http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Fri, 01 May 2026 05:36:45 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2846#post-29844 Út, 09 Jun 2015 20:19:23 +0000 Krizik 29844@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dejte tip na jídlo, které jste někde ochutnali a sedli jste si z něho na zadek. Něco, co jinde nemají, a co stojí za to ochutnat. Tedy nikoliv kde dělají nejlepší svíčkovou nebo líčka, ale něco jedinečného, na co vzpomínáte i po letech.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2859#post-29899 Út, 10 Nov 2015 11:43:31 +0000 Krizik 29899@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Sháněla jsem wasabi, což je, jak jsem se domnívala, japonský křen. No, ale vše, co se mi v obchodech i na stránkách e-shopů nabízí, ať už jde o pastu nebo prášek, je prostě křen + hořčice (event. kurkuma) + dvě opravdu hnusná barviva tartrazin a brilantní modř, která ze žluté barvy a modré barvy vytvoří zelenou barvu wasabi. Některé produkty uvádějí obsah wasabi japonica 1–2%, jiné produkty uvádějí jen křenový prášek nebo křen. Nakonec manžel koupil tuhle <a href="http://www.mixbox.cz/produkt/846-miyata_wasabi_pasta_43g" rel="nofollow">http://www.mixbox.cz/…bi_pasta_43g</a><br /> ale prostě nechutná, je to umělé, chemické. Nechci věřit, že i v japonských restauracích dávají k suši tohle. Jedla jsem bramb. kaši ochucenou wasabi v Kolkovně a v Gao Denu, nevím co do toho používají, zda tuhle chemickou směs nebo něco jiného, ale já tohle jíst nechci.<br /> V každém případě jsem nic jiného nesehnala, i v Chef shopu nabízejí tohle:<br /> <a href="http://chefshop.cz/wasabi-prasek-50-g" rel="nofollow">http://chefshop.cz/…-prasek-50-g</a><br /> v prodejně na suši: <a href="http://www.susi.cz/vyrobek/wasabi-prasek-50-g/" rel="nofollow">http://www.susi.cz/…prasek-50-g/</a><br /> složení: křenový prášek, hořčice v prášku, vitamin C, barvivo: E102 (může mít vliv na aktivitu a pozornost dětí), E133.<br /> Nejmíň chemické jsem našla tady, ale je možné, že tam ta éčka prostě jen neuvedli, v každém případě japonského wasabi je tam jen 2%: <a href="http://www.japamania.cz/s-b-wasabi-prasek-30g-p1479" rel="nofollow">http://www.japamania.cz/…ek-30g-p1479</a><br /> Kde koupím skutečné wasabi? Jaké používáte? Díky za radu.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=122#post-1597 St, 03 Sep 2008 13:54:14 +0000 pan Cuketka 1597@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Z podobně nablblých tématek bývá většinou <em>nekonečný thread</em> :)))</p> <p>Tak prosím, <strong>co bude dnes k obědu/večeři?</strong></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2812#post-29531 St, 28 Jan 2015 12:26:09 +0000 Krizik 29531@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Bytová restaurace Na Faře – znáte, byli jste, jak hodnotíte?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=779#post-11691 Út, 16 Feb 2010 15:41:17 +0000 tex 11691@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Chystáme svatební hostninu a chtěli bychom se snoubenkou něco netradičního, lehkého, ale dobrého. Pochlubte se co jste měli vy… nebo nám prosím něco doporučte.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2737#post-28930 Po, 09 Jun 2014 12:40:39 +0000 Bari.mandle 28930@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>V sobotu se chystám vyrazit autem na 9dní do Provence a tak jsem se chtěla zeptat, jestli někdo nemá nějaké super tipy co se ubytování, jídla, nákupů a zážitků týče. Už jsem si zjistila, že raději se máme držet náhorní plošiny, než oblasti u Marseille a určitě navštívit Avignon, Aix en Provence atd. Ale ráda bych něco konkrétního, pomůžete prosím? Merci!;)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2708#post-28717 So, 29 Mar 2014 16:58:43 +0000 xIndian 28717@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Přidám se k tématu kolegy přede mnou. Co si dovézt z Tirany v Albánii? A co vyzkoušet za místní speciality?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1484#post-18236 Čt, 28 Apr 2011 09:30:50 +0000 Madla81 18236@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Máte někdo osvědčené recepty na bezlepkové moučníky (dorty, buchty, záviny, koláče) a bezlepkové dezertní pečivo? Má čtyřletá neteř musí dodržovat bezlepkovou dietu a navíc jí zjistili také intoleranci laktózy, takže vznáším dotaz, zda má někdo z vás zkušenosti s přípravou sladkých a slaných dobrot s omezením lepku a kravského mléka (jogurt a zakysané výrobky prý snáší).<br /> Vím, že bych mohla zagooglit a určitě bych tak našla spoustu receptů, ale už jsem se kolikrát taktonapálila, že některé recepty naprosoto nefungovaly, navíc u nás brzy začnou hotovoé orgie narozeninových oslav, tudíž nechci, aby si malá na oslavách připadal ajako odstrčenec, který si bude někde v ústraní křoupat svůj popkorn.<br /> Takže díky všem za tipy a recepty.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2663#post-28167 Čt, 26 Dec 2013 10:43:18 +0000 xIndian 28167@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Budeme trávit Silvestra ve větším počtu lidí na jihočeské chalupě. Rád bych připravil nějaké dobroty, jen nějak nemám inspiraci. Určitě budu dělat Rilettes, ale co dál? Co by se hodilo do takového prostředí, aby se to dalo snadno odvést autem a na místě lehce servírovat? Předem díky za tipy a omlouvám se, jestli už tady takové téma je.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2413#post-25502 Pá, 18 Jan 2013 14:50:18 +0000 irresistible 25502@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dneska jsem náhodně objevila u zastávky Burianovo náměstí obchod Dobrej špajz. Neměla jsem moc čas studovat všechen sortiment, obecně asi zatím osekanější Sklizeno. Objednala jsem si nějakou drůbež a koupila úžasné bratislavské rohlíčky s ořechovou náplní a ty teda byly:-) Škoda, že to mám dost z ruky na pravidelnější nákupy.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2232#post-23070 Po, 16 Apr 2012 21:08:21 +0000 Krizik 23070@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Koupila jsem si hruškový balsamicový ocet, úžasná delikatesa. Použila jsem jej smíchaný s oliv. olejem do rajčatového salátu s naťovou cibulkou, byl výborný. Zajímalo by mne, jestli mi poradíte nějaké jiné využití než na saláty. Díky.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2357#post-24758 Ne, 28 Oct 2012 14:41:10 +0000 chutacek 24758@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ahoj fšeci,<br /> jedu příští rok do Ruska a dělám itinerář. Tu jejich klasiku vyzkoušíme jinde než v restauracích, mají to v kdejakým stánku, ale jestli máte tip na nějakou slušnou restauraci, kde se doplatíme, budu vděčný! ;)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2331#post-24504 Po, 24 Sep 2012 11:37:19 +0000 Bari.mandle 24504@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Na prodloužený víkend se chystám navštívit Hamburg a Lubeck. Poradili by jste mi prosím, kam zajít,kde se dobře najíst co určitě vidět? Uvítám jakékoliv tipy. Děkuji.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2285#post-23861 Út, 03 Jul 2012 10:50:57 +0000 Madla81 23861@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>V lednici mi straší smetana na vaření (ta ve žlutém kelímku) a dochází mi inspirace, jak ji využít. Nechci v tom horku dělat smetanové omáčky (původně měla být využita na koprovku), šlehačka to není, abych ji mohla proměnit do podoby zmrzliny, poraďte, jak byste ji šikovně využily, aby to nebylo moc pracné, aby to bylo rychlé a pokud možno, abych u toho nemusela stát u sporáku nebo zapínat troubu (a když, tak jen chviličku) :-)<br /> Létu zdar!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=276#post-4449 Čt, 04 Dec 2008 15:19:48 +0000 caty 4449@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Asi už jste na tu reklamu na keramické nože narazili. Zajímalo by mě, co je na tom pravdy, kolik vitamínů se zničí jen tím, že se ovoce, zelenina i jiné potraviny krájí kovovým nožem. Co si o tom myslíte?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2108#post-21416 So, 19 Nov 2011 17:14:36 +0000 MartinGolan 21416@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ahoj, nový projekt hodujme.cz bude organizovat tématické večeře v praze. Účelem je sdružovat lidi s podobnými zájmy a nejen si dobře popovídat, ale také se skvěle najíst. Co si o tomto projektu myslíte? Šli byste se nájíst a seznámit s lidmi jako jste vy?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1621#post-18599 St, 11 May 2011 12:36:23 +0000 Madla81 18599@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nemáte někdo osvědčený a jednoduchý recept na bagety s lehkou střídkou plnou vzduchových bublin a vypečenou kůrkou? Už jsem vyzkoušela několik receptů a pořád to prostě není ono. Vím, že tu pan Cuketka již před časy dávnými prezentoval recept na pain à l'ancienne, jenže ten je v mých kuchyňských podmínkách neproveditelný (a pokud bych po svém drahém žádala kámen na pečení, tak bych místo něj dostala spíše kámen náhrobní). Takže pokud máte recept na křupavou domácí bagetku se spoustou velkých vzduchových bublin, sem prosím s ním :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1483#post-18233 St, 27 Apr 2011 16:59:36 +0000 Bari.mandle 18233@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Chystám se na víkend do Istanbulu. Bude to pro mne první návštěva Turecka atak bych se ráda zeptala na to, co vidět-mimo velký Bazar a nejznámější památky a vyzvěděla tipy co nakoupit, ochutnat, kam zajít na jídlo, co si nenechat ujít a co si přivést domů. Moc děkuji za jakýkoliv nápad!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=615#post-9011 So, 26 Sep 2009 14:56:10 +0000 David 9011@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Herdekfixfilex­krucifuchs! Nezadařilo se mi creme brullééééé, béé!<br /> Míchal jsem to na vodní lázni až do úplného umíchání, ale nějak jsem to netrefil, trochu se to zdrclo. Na chuť dobrý, ale děsně sladký, bo ten recept měl nesmyslně velké množství cukru. Mám toho plnou lednici :( Příště to dám zapéct do trouby, asi.</p> <p>Fuj, jsem si někde musel postěžovat. Proto jsem založil hento fórum.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=922#post-14023 St, 28 Jul 2010 07:31:39 +0000 L.A. 14023@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Znáte? Máte rádi? Nenávidíte? Jak používáte?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=790#post-11959 Út, 02 Mar 2010 10:46:50 +0000 L.A. 11959@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Máte nějaké nápady na finger food po česku?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=477#post-7407 Út, 19 May 2009 11:13:20 +0000 Iva 7407@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dcera jede na studijní pobyt, jaké jsou možnosti stravování přes den plus konkrétní ceny např. u McDonalds – poradíte někdo , díky</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=571#post-8480 Út, 11 Aug 2009 17:19:15 +0000 Sbl 8480@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zdravím,<br /> Chtěl bych se zeptat jestli má někdo zkušenosti se zmrzlinou Ice´n go, která se u nás bohužel neprodává.<br /> Pokud ano, tak jak vám chutnala?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=365#post-5858 Po, 09 Feb 2009 22:22:04 +0000 Nordy 5858@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Co byste si nechali přivézt z Mexika? Kamarád se tam jede slunit a ptal se, co mi má dovézt. Tequila objednána, pálivé omáčky taky, pánev na výrobu tortil bych neupotřebila a jinak nevím. Znáte mexické speciality? Poradíte :o) ?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=109#post-1130 Čt, 21 Aug 2008 12:22:06 +0000 Cutie 1130@http://www.cuketka.cz/forum/ <p><a href="http://www.verygoodtaste.co.uk/uncategorised/the-omnivores-hundred/" rel="nofollow">http://www.verygoodtaste.co.uk/…res-hundred/</a></p> <p>Zajímavý seznam:-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=102#post-1035 Po, 18 Aug 2008 16:35:47 +0000 pan Cuketka 1035@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Link spíše pro hard-core fandy a food writery:</p> <p><a href="http://www.svet-kucharu.cz/Srpen-08--2-P77.html" rel="nofollow">http://www.svet-kucharu.cz/…--2-P77.html</a></p> <p>(aktualizováno každý týden + komentář Ondřeje Neumanna)</p> <p>+ kdo ještě nezaná – soft verze monitorující české foodblogy a online zdroje o vaření:</p> <p><a href="http://www.apetitus.cz/" rel="nofollow">http://www.apetitus.cz/</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=82#post-666 Po, 11 Aug 2008 17:44:12 +0000 w00t 666@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>predstavte si, mate kilo na nakup surovin pro tu co nejlepsi bastu – co uvarite? A ne, nevykradam Ramsayho, tady si muzete alespon vybrat suroviny :)</p> <p>(alias pred vejplatou)</p>