http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Sun, 03 May 2026 22:02:29 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2554#post-29971 So, 05 Mar 2016 16:22:23 +0000 Bari.mandle 29971@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jeee, konečně!!! Už jsem si říkala že s brambory mám problém jenom já a divila se že místní komunita tento problém neřešila…na obchody jsem zanevřela již před lety, oběhala jsem všechny farmářské trhy v Praze a vyzkoušela opravdu všechny nabízené brambory a ŽÁDNÉ nebyly to, co hledám a co i vy popisujete…<br /> Naposledy jsem měla dobrou bramboru v Ambiente ještě v Mánesově, kde jsem se též zeptala odkud brambory berou a prý z Německa.<br /> A_B b se ještě daly červené od trhovce na Jiřáku ale pokud chcete dobré Céčka na kaši, tak ty už v ČR nikdo nepěstuje- tím se prý krmí pouze prasata mi farmáři odpovídali.<br /> Je to k uzoufání, bramborářská země nemá vlastní a ni není schopna dovézt:(<br /> Jakmile seženu byt s terasou je vám snad jasné co v těch jutových pytlých bude:D</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2554#post-29964 Út, 23 Feb 2016 23:58:01 +0000 Krizik 29964@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Se vším souhlasím. Také preferuji červené odrůdy a české farmáře. Ale v obchodech, které mám poblíž, opravdu nikde nemají volně ložené, jen v sáčcích. Takže nezbývá než vzít to, co je :-(</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2554#post-29963 Út, 23 Feb 2016 20:34:28 +0000 xIndian 29963@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Také se přidám k bramborové diskusi. Osobně mám velké štěstí, že u nás na chatě stále fungují místní pěstitelé, kteří mají skvělé brambory, které bez problémů vydrží celou zimu ve sklepě až do léta. Pokud se mi náhodou stane, že musím koupit brambory v obchodě, je to často spíše sázka do loterie. Zpravidla narážím na problém, že brambory jsou (v síťce) různě namíchané, přičemž se při následném vaření každý brambor chová jinak. Proto se snažím vybírat brambory volně ložené, když jsou. Každý brambor prohlížím a ohmatám, jak na tom je s kondicí. Také se snažím vybírat české brambory, když jsou a pokud možno červené odrůdy. Zdaleka ne vždy je však možnost si vybírat.</p> <p>Také vzpomínam na výborné brambory typu „rohlíčky“. Bohužel i ty se v poslední době tak zkazily, že už je nekupuji. Nevíte náhodou o nějakém dobrém pěstiteli, který by v sezóně tyto skvělé brambory nabízel?</p> <p>Osobně je mi moc líto, že naše bývalá bramborářská velmoc nedokáže vlastním občanům dopřát pořádné brambory…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2554#post-29962 Út, 23 Feb 2016 13:00:28 +0000 Krizik 29962@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Už delší dobu sem chci dát téma ohledně brambor. Otázka je, zda to bude mít nějaký výsledek, když sem moc lidí nechodí. Teď jsem shlédla A dost o bramborách: <a href="https://www.stream.cz/adost/10009377-brambory#nejnovejsi" rel="nofollow">https://www.stream.cz/…377-brambory#…</a><br /> A tak se ptám, kde koupit kvalitní brambory? Už dokážu sehnat výborné pečivo, maso, rýži, těstoviny, ale s bramborami je to podle mne čím dál tím horší. Kupovali jsme brambory na uskladnění od farmáře, ale dnes rozhodně nejsou tím, čím byly před cca 8 lety. Takže už je ani nekupujeme. V Lidlu jsou brambory děs, to potvrdil i tento test. Nechápu, že si nenajdou lepšího dodavatele, proč nám něco nedovezou z Německa? Zkusila jsem i brambory od farmáře, který prodává šťastná kuřata, ale taky jsem z nich odvázaná nebyla… Nejlepší byly české červené brambory z Fresh bedýnek, naopak brambory z rakouské ekofarmy údajně značky Annabelle (královna mezi salátovými odrůdami) byly flekaté a neuvěřitelně se rozvařovaly, takže zcela jistě nešlo o uvedenou odrůdu. Ještě se daly koupit francouzské malinké brambůrky v Makru za cenu cca 60,–Kč/kg, ty taky byly kvalitní. Ale člověk nechce za brambory dávat takovou cenu a ještě je shánět po celé republice, jako by to bylo luxusní zboží… Proč nemůžeme mít kvalitní brambory jako mají v Německu?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2554#post-27093 St, 28 Aug 2013 19:28:04 +0000 Ajuschka 27093@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>ja mam velmi rada odrodu Marabele. je to B varny typ, duzina je krasne tmavo zlta, po uvareni pevna a maslova. Po trosku dlhsom vareni je vyborna aj kasa a do zemiakoveho cesta, na halusky a zemiakove placky su tiez super.<br /> Maju fajn skladovatelnost, mala som aj kupene aj z vlastnej urody.<br /> odporucam</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2554#post-26920 Pá, 09 Aug 2013 09:45:17 +0000 Bari.mandle 26920@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@4 oddie: M&amp;S na Václaváku je má, ale zrovna odvařená jsem z nich nakonec nebyla. teď jsm eobjevila červenou odrůdu na framářském trhu, která je konečně moučnatější než ty obvyklé salátové/přílohové a jde z nich i docela uchzející kaše:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2554#post-26918 Čt, 08 Aug 2013 20:49:12 +0000 kami 26918@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@4 oddie: Našla jsem je (nebo to byly King Edward, teď si nejsem na stopro jista, chtěla jsem jednu z těchto dvou odrůd) v Marks Spencer na Václaváku.</p> <p>@1 snookie: Sadbové brambory různých odrůd seženete nejlíp na různých „receptářoidních“ akcích :) Třeba za chvíli bude Zahrada Čech a tam bývá i výstava brambor, s řezy, popisy chuti a vlastností.. tam si vyberete dobře.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2554#post-26911 Čt, 08 Aug 2013 11:32:30 +0000 oddie 26911@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>ahoj, daji se v česku sehnat brambory odrudy Maris Piper?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2554#post-26908 St, 07 Aug 2013 01:05:13 +0000 Vanda 26908@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@1 snookie: Kupuji na trhu odrůdu Dita a potom červené kterých jméno si nepamatuji. Jste-li z Brna, doporučuji trh na Husitské, prodejce Dušan Falbry z Pasohlávek.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2554#post-26907 Út, 06 Aug 2013 06:49:05 +0000 micka 26907@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@1 snookie: Dobrý den, mi jsme dvakrát kupovali na sadbu Lolity, varný tip B – A/B. Pro celoroční jídlo nám to vyhovuje i bramborová kaše jde udělat, když se brambory, jak říká babička „vydýchají“ ( uložené několik týdnů po sklizni ve sklepě). Doporučuji na jaře zajet na výstavu do Lysé nad Labem, nebo někam u vašeho bydliště a tam si sadbu pořídíte za slušný peníz ( je potřeba si zajet hned první den otevření, zájem bývá veliký). U každé odrůdy je popisek co a jak.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2554#post-26906 Po, 05 Aug 2013 13:36:03 +0000 snookie 26906@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dobrý den,<br /> poradí někdo dobrou odrůdu přílohových brambor na pěstování. Dobré brambory jsem si totiž nekoupila už ani nepamatuju.<br /> Klidně i tip na nákup. V obchodech mají všude agátu a ty mi přijdou takové o ničem. Z dětství mám zafixovanou takovou „chalupářskou“ příchuť, ale to bohužel nejde moc popsat;-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26332 Pá, 26 Apr 2013 09:49:45 +0000 Bari.mandle 26332@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@16 pan Cuketka: Oukej, provedu:) teď se holt vydám do M&amp;S. Prozkoumám a podám report jaké odrůdy tam mají.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26330 Čt, 25 Apr 2013 20:25:39 +0000 pan Cuketka 26330@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@14 Bari.mandle: je to taky trochu tím, v které části sezóny tam přijdete, teď už to nebude žádná sláva. Určitě bych to prošel znovu na konci léta! :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26328 Čt, 25 Apr 2013 16:14:28 +0000 oddie 26328@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zdravím z Brna… Myslíte, že se dá odrůda Maris Piper sehnat i v brněnském Marks Spenceru? ( musím vyzkoušet triple cooked chips Hestona Blumenthala a M.Piper jsou na to prý nejlepší :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26327 Čt, 25 Apr 2013 09:38:49 +0000 Bari.mandle 26327@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@13 martas: Jasně, supermarkety jsou bohužel mor. Ale mě právě jde o ty malé pěstitele, že ani ti moc na odrůdu nehledí, respektive v Holešovické tržnici jsou i ti, co opravdu brabory sami vyhrabali ze země a stejně pouze nabízejí odrůdy A či B. Přitom i C by prodali. Je to veliká škoda.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26326 St, 24 Apr 2013 17:09:20 +0000 martas 26326@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Protože řetězce si to žádají a tlačí k těmto odrůdám dodavatele. A zákazník nemaje na výběr je nucen kupovat ty s prominutím sračky. Každý nemá čas nebo možnost navštěvovat farmářské trhy a ani tam to není žádná výhra, obzvlášť pokud „farmář“ nakupuje svoje produkty v akci v Makru.<br /> Troufám si říct, že za žalostnou situací potravin na našem trhu už dnes nejsou zákazníci toužící po salámu za 38Kč kilo, ale nadnárodní řetězce, které které z důvodu zisku tlačí na nízké ceny od dodavatelů. Dnes už koupíte otřesnou uzeninu s 50% podílem masa za 50 i 200Kč kilo. Už přišli na to, že se náročnější zákazník se orientuje podle ceny, tak mu ten humus zdražili a pro ty zvídavější zmenšili písmo uvádějící složení na 1mm.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26324 St, 24 Apr 2013 16:20:08 +0000 Bari.mandle 26324@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@8 martas: A to je přeci děsná škoda! proč mám jíst něco co mi nechutná jen kvůli tomu že to přežije zimu ve sklepě? Nesmysl. Chjo.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26323 St, 24 Apr 2013 16:19:01 +0000 Bari.mandle 26323@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@7 martas: Proto bych právě čekala, že český pěstitel bude mít chutnější odrůdy. Ale ouha, pokud někomu nejedou ty lojovitější salátovky tak sehnat i třeba přílohovou „kyprou " bramboru se mi nedaří. Myslím, že coby bramborová země by se s tímto dalo dělat více. V cizině se ctí odrůdy mnohem více, a jsou to "legendy“. Tady jsem o žádné „bezvadné odrůdě ideální na kaši, pyré a do těst“ neslyšela. Omyté brambory mít nemusím a od farmáře to také nečekám.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26322 St, 24 Apr 2013 15:45:37 +0000 Bari.mandle 26322@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@5 Naďa: To ano, děkuji, ale já bych raději nesupermarketové zboží. Raději podpořím jednotlivce.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26321 St, 24 Apr 2013 15:44:53 +0000 Bari.mandle 26321@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@6 pan Cuketka: Tam jsem to zkoušela, ale zatím jsem tam tu „svou odrůdu“ zatím nenašla. Navíc vyloženě céčka tam taky neměli.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26320 St, 24 Apr 2013 13:44:46 +0000 martas 26320@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ještě bych dodal, že u těchto „trvanlivých“ odrůd je chuť až na pátém místě.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26319 St, 24 Apr 2013 13:21:43 +0000 martas 26319@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Bari.mandle: Řekl bych, že odrůdy tady řeší, ale stejně jako u česneku, rajčat a podobně. Tedy tak, aby brambory co nejdýl vydržely, i když jsou umyté a vydržely cestu z Afriky, nebo přes půl Evropy. Ostatně to mytí brambor je hlavní důvod, proč máte v pytli z marketu třetinu brambor nahnilých.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26318 St, 24 Apr 2013 11:13:28 +0000 pan Cuketka 26318@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@4 Bari.mandle: doporučuji nakupovat brambory v Holešovické tržnici, výběr odrůd bývá úctyhodný a vlastnosti vám i bez varného typu podrobně popíší prodejci :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26317 St, 24 Apr 2013 10:10:28 +0000 Naďa 26317@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Rozdělení na A,B,C po 2 kg mají v Albertu a většinou je tam C k sehnání.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26316 St, 24 Apr 2013 10:07:52 +0000 Bari.mandle 26316@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@3 kami: Juch, děkuji, alespoň tak. Ono celkově sehnat chutné brambory je problém. Ani u farmářů mi ty přílohové nechutnají. V porovnání s bramborou ve španělském supermarketu jsou „bez barvy, chuti, zápachu“. Podezřívám pěstitele, že sázejí pouze určité odrůdy, úplně jiné než před 15ti lety, kdy i tady měly úžasnou chuť veškeré dostupné hlízy. Je to hrozná škoda. Navíc mi vadí jak se zde neřeší vůbec odrůdy. V Anglii, USA atd. je běžné že se vždy specifikuje odrůda- ať už u brambor tak i jablek, hrušek… alespoň na trzích tohle jakžtakž funguje, jen těch zastoupených odrůd je poměrně málo.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26313 Út, 23 Apr 2013 17:38:04 +0000 kami 26313@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@1 Bari.mandle: Moučnaté brambory v obstojné kvalitě kupuju v MArks Spencer, mají tam určitě M. Piper a snad i King Edward, teď si nejsem jista.<br /> Jsou poněkud drahé, ale zas jich půlku nevyhodím jako z globusových, kde moučné mívají také, balené.<br /> Jsem si teda vědoma, že je smutné, že něco tak základního a v Čechách skvěle rostoucího jako brambory kupuju v obchodě s oblečením.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26312 Út, 23 Apr 2013 16:05:22 +0000 martas 26312@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>V Tescu je mívají v 2kg balení. Kvalita je druhá věc, řekl bych že se to hodně blíží ke krmným bramborám.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2496#post-26311 Út, 23 Apr 2013 15:50:44 +0000 Bari.mandle 26311@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Kam na ně? Respektive u farmářů mají jen A a B, Céčka nikde…a 5kg balíky v supermarketu nechci z velikostních a kvalitativních důvodů. Poradíte prosím?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=572#post-8496 Čt, 13 Aug 2009 00:10:34 +0000 D man 8496@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>V Irsku.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=572#post-8495 Čt, 13 Aug 2009 00:02:14 +0000 Mirek 8495@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>U nás doma…</p>