http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Fri, 17 Apr 2026 09:48:32 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2151#post-22214 Pá, 20 Jan 2012 17:49:39 +0000 MarieH 22214@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>: xmodroocka<br /> Já se jenom bojím, aby jim to chutnalo, když to není tak pálivý…A Litomyšl, tu mám taky ráda…</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2151#post-22077 So, 07 Jan 2012 17:57:41 +0000 xmodroocka 22077@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Problémem je hlavně to USA a ne indická rodina ;)! Já vařila pro kamarádku z Kanady a jejího indického přítele a pojala jsme to jako takovou žranici napříč naší kuchyní..:D Byli u nás dva dny… první den jsem udělala hovězí vývar s domácíma nudličkama, upekla vepřovou v jedné troubě, v druhé troubě kachnu, udělala jsem karlovarský knedlík, chlupáče a bramborový, červené sladkokyselé zelí a bílé moravské, dezert klasická mramorová bábovka, večer byl tatarák s topinkou. Druhý den jsem udělala kulajdu se zastřeným vejcem, telecí řízek s mini brambůrky v páře omaštěný obalený v pažitce a jablečný koláč ;)! Kamarádka byla vděčná za vše, co jí připomínalo dětství a Ind se zamiloval do kulajdy a kachny :D Na svíčkovou a jelení ragů jsme je vzali na vejlet do restaurace Bohém v nádherné Litomyšli ;)!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2147#post-22071 So, 07 Jan 2012 03:31:01 +0000 MarieH 22071@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>kami:-) Tak, a už nevařím jinak. Koupila jsem si maso na rostbíf. Jdu generovat…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2147#post-22066 Pá, 06 Jan 2012 23:45:26 +0000 irresistible 22066@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Marie: tak až na ten guláš v prášku je to jako u rodičů doma, home sweet home:-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2147#post-22065 Pá, 06 Jan 2012 23:39:59 +0000 irresistible 22065@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>tak mimibazar aférku jsem zaregistrovala, ale receptíkový generátor nikoliv:-D</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2147#post-22060 Pá, 06 Jan 2012 17:14:18 +0000 Yenneffer 22060@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@10 kami: :) óbrmňamka</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2147#post-22058 Pá, 06 Jan 2012 17:03:53 +0000 kami 22058@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@8 Yenneffer: Skoro bych tomu věřila. Asi hodně lidí používá tohle ;) <a href="http://www.jenpromuze.cz/sites/default/files/imagecache/dust_nodegrid_zoom/gallery/9667/59659.png" rel="nofollow">http://www.jenpromuze.cz/…67/59659.png</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2147#post-22036 Čt, 05 Jan 2012 13:18:22 +0000 Pavli 22036@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@4 MarieH: kyselé okurky ok, ale guláš v prášku?? Proboha :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2147#post-22031 Čt, 05 Jan 2012 05:32:01 +0000 Yenneffer 22031@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mam trochu obavy, ze co se prumerne ceske domacnosti tyce, tak se i docela trefili :(</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2147#post-22029 Čt, 05 Jan 2012 00:33:25 +0000 MarieH 22029@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>já se taky lekla…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2147#post-22026 St, 04 Jan 2012 21:45:05 +0000 Vanda 22026@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@4 MarieH: bála jsem se oprávněně :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2151#post-22025 St, 04 Jan 2012 21:35:52 +0000 betula 22025@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>A co třeba bramboračka, knedlo-vepřo-zelo, guláš nebo řízky s bramborovým salátem. Buchty (dají se naplnit marmeládou nebo kakaem), koblihy.<br /> Záleží na tom, jak moc jsou v USA naturalizovaní, jestli jim to nebude připadat málo ostré, nebo jim k hlavnímu chodu nebude chybět rýže. Ovšem pokud jedí i hovězí, tak jsou evidentně naturalizovaní dost.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2151#post-22016 St, 04 Jan 2012 17:31:28 +0000 luckaz 22016@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já bych se přikláněla k nějaké lehčí polívce, ten vývar, jak doporučuje vilemina, je dobrý nápad. Pokud jedí všechno maso, tak jako hlavní chod bych rozhodně udělala svíčkovou s karlovarským knedlíkem (na ty jsou potřeba jen rohlíky, vejce, trochu másla, zelené bylinky, mléko, sůl, pepř) a jako dezert mě napadají z českých dezertů buď jen tvarohové (což se nehodí) nebo koláče, když ne s tvarohem a mákem, tak třeba se švestkami nebo jahodami, případně jablka. A taky třeba pečená jablíčka.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2151#post-22007 St, 04 Jan 2012 14:04:43 +0000 vilemina 22007@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Tak polévka klasická hovězí by snad šla, s nějakými knedlíčky (zahuštěnými strouhankou).<br /> Jako hlavní jídlo bych volila dobře pečený kus vepřové krkovice na pivě, třeba i s jablky, sušenými švestkami. A jako přílohu žemlové knedlíky (toustový chléb, vejce, máslo).<br /> I ta svíce by snad šla udělat, případně ptáčky, opět s tím žemlovým knedlíkem…<br /> Moučník – asi štrúdl s jablky, nebo nějaký drobenkový koláč?<br /> Recepty i na blogu<br /> <a href="http://vilemina.blog.cz/1110/ceske-menu" rel="nofollow">http://vilemina.blog.cz/1110/ceske-menu</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2151#post-21997 St, 04 Jan 2012 03:35:08 +0000 MarieH 21997@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Co byste uvařili pro mladou indickou rodinku v USA – české jídlo i s dezertem, možná i polívkou. V USA, takže nic založeného na máku a hladké mouce, tvaroh taky nic moc. Jsou od hranic s Barmou, jedí všechno maso a otec rodiny strašně rád vaří, budeme jim oplácet návštěvu. Dítě mají asi spíš ještě kojené…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2147#post-21996 St, 04 Jan 2012 03:30:14 +0000 MarieH 21996@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Podravka = all purpose seasoning…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2147#post-21995 St, 04 Jan 2012 03:29:44 +0000 MarieH 21995@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Za Čechy: Podravka a Vegeta a kyselé okurky a křen ve skleničce a Vanilinový cukr Oetker a pudink Oetker, guláš v prášku. Možná ještě něco. Zkontroluji a doplním.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2147#post-21969 Ne, 01 Jan 2012 22:13:56 +0000 Olinka 21969@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Červená mletá paprika a kmín. Kaviár. Nějaké uzené nebo něco na ten způsob, možná schwarzwaldská šunka? Ale to by snad ani nepobavilo. A co třeba nějaký prefabrikovaný štrůdl? :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2147#post-21967 Ne, 01 Jan 2012 20:27:08 +0000 Vanda 21967@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@1 MarieH: bojím se pomyslet :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2147#post-21956 So, 31 Dec 2011 01:00:14 +0000 MarieH 21956@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Včera jsem byla v Hostonu, TX v místním supermarketu Fiesta. A velmi mne pobavil Německo-Polsko-středoevropský koutek. Tak schválně, máte-li chuť, hádejte, co tam měli za specialitky!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=843#post-21018 Út, 18 Oct 2011 18:54:32 +0000 L-u-c-a-a 21018@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Když to čtu – kdysi jsem byla na výměnném pobytu v Řecku a potom k nám přijela na 14 dní Řekyně. Úplně největší úspěch tenkrát měly mamčiny ovocné knedlíky. Kdybych měla dnes něco vybírat já, asi vsadím také na bramboračku, kyselo, fazolačku apod. (mně osobně např. moc chutná i drožďovka, ale to je risk) a protože třeba knedlíky moc nemusím, tak určitě jídla z brambor.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=843#post-21014 Út, 18 Oct 2011 01:57:38 +0000 Jednorožec 21014@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@23 lemrousek: Pomalu abych se těšil na váš příspěvek v roce 2012. ;-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=843#post-20965 Po, 10 Oct 2011 15:21:17 +0000 lemrousek 20965@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dalším nápadem je pečená ochucená dýně!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1193#post-17198 Po, 14 Mar 2011 16:12:35 +0000 jhadh 17198@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Odzkoušené a dobré.<br /> Na marinádu:<br /> 6 str. česneku (rozetřený)<br /> kmín + sůl<br /> 1 l-ce hořčice + olej<br /> 2 – 3 bob. listy<br /> 6× nové koření</p> <p>Na pečení:<br /> 2 cibule (nahrubo)<br /> 6 str. česneku (nasekaný)<br /> 6× celý pepř<br /> Sůl, sádlo<br /> 2 dcl vývaru / vody</p> <p>Koleno vykostíme, naklepeme a zevnitř potřeme rozetřeným česnekem, pokmínujeme, osolíme, potřeme hořčicí a pokapeme olejem.<br /> Koleno svineme a omotáme provázkem. Zvenku opět potřeme česnekem, pokmínujeme, osolíme a pokapeme olejem.<br /> Na rozvinutou fólii poklademe bob. list a nové koření koleno zavineme do fólie.<br /> Takto marinujeme v lednici 2–4 dny.<br /> Do pekáče vložíme cibuli, česnek, pepř. Koleno vyjmeme z fólie a vložíme, i s použitým bob.listem a novým kořením do pekáče. Pokud je potřeba ještě dosolíme a potřeme sádlem.<br /> Podlijeme vývarem a dáme zakryté pečeme při 100–120°C po dobu 3 hod (3. mřížka odspodu). Dle potřeby koleno obracíme a podléváme. Po 3 hod pekáč odkryjeme, teplotu zvýšíme na 200°C a pečeme další 1 hod. Dle potřeby potíráme výpekem. Posledních 10–15 min grilujeme.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1193#post-17195 Po, 14 Mar 2011 14:33:18 +0000 snookie 17195@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ráda bych udělala na tématicky český večírek vepřové koleno. Máte někdo nějaký osvědčený recept? Mám představu, že bych ho asi ovařila a pak pekla, aby mělo kůrčičku. Slyšela jsem i o vaření v jablečném džusu a zázvoru (asi to pak hezky zkaramelizuje). Nikdy jsem ale koleno nedělala, tak nevim.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1124#post-16347 Pá, 28 Jan 2011 01:14:45 +0000 mpik 16347@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>A hned podobné téma…<br /> <a href="http://hobby.idnes.cz/britsky-recenzent-strhal-ceskoslovenskou-restauraci-v-londyne-p8q-/hobby-domov.asp?c=A110127_140634_hobby-domov_bma" rel="nofollow">http://hobby.idnes.cz/…by-domov.asp?…</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1124#post-16333 Čt, 27 Jan 2011 11:19:47 +0000 Jana 16333@http://www.cuketka.cz/forum/ <p><a href="http://www.vitalia.cz/clanky/na-ceskou-kuchyni-cizince-nenalakame/" rel="nofollow">http://www.vitalia.cz/…-nenalakame/</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=843#post-13217 Čt, 13 May 2010 15:15:50 +0000 lemrousek 13217@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Šoulet bych nevařila, když je pán z Izreale…<br /> Mně teda taky nikdy nechutnal, v jídelně z něj skoro každej vydloubal maso a odnes:))</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=843#post-13122 Pá, 07 May 2010 20:49:42 +0000 Pipi 13122@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Teda lidi, já obdivuji, kolik skvělých nápadů jste dali dohromady!<br /> Podle mne by na menu neměla chybět nějaká tradiční polévka, kuljada či bramboračka zní skvěle. A hlavní pokrm bych asi stavěla na kvalitních domácích knedlících, třeba ty houskové knedlíky s houbovou/koprovou omáčkou, nebo bramborové se špenátem/zelím a opečenou cibulkou. A pokud by to hosty příliš energeticky neodrovanalo, tak bych hlasovala pro makové/tvarohové buchty, nebo bábovičku. Při rozumných, menších porcích a klidnému tempu večeře se to podle mne dá zvládnout. Doufám, že se pohoštění vydařilo a zajímalo by mne, cos nakonec uvařila!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=843#post-13032 Út, 04 May 2010 20:00:25 +0000 Ally 13032@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Co šoulet? Jo, je to spíš židovská záležitost, ale já ho miluju, se spoustou česneku a majoránky.</p> <p>Ale už je to asi s křížkem po funuse, což?</p>