http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Fri, 01 May 2026 05:14:34 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77&page=2#post-26287 St, 17 Apr 2013 16:52:50 +0000 jaromir836 26287@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jo, takže koukám že těch levnějších se asi nemusím moc bát a že důležitější než technologie bude asi správně vychladit/namrazit…</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77&page=2#post-26278 St, 17 Apr 2013 09:08:28 +0000 Lucka_B 26278@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@39 jaromir836: Máme zmrzlinovač Tchibo, je asi tak v téhle kategorii, co jste našel (stál asi 700 Kč) a počítám, že už ho budou zase brzy prodávat. Pro děti na léto je super. Jenom nesmíte zapomenout dát nádobu včas do mrazáku a také vychladit zmrzlinovou směs (nechávám jí 24 hodin v lednici), pak už je zmrzlina dílem okamžiku.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77&page=2#post-26277 St, 17 Apr 2013 01:46:53 +0000 jaromir836 26277@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Koukam že tato diskuse je trochu starší a popisované produkty taktéž, ale i přesto se zkusím zeptat. Chtěl bych nějaký levnější zmrzlinovač, abych mohl hlavně prckům vyrábět zmrzlinu. Narazil jsem na web, kde mají zmrzlinovače v cenové, která mi vyhovuje. Chci se tedy zeptat, který z těchto výrobníků zmrzliny na tomto webu: <a href="http://www.euronakupy.cz/zmrzlinovace/" rel="nofollow">http://www.euronakupy.cz/zmrzlinovace/</a> byste mi mohl někdo doporučit? Příp. mátě někdo s nějakým osobní zkušenost?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77&page=2#post-22701 Ne, 04 Mar 2012 18:49:43 +0000 dark 22701@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>jeste me napadlo. Muj zmzlinovac ma omezeni na 1L, tak muzete zkusit mensi davku treba 500ml nebo 300ml a uvidite. M.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77&page=2#post-22700 Ne, 04 Mar 2012 18:30:06 +0000 dark 22700@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@34 Ellispa: Zdravim, asi bych popremyslel o reklamaci. Ja osobne mam tento stroj : <a href="http://www.amazon.de/Krups-Eismaschine-VENISE-Testsieger-Testmagazin/dp/B000CES2O0/ref=sr_1_1?ie=UTF8&amp;qid=1330878060&amp;sr=8-1" rel="nofollow">http://www.amazon.de/…0/ref=sr_1_1?…</a> takze pracujici na podobnem principu.</p> <p>Samozrejme konzistenci zmzliny ovlivnuje spousta faktoru: procentni zastoupeni cukru, pridavek alkoholou, soli apod.A jak pise snookie smes je treba co nejvice vychladit. Ovsem u studenych smesi staci i 4 hodiny, u vlaznych spise 24 h v lednicce. Ovsem pokud jste vyzkousela nekolik variant a porad nic tak opravdu uz musi byt chyba nekde jinde. Po 40 minutach by se mel stroj zacit zadrhavat. zkuste mrknout sem jak to ma na konci vypadat (<a href="http://www.youtube.com/watch?v=XPIhbVZaLNM)" rel="nofollow">http://www.youtube.com/watch?…)</a>. Zmrzlinu je lepsi domrazit.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77&page=2#post-22695 So, 03 Mar 2012 21:13:26 +0000 Dvirka 22695@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@34 Ellispa: Většina zmrzlin z konvenčních zmrzlinovačů je nutná ještě mírně domrazit, na to prostě nejsou jejich motory stavěné. Záleží jak moc tekuté to máte.. Dotuhnutí trvající cca 2–4 hodiny je celkem obvyklé. Zmrzlina mívá po udělání konzistenci zmrzliny polotuhé, jako byste jí už nechali nějakou dobu stát v pokojové teplotě. Na druhou stranu by to neměl být problém jí takto hned zkonzumovat – ale třeba kopeček z toho neuděláte..</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77&page=2#post-22636 Ne, 26 Feb 2012 08:26:37 +0000 snookie 22636@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@34 Ellispa: Zkuste směs trochu předzmrazit. To by mohlo alespoň trochu pomoct. A zkontrolujte si teplotu v mrazáku. Malé mrazáky nechladí tolik. Chce to teplotu k –20°.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77&page=2#post-22634 So, 25 Feb 2012 22:54:30 +0000 Ellispa 22634@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Takže… po přečtení složení většiny zmrzlin jsme se rozhodli pro koupi zmrzlinovače Bosch MUM, páč máme celej ten robot, tudíž tento doplněk se nám jevil jako skvělej nápad. Opak je však pravdou! Máme ho asi 3 měsíce a po ozkoušení různých receptů (říkala jsem si že chyba musí být ve mě…) mám sto chutí hodit ho z okna! Nejenže se ta nádoba hóódně špatně vyndavá z toho „držadla“, ale ani po týdnu v mrazáku neni zmrzlinovač schopnej udělat zmrzlinu, takže stejně jí pak musíte šoupnout ke zmražení do mrazáku, takže efekt žádnej.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77&page=2#post-20099 Út, 19 Jul 2011 21:43:55 +0000 Trilian 20099@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mám doma zmrzlinovač Hyundai (dsotala jsem ho jako dárek při koupi chladničky). Je malý, v mrazáku moc nepřekáží, takže ho tam mám prakticky pořád. Udělám zmrzlinu, umeju a hend ho tam zase strčím. Nejoblíbenější zmrzliny jsou u nás jogurtové. Do zmrzlinovače naleju 2 – 3 malé kelímky jogurtu, přisypu moučkový cukr a příchuti podle toho, co kdo rád. I ty jogurty dávám ochucené, výsledek je pokaždé jiný a zatím to bylo vždycky dobré. Podle mých zkušeností tam zmrzne cokoliv, ale když je základ příliš řídký, začne brzo namrzat na stěnách.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77&page=2#post-19595 St, 22 Jun 2011 14:52:48 +0000 Dvirka 19595@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@29 Renata1: Jo vypadá dobře..akorát to bude prostě velká bedna, já v kuchyni počítám místo na milimetry. Ale mít ten prostor, koupím si něco pořádnějšího než disney :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77&page=2#post-19344 Út, 07 Jun 2011 20:26:45 +0000 Yenneffer 19344@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Prave po precteni toho testu v apetitu uvazuju nad koupenim toho nejmensiho z nich, zmrzlinovace obh nordica (<a href="http://shop.obhnordica.cz/detail.asp?czbozi=100000000203&amp;tridit=cena&amp;status=menu&amp;typ=110&amp;page=4&amp;skupina=10000000&amp;detail-barvy=true&amp;image1.x=69&amp;image1.y=38" rel="nofollow">http://shop.obhnordica.cz/detail.asp?…</a> )..je opravdu malinky (0.35l) ale pro dva by to mohlo stacit a libi se mi, ze ma dve namrazovaci nadobky</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77#post-19329 Út, 07 Jun 2011 10:23:27 +0000 Karlicka 19329@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>V posledním Apetitu byl praktický test 3 zmrzlinovačů, přišlo mi to dobře popsané včetně toho kolik zmrzliny v jaké nádobě uděláte a jak dlouho to opravdu trvá.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77#post-19313 Po, 06 Jun 2011 13:50:03 +0000 Renata1 19313@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já mám výbornou zkušenost se zmrzlinovačem od firmy Baumatic-viz.níže:<br /> <a href="http://www.mall.cz/zmrzlinovace/baumatic-gelato-1-ss" rel="nofollow">http://www.mall.cz/…-gelato-1-ss</a><br /> Hlavní výhoda je v tom,že zmrzlinu máte hotovou nejdéle za 60 minut, u té s jemnější strukturou dokonce i za 40 min. Nemusíte nic předmrazovat 24 hodin předem. Součástí balení byla i knížka s recepty na zmrzliny:)výborné, stejně jako samotný zmrzlinovač, mohu doporučit:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77#post-19312 Po, 06 Jun 2011 13:38:24 +0000 pedro 19312@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jednoduše a rychle to jde s mixérem,který umí sekat led.U nás doma používáme výkonný 700W tyčový mixér Philips s nádobkou a nožem určeným pro sekání ledu.<br /> Jahody rovnou z mrazáku,cukr a smetana (může se taky předem trochu podchladit) se za několik vteřin promění v naprostou zmrzlinovou fantazii!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77#post-19294 Ne, 05 Jun 2011 12:30:27 +0000 Rivka 19294@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@25 farfalla: Bohužel nemůžu sloužit;) Ale podle ofiko specifikace výrobce je to fakt 550 g. Na druhou stranu, to by přece nemělo být 550 ml – i ty nejhustší zmrzliny (Haagen D. atd.) mají víc ml než gramů, u těch běžných o dost – teď jsem se koukala na krabice od zmrzliny, co tu mám – na litr 475 a 561 gramů u dvou typů. Takže by to mohla být taky tak litrovka…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77#post-19291 Ne, 05 Jun 2011 11:57:50 +0000 Dvirka 19291@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@21 farfalla: Tak já mám ariete od Disney už dva roky a jsem spokojená. Namrazovací nádobu mám v mrazáku furt, je třeba počítat ale i s tím, že komponenty je třeba mít vychlazené a že směs ze stroje je třeba nechat ještě zatuhnout. Víc než litr to taky nedá. Takže je třeba u zmrzliny plánovat – obvykle si směs připravím večer a ráno umíchám ve stroji. Nádobu pak omeju a šup s ní zase do mrazáku, aby byla připravená. Přístroj používám často, dosud s ním nebyl jediný problém. Pro mě jako poměr cena/výkon naprosto dostačující. Rodiče mají přístroj, který i sám namrazuje (asi za 6 tisíc), ale konzistenci nemají o moc hustší a stejně zmrzlinu musí dávat ještě domrazit. Nejlepší mi přijdou zmrzliny na bázi smetany a žloutků, sorbety prostě člověk domácím stoji vždy udělá dost krystalkovité – ovšem to už by musel mít profi mašinu velikosti skříně..</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77#post-19290 Ne, 05 Jun 2011 11:48:07 +0000 farfalla 19290@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@23 Rivka: Díky za vyčerppávající odpověď, přesně tak, myslela jsem Ariete Disney, velký krám si asi nepořídím, protože už místo na lince zabírají topinkovače, Bosch robot, varné konvice atd., ale místo v mrazáku by se možná někdy našlo. Spíš mě trápí, že u Bosche – nastavce- slehace zmrzliny je velikost mísy 550g/ml?, podle toho, co bylo napsáno na Mallu – to je doufám blbost, tak málo zmrzliny nemůže nikdo chtít:)<br /> @22 Madla81:<br /> Děkuju. Jinak jasně, znám taky pár receptů bez něj, ale tak mě popadl rozmar udělat si někdy zmrzlinu i bez šlehačky a zároveň bez krystalků… a ten robot už tu stojí, tak hlavně proto</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77#post-19289 Ne, 05 Jun 2011 11:35:32 +0000 Vanda 19289@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@1 pan Cuketka: zmrzlinovač je pro mě krám, zabírající moc místa. Výbornou zmrzlinu uděláte ze základu: našlehaná šlehačka + rozdrcené zmrazené ovoce nebo jiná chuť, zde je prostor pro experiment. V kyblíku dát do mrazáku a každou chvíli vytáhnout a promíchat, „strhnout“, aby to nepromrzlo. Za cca půl hodiny hotovo. Sníst hned, delším uchováváním v mrazáku vzniknou krystaly vody a už to není ono.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77#post-19282 Ne, 05 Jun 2011 06:07:49 +0000 Rivka 19282@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@21 farfalla: Odkazy mi nefungují, takže ke zmrzlinovačům obecně: měla jsem ten, co se namrazuje v mrazáku, Ariete Disney. Pro mě nepřekonatelná věc – nikdy jsem tam neměla tolik místa, abych mohla nádobu namrazovat trvale „do zásoby“, a když jsem dostala chuť na zmrzlinu, měla jsem chuť „teď“, což v praxi znamená, že si přeju, aby byla hotová týž den. Že si ji můžu udělat až za (tuším) 16 hodin, z něj udělalo lapač prachu. ALE jsou lidé, kteří mají dost místa v mrazáku nebo jsou čilejší než já – pro takové je to ideální volba.</p> <p>Teď mám Baumatic, samonamrazovací. (Vím, že pátráte po tom jednodušším typu a dostanu se k tomu, ale kdyby někdo jiný…;) ) Nevýhody: je to těžká kráva, kterou neuklidíte. Velikost nádoby je deklarovaná 1,5 litru (stejně jako u toho Ariete Disney), ale připadá mi menší než u AD a některé recepty se tam stěží vejdou (typicky zmrzlina od Ben a Jerryho – tedy z jejich kuchařky, kterou musím dělat z poloviční dávky – na jednu stranu to znamená, že je našlehanější, protože čím víc prostoru, tím víc vzduchu, na druhou stranu stačí méně ingrediencí k výrobě dostatku zmrzliny:))) ). Takže i při vašem hledání na velikosti záleží.<br /> Výroba v tom trvá déle, ten Ariete to ušlehal cca za 30–40 minut, tady je 40 minut spíš spodní hranice.<br /> ALE je v permanenci – prostě proto, že když si vzpomenu, namíchám suroviny a za hodinu podávám. Lepší je nechat ještě dotuhnout, ale dá se podávat hned (u toho Ariete se muselo nechávat v mrazáku prakticky vždycky).</p> <p>Ad Ariete: jak říkám, odkaz mi nefunguje, měla jsem Disney – krom velikosti nádoby, které mi u dvou ostatních prodávaných typů připadají hraniční, jsem s ním byla spokojená, co se funkčních vlastností týče. (Chce to tedy asi vidět naživo a nádoby porovnat.)</p> <p>U Bosche mám z vcelku (pro mě) důvěryhodného zdroje, že mu nestačí 18 hodin na namrazení, lépe prý až 48, takže obrnit se trpělivostí, nebo mít obrovský mrazák.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77#post-19278 So, 04 Jun 2011 21:17:29 +0000 Madla81 19278@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jó, nad zmrzlinovačem jsem taky svého času uvažovala, protože kupované mi fakt nechutnají, jenže do naší spermalé kuchyně by se už takovýhle krám nevešel, takže to zatím řeším domácí výrobou a mražením v mrazáku. Báječná smetanová zmrzlina jde i bez zmrzlinovače vyrobit dle tohoto receptu:<br /> <a href="http://mlsnakocka.blog.cz/0911/hratky-s-vuni-jablecneho-zavinu" rel="nofollow">http://mlsnakocka.blog.cz/…cneho-zavinu</a><br /> Výsledkem byl smetanový skvost, který jsem použila k jednoporcovým jablečno-broskvovým koláčkům tarte tatin. Je pravda, že před servírováním se musí nechat při pokojové teplotě tak čtvrt hodinky povolit, ale je vážně super, nebylo třeba ji během mražení nijak promíchávat ani znovu mixovat.<br /> Jinak sorbety apod. (aktuálně z banánů, červeného rybízu a vodky – pro manžela) mi chutnají mnohem víc domácí a to nejen pro to, že vím, co všechno v nich je :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77#post-19277 So, 04 Jun 2011 18:31:20 +0000 farfalla 19277@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Obnovím tuhle diskuzi. Dumám nad Disney Ariete:) <a href="http://www.mall.cz/zmrzlinovace/ariete-disney-645-ice-cream-maker-zmrzlinovac" rel="nofollow">http://www.mall.cz/…-zmrzlinovac</a> , což by byl zase další krám do kuchyně, nebo jen drobná zmrzlinovací mísa k Boschi, <a href="http://www.mall.cz/prislusenstvi-roboty/bosch-slehac-na-zmrzlinu-muz-4-eb1" rel="nofollow">http://www.mall.cz/…nu-muz-4-eb1</a><br /> Máte někdo zkušenosti, hlavě s tím od Bosche?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=10#post-17469 Čt, 24 Mar 2011 17:16:40 +0000 irena 17469@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Whirlpool jsem používala dostatečně dlouho, celkem spokojenost. Pak mi ji manžel vyčistil nějakým sajrajtem chemickým a to já nerada, takže nastalo hledání nové (jsme bohužel limitováni rozměry v kuchyni, proto nemáme klasickou troubu). Kdybych věděla o Cuisinart, neváhám ani chvíli, takhle jsme po celkem dlouhém rozmýšlení pořídili LG tu největší multifunkční a jsem dost nešťastná, začala mi při pečení divně smrdět…takže ji vlastně nepoužívám:(((</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=10#post-17382 Po, 21 Mar 2011 22:18:32 +0000 farfalla 17382@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@23 molie: ach tak, prostě u nás skoro vždycky smrdí, crisp se to jmenuje.. tak to bylo tím, že jsme na tom posledně dělali strašně malý kus, takže zbytek talíře nepokrytý těstem se přehříval.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=10#post-17353 Po, 21 Mar 2011 16:03:52 +0000 molie 17353@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Whirlpool multifunkční mám už poměrně dlouho, model asi o řadu níže než je ta, na kterou se Murphy ptá. Celkově spokojenost, peče trošku slaběji, než kolik by odpovídalo teplotě dle nastavení. Kromě vánoční cukroví tam upečete všechno. Teda šlo by to i to vánoční cukroví, ale kdo by se s tím po jednom plechu dělal.<br /> „Šílený talíř, který má jakoby gumovej spodek“ (jak psala farfalla) není určen k pečení, je jen pro funkci Crisp a tam funguje velmi dobře.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=10#post-17337 Po, 21 Mar 2011 09:51:40 +0000 baTh 17337@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@18 Murphy: Whirlpool<br /> JT 379 IX jsme měli na bytě a museli jsme ji dát pryč. Vubec nezvádla držet teplotu. Pokud se trouba predehrávala,vložil se pokrm tak trvalo velmi dlouho nez se opet dostala na pozadovanou teplotu.<br /> Momentálně máme Panasonic NN-CS598SETG a s tou jsme velmi spokojený. Možnost nastavení i malé teploty,výborně funguje jako trouba na horkovzduch, grill a dokonce se dá vypomoci i párou. není to sice plnohodnotná parní trouba ale na výpomoc to stačí</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=10#post-17327 Po, 21 Mar 2011 02:29:46 +0000 andy.l 17327@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@18 Murphy: Mám asi tak 5 let starší typ JT 359, funguje celkem dobře, jen občas zlobí elektronika. Například dočasně přestane fungovat zvukový signál, nebo nějakou chvíli od nastavení přestane makat a hlásí error. Ale většinou jen když ji trápím moc dlouho, jako například když nekolik hodin konfituji kachnu. A řekla bych že na horkovzduch hřeje o něco méně než je teplota nastavená na displeji. Teploměr nemám abych to ověřila, ale vše trvá déle než uvádí recepty. Pokud nestojíte o mikrovlnku asi bych preferovala nějakou malou elektrickou troubu, ale pokud ano tak to není špatný produkt. Já osobně jsem zjistila, že mikrovlny vlastně k ničemu nepotřebuji a tak se poohlížím po pořádné elektrické troubě.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=10#post-17322 Po, 21 Mar 2011 00:07:12 +0000 Lota 17322@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Na zapékání, opékání apod, doporučuji kontaktní gril, nejlépe takový, který umí zůstat v polootevřené poloze (lze tam dát toast nebo cokoliv s oblouhou bez horního pevného chleba). Ideálně ještě, aby se každá plotýnka dala zapnout samostatně (lze využít na zapečení krusty apod.). Zapečené bagetky, toustíky, atd. jsou z toho vynikající a za minutku. Navíc je daleko všestranější a i skladnější než tady ta malá trouba.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=10#post-17301 Ne, 20 Mar 2011 20:31:52 +0000 farfalla 17301@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@18 Murphy: mame trosku vetsi, asi 15 let starou multifunknci troubu whirlpool. pouzivame ji primarne jako mikrovlnku, peceni jde jen na tom silenym taliri, kterej ma jakoby gumovej spodek a pri peceni zacne prekvapive jako spalena guma smrdet. ale upeklo se to a treba to vyresili, na youtub jsou krasny videa, jak v tom italsky kuchar pece rakousky strudl a dalsi blibony, v ruznych modelech tusim:-) a sesty smysl nevyuzivame skoro vubec(jen na rozmrazovani, kdyz hodne spechame), jen obcas ten gril na mensi porce, akorat musite dusledne prikryvat ohrivana jidla necim, aby nebyla topna telesa poprskana, to taky drsne smrdi. a skoro to neni videt.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=10#post-17292 Ne, 20 Mar 2011 15:29:49 +0000 Murphy 17292@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nemate prosim nekdo zkusenosti s troubou typu Jet Chef od Whirpool? Nejlepe tu nejvyssi <a href="http://www.whirlpool.cz/jt-379-ix" rel="nofollow">http://www.whirlpool.cz/jt-379-ix</a>. Jde mi o reseni do velmi male kuchyne, kde neni prostoru na zbyt. Planovane pouziti je primarne jako trouba (a tercierne, mozna i min jako mikrovlnka). Na internetu jsou sice same jasave ohlasy, ale nejsem si jist, jestli to neni urceno spise k ohrivani ci zapekani mrazenych prefabrikatu nez na seriozni provoz. Co do velikosti je to urceno pro 2 osoby. Predem diky za nazor</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=77#post-8016 Ne, 05 Jul 2009 19:29:23 +0000 Dv 8016@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>S parným létem je to tu znova a tentokrát jsem se rozhodla, že nějaké místo už vymyslím. Chci zmrzlinovač! Hlavně nic velkého – takže malý rozměr a celkem solidní výkon si představuju od Ariete Disney (i když je jinak škaredej). Máte s ním někdo víc zkušeností? Aspoň s ročním provozem?</p>