http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Sat, 02 May 2026 17:54:05 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2370#post-24874 Čt, 08 Nov 2012 21:18:38 +0000 jose.pleonasm 24874@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jak rozpoznat kachnu od husy, myslím již očistěnou?</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1186#post-17171 Ne, 13 Mar 2011 09:35:59 +0000 Moirain 17171@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Koupila jsem si kachní křídla na vývar, ve formě takového motýlky, tj. obě křídla spojená páteří i s kusem krku. Včera jsem pomalu vařila asi 3 hodiny, zprvu vývar vypadal normálně, voní krásně, ale někdy během procesu vaření se z toho stala zcela nevábně vypadající bílá voda. Už se mi to kdysi stalo s kuřecími křídly, mraženými a nevím, kde se stala chyba. Je to v křídlech? Nebo v délce vaření? Odstranit příště kůži?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1122#post-16306 St, 26 Jan 2011 11:37:16 +0000 baTh 16306@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>O víkendu jsem si od rodicu privezl opravdu velkou kachnu(cca 4,5kg). Ze srandy ji rikají husokachna.<br /> Ted ale koukam na internet ze je to docela časté označení pro kachnu barbarii. Ta je větší než obyčejná kačena a k huse nemá moc daleko.<br /> Nemáte někdo zkušenosti z úpravou? Plánuju jí naporcovat,zalít sádlem a péct při 110 stupních pár hodin.<br /> Ale znáte-li někdo lepší úpravu rád si nechám poradit.<br /> A ještě bych se rád zeptal jestli nekdo nevíte kde v Praze sehnat kachní/husí sádlo (větší množství)</p>