http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Fri, 26 Jun 2026 19:06:29 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2859#post-29899 Út, 10 Nov 2015 11:43:31 +0000 Krizik 29899@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Sháněla jsem wasabi, což je, jak jsem se domnívala, japonský křen. No, ale vše, co se mi v obchodech i na stránkách e-shopů nabízí, ať už jde o pastu nebo prášek, je prostě křen + hořčice (event. kurkuma) + dvě opravdu hnusná barviva tartrazin a brilantní modř, která ze žluté barvy a modré barvy vytvoří zelenou barvu wasabi. Některé produkty uvádějí obsah wasabi japonica 1–2%, jiné produkty uvádějí jen křenový prášek nebo křen. Nakonec manžel koupil tuhle <a href="http://www.mixbox.cz/produkt/846-miyata_wasabi_pasta_43g" rel="nofollow">http://www.mixbox.cz/…bi_pasta_43g</a><br /> ale prostě nechutná, je to umělé, chemické. Nechci věřit, že i v japonských restauracích dávají k suši tohle. Jedla jsem bramb. kaši ochucenou wasabi v Kolkovně a v Gao Denu, nevím co do toho používají, zda tuhle chemickou směs nebo něco jiného, ale já tohle jíst nechci.<br /> V každém případě jsem nic jiného nesehnala, i v Chef shopu nabízejí tohle:<br /> <a href="http://chefshop.cz/wasabi-prasek-50-g" rel="nofollow">http://chefshop.cz/…-prasek-50-g</a><br /> v prodejně na suši: <a href="http://www.susi.cz/vyrobek/wasabi-prasek-50-g/" rel="nofollow">http://www.susi.cz/…prasek-50-g/</a><br /> složení: křenový prášek, hořčice v prášku, vitamin C, barvivo: E102 (může mít vliv na aktivitu a pozornost dětí), E133.<br /> Nejmíň chemické jsem našla tady, ale je možné, že tam ta éčka prostě jen neuvedli, v každém případě japonského wasabi je tam jen 2%: <a href="http://www.japamania.cz/s-b-wasabi-prasek-30g-p1479" rel="nofollow">http://www.japamania.cz/…ek-30g-p1479</a><br /> Kde koupím skutečné wasabi? Jaké používáte? Díky za radu.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=78#post-582 Ne, 10 Aug 2008 21:54:30 +0000 Elenloth 582@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zatím jsem byla pouze Cuketko-teoretik (stránky přečtené tam i zpět =o) . Chtěla bych využít fóra a zeptat se -<br /> Kam chodíte v Praze na sushi?Kde se podle vás dá najít sushi s dobrým poměrem kvalita/cena?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2736#post-28926 Pá, 06 Jun 2014 09:57:31 +0000 runetek 28926@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Po delší době report z úžasných světových top restaurací – a tentokrát přímo ze země, kde jídlo má naprosto jiný rozměr, tedy z restaurací japonských. Přičemž jedna z nich mě naprosto uchvátila a zcela změnila vnímání možností, co se strávení večera v restauraci týče; jinými slovy zcela úchvatný životní zážitek, do kterého mají i top evropské restaurace docela daleko.</p> <p><a href="http://www.kalerta.com/zazit-vecer-v-restauraci-takazawa-narisawa-a-ryugin/" rel="nofollow">http://www.kalerta.com/…wa-a-ryugin/</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1043#post-14954 Ne, 31 Oct 2010 00:04:26 +0000 lettek 14954@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Viděl, jedl, upravoval, či slyšel někdo z vás o této vzácné japonské houbě? Jedná se po lanýžých o nejdražší houbu a zajímalo by mně jeslti s tím má někdo nějaké zkušenosti..</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=426#post-6814 Ne, 29 Mar 2009 00:49:25 +0000 pan Cuketka 6814@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>v nuslích!</p> <p><a href="http://www.firmy.cz/detail/2331349-restaurace-thaiko-praha-nusle.html" rel="nofollow">http://www.firmy.cz/…a-nusle.html</a></p> <p>thajská a japonská za „rozumnou cenu“. zajímavé :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1594#post-18526 Ne, 08 May 2011 14:31:40 +0000 aomame 18526@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nedávno jsem na sushi restauraci v Německu viděla upozornění, že nepoužívají japonské suroviny ( jako reakci na Fukušimu). Myslíte si, že je možné sushi bež jeponaských surovin udělat?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1395#post-17993 So, 16 Apr 2011 12:25:04 +0000 elMichal 17993@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Prosím o radu ohledně výběru vhodné restaurace v Praze pro návštěvu z Japonska. Rád bych zvolil nějakou klidnou, příjemnou a cenově přijatelnou restauraci, kde vaří dobrou českou kuchyni.</p> <p>Děkuji za pomoc</p> <p>Michal</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1153#post-16899 St, 23 Feb 2011 22:06:20 +0000 twoflower 16899@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zdravím,<br /> chystám se do Japonska (nejvíce času budu v Kyotu, méně v Osace a Kanazawě) a jistě existuje spousta věcí, které by tam měl člověk určitě ochutnat/přivézt si domů :)</p> <p>Máte nějaké tipy?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=901#post-13868 Čt, 08 Jul 2010 08:49:34 +0000 Zajoch 13868@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Cestou zpět do vlasti mě čeká nocleh v Tokiu. Plánek metra mi zatím nahnal dostatečnou hrůzu, ale přece… něco bych tam rád ochutnal a hlavně nějaký ten čaj dovézt…</p> <p>Máte nějaké tipy na krámky, bufety nebo cokoliv spojeného s centrem Tokia?</p> <p>Já si vygoogloval akorát jeden super obchod s čajem (<a href="http://tonymcnicol.com/2010/03/27/popping-round-for-tea/)" rel="nofollow">http://tonymcnicol.com/…und-for-tea/)</a>, i adresu jsem vyšťoural, abych vzápětí zjistil, že v úterý (kdy budu v Tokiu) mají zavřeno :/</p> <p>Ještě vím o rybím trhu, kam se vypravím brzo ráno před odletem.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=609#post-8955 Út, 22 Sep 2009 14:09:06 +0000 David 8955@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>V Tesku na Andělu otevřeli nahoře novou japonskou restauraci. Kromě jiného tam lze za 300 Kč jíst ze dvou pásů (teplé, studené) až do úplného prasknutí. A mají tam fantastický polívky (a samozřejmě různé typy sushi a východních sladkých a slaných specialit). Dle mého – velmi dobré</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=46#post-212 Čt, 31 Jul 2008 00:34:00 +0000 pan Cuketka 212@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Opět jsem se nechal ukázkově předběhnout v objevu nového lákavého podniku. Tentokrát se zadařilo na CBW:</p> <p><a href="http://www.cbw.cz/en/an-original-and-sophisticated-meal/8532.html" rel="nofollow">http://www.cbw.cz/…al/8532.html</a></p> <p>Víte co je to teppanyaki? Zjednodušeně je to vaření na jedné velké placaté tepelné ploše (gridlu). Zkušený kuchař přitom mrská suroviny přímo na desku, za kterou sedíte, a šikovnými pohyby lopatiček tvoří jídlo před vámi. je to docela zážitek a může to být docela fajn show.</p> <p>Více na:<br /> <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Teppanyaki" rel="nofollow">http://en.wikipedia.org/wiki/Teppanyaki</a></p> <p>Ukázkové video:<br /> <a href="http://www.youtube.com/watch?v=l9B1ohtX8SY" rel="nofollow">http://www.youtube.com/watch?…</a> (všimněte si lidí čučících za výlohou:))</p> <p>Stránky samotné restaurace:<br /> <a href="http://www.ihanabi.cz" rel="nofollow">http://www.ihanabi.cz</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=352#post-5590 St, 28 Jan 2009 17:00:35 +0000 pan Cuketka 5590@http://www.cuketka.cz/forum/ <p><a href="http://sirha.get-live.tv/evenement/Decouverte-du-sushi" rel="nofollow">http://sirha.get-live.tv/…rte-du-sushi</a></p> <p>vyhranáno v souvislosti s live přenosem bocuse d'or :)</p> <p><a href="http://www.cuketka.cz/?p=1673" rel="nofollow">http://www.cuketka.cz/?…</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=135#post-1755 Út, 09 Sep 2008 21:15:21 +0000 pan Cuketka 1755@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>musím se přiznat, že jsem zatím neposkvrněn… měli jste už někdo? ví někdo – <strong>kde koupit? kde vidět v akci? :)</strong></p> <p><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Wasabi" rel="nofollow">http://en.wikipedia.org/wiki/Wasabi</a></p>