóza, látky zvýrazňující chuť a vůni: glutamát sodný a inosinát sodný, hydrolyzovaná kukuřičná a řepná bílkovina, cukr, kukuřičný škrob, přírodní aroma (obsahuje celer), regulátor kyselosti kyselina citrónová, pažitka, směs zeleniny a koření v nestálém poměru (mrkev, pastinák, petržel, cibule), hrachová vláknina, pepř, muškátový ořech, barvivo beta karoten.</p> <p>Takže bůhví co v tom kromě citronů bude…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2560&page=5#post-29992 Čt, 28 Apr 2016 20:48:10 +0000 Krizik 29992@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Poslední den akce na Slevomatu – restaurace Deco na Hůrce: <a href="https://www.slevomat.cz/sleva/993793-variace-grilovanych-morskych-plodu-pro-dva" rel="nofollow">https://www.slevomat.cz/…lodu-pro-dva</a><br /> Tahle provozovna má navíc velice dobrá hodnocení na rozdíl od Modřan.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=885#post-29990 Po, 11 Apr 2016 14:06:54 +0000 maartaa 29990@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Příjemná restaurace je nove otevrená v kralove poli- <a href="http://www.kralovskacesta.com/" rel="nofollow">http://www.kralovskacesta.com/</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2846#post-29989 Po, 11 Apr 2016 09:17:06 +0000 jark 29989@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Řasy mívají v Holešovické tržnici, hala 22</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2846#post-29988 Ne, 10 Apr 2016 13:35:34 +0000 Krizik 29988@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Tak řasy salicorne zakoupeny v Marks and Spencer na tácku 90g za 89,90Kč.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2621#post-29987 Ne, 10 Apr 2016 13:33:01 +0000 Krizik 29987@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zatím nejlepší ústřicová omáčka, kterou jsem sehnala, je z Makra – Megachef Premium Oyster Sauce, dodavatel Asia Express Food z Holandska (?), složení: ústřice 45%, pitná voda, cukr, jedlá sůl, kukuřičný škrob, konzervant E202. 600ml stojí něco přes stovku.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2868#post-29986 Pá, 08 Apr 2016 23:34:42 +0000 voytaw 29986@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dobrý den všem, před pár dny jsem zjistil, že existuje něco jako konvektomat pro domácnost. A protože zvažuji pořízení nové trouby, zaujal mě. Má zde někdo s takovým spotřebičem zkušenost? Co v něm obvykle připravujete? Pečete v něm např. i chléb? Jak zpětně hodnotíte poměr cena/výkon? Jaká jsou jeho omezení? Jak snadná, či obtížná je údržba? Jaké jsou výhody oproti kombinaci dvou spotřebičů – běžné trouby a parní trouby? Budu vděčný za vaše postřehy.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2560&page=5#post-29984 Čt, 07 Apr 2016 20:00:35 +0000 Krizik 29984@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dle FCB stránek Kastrolu: 17.9.2016 Ohrada Food Festival.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2860#post-29983 Pá, 01 Apr 2016 10:04:17 +0000 Vaseck 29983@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já mám „obyčejný“ papiňák. Jen jsme kontroloval dobrý materiál. A nemám problém. Jede dobře.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2445&page=2#post-29982 St, 30 Mar 2016 10:53:23 +0000 Vaseck 29982@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Kde se dá koupit nějaký ten nástroj na sous vide? Já kupuji do kuchyně věci nejčastěji <a href="http://www.gastronovotny.cz/4-vybaveni-restauraci" rel="nofollow">http://www.gastronovotny.cz/…i-restauraci</a>, ale nějak jsem si nevšiml. Kolik to vůbec tak stojí, aby to bylo kvalitní. Nejde mi o značku, ale fakt o funkčnost.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=599&page=2#post-29981 So, 26 Mar 2016 10:58:10 +0000 Bella01 29981@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Tento týden jsem byla ve výborné pizzerii – tak dobrou jsem neměla už dávno. Jen si nepamatuju název, protože jezdím do Plzně jednou za rok – zeptám se sestry a napíšu název.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2501#post-29980 So, 26 Mar 2016 10:55:19 +0000 Bella01 29980@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>:-D to ale není eshop :-D</p>