http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 13 May 2026 19:59:37 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1407#post-18151 Pá, 22 Apr 2011 12:12:29 +0000 Madla81 18151@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jó, na brusinkách taky ujíždím. Přidávám je i do dipu z domácí tatarky, jogurtu a dijonské hořčice, dnes jsem je nasypala do salátu s čekankou, jablky a meduňkovo-kefírovou zálivkou a bylo to super.<br /> Jinak do všeho možného sladkého, ale aktuálně mi hodně chutnají v kombinaci se slaným (možná je to i mým těhotenstvím :-)). Třeba vynikající jsou v klasickém nakládaném hermelínu, který rozříznu, potřu rozetřeným čensekem, posypu troškou chilli, přidám najemno nakrájenou cibuli a brusinky, přiklopím, dám směs koření, zaliju slunečnicvým olejem a nechám týden při pokojové teplotě. Ta chuť je vážně super!</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1407#post-18108 St, 20 Apr 2011 17:30:54 +0000 Ajavor 18108@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>aomame: samozřejmě by to šlo i s jinou pálenkou, já ale zatím zkoušela jen dobrou slivovici – což bylo skvělé – a jakousi pochybnou ovocnou pálenku, které se doma náhodně zbavujeme už nějakou dobu – to bylo takové nic moc. Možná by to šlo i do rumu, ale tam namáčíme spíš rozinky pro pečení.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1407#post-18055 Po, 18 Apr 2011 18:49:02 +0000 aomame 18055@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@2 Ajavor: to zní dobře, až seženu slivovici, tak rozhodně vyzkouším. To by mohlo chutnat i mému chlapovi. On totiž většinou brusinky nebo rozinky vybírá.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1407#post-18051 Po, 18 Apr 2011 16:41:09 +0000 Ranavalo 18051@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mám taky brusinkové období. :-) Ale protože mám zároveň sladké období, je to jednoduché. Výborné jsou v kombinaci s tvarohem (místo rozinek) – takže do tvarohové bábovky nebo do jakéhokoliv koláče s tvarohovou náplní. Nedávno jsem je dala do perníku. Většinou je předem nechám trochu ovonět rumem nebo citronovou šťávou.<br /> Jinak kromě klasického použití – na svíčkovou, k sýru nebo ke kuličkám ala ikea :-) občas přidávám lžičku brusinkového kompotu k dušenému hovězímu na víně. V kombinaci s kořenovou zeleninou to udělá v omáčce dobrou chuť.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1407#post-18046 Po, 18 Apr 2011 11:03:05 +0000 Ajavor 18046@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nasypat sušené brusinky do skleničky, zalít kvalitní slivovicí a po týdnu začít uzobávat :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1407#post-18030 Ne, 17 Apr 2011 20:30:24 +0000 aomame 18030@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>V poslední době mám brusinkovou posedlost. Jím je samotné, dělám brusinkový dip s tymiánem k hermelínu, a nedávno jsem objevila brusinkovou šťávu z IKEY. Jaký je váš oblíbený brusinkový recept?</p>