http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Thu, 16 Apr 2026 00:01:55 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2869#post-29993 Čt, 28 Apr 2016 22:46:14 +0000 Krizik 29993@http://www.cuketka.cz/forum/ <p><a href="https://www.chefshop.cz/kotanyi-citronova-vlaknina-114-g/" rel="nofollow">https://www.chefshop.cz/…knina-114-g/</a><br /> Máte s tím někdo zkušenost? Nahrazuje sacharidy, tuky a ostatní zdroje energie? Že by nějaká varianta zahušťování omáček pro celiaky? Jaké je další využití kromě toho zahuštění omáček? Bohužel nedokážu nikde nic víc zjistit. Navíc, Kotányi… Na jejich stránce jsem klikla na „vývary bez přidaného glutamátu“ a třeba hovězí skrývá tohle:</p> <p>Jedlá sůl s jodem (jedlá sůl, jodid draselný) (max. 45%), palmový olej, řepkový a kukuřičný olej, aroma (obsahuje sóju, ječmen, pšenici a celer), laktóza, látky zvýrazňující chuť a vůni: glutamát sodný a inosinát sodný, hydrolyzovaná kukuřičná a řepná bílkovina, cukr, kukuřičný škrob, přírodní aroma (obsahuje celer), regulátor kyselosti kyselina citrónová, pažitka, směs zeleniny a koření v nestálém poměru (mrkev, pastinák, petržel, cibule), hrachová vláknina, pepř, muškátový ořech, barvivo beta karoten.</p> <p>Takže bůhví co v tom kromě citronů bude…</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2549#post-26803 Pá, 19 Jul 2013 15:48:58 +0000 revenge 26803@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zdravím,</p> <p>zítra se chystám péct citronový koláč. Podělíte se se mnou prosím o svoje oblíbené recepty?</p> <p>Děkuji.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=718#post-10493 Pá, 18 Dec 2009 17:15:56 +0000 Nordy 10493@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jsem asi ve 2/3 procesu výroby vánočního cukroví. Většina je sladká, tak bych chtěla mít i jeden druh s trochu kontrastnější chutí – s citronovým krémem. Ale nevím, jak na něj.</p> <p>Hledala jsem inspiraci v kuchařce, kde je Lemon meringue pie (stručně řečeno křehké těsto, vysoká vrstva citronového krému a navrch sladký sníh), ale tam psali, že krém do dvou dnů změkne. A já bych potřebovala, aby vydržel aspoň jeden a půl týdne (v chladu).</p> <p>Máte někdo zkušenosti? Já to zatím vidím na máslový krém s přídavkem citronu, ale třeba máte někdo speciální recept. Díky!</p>