http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Fri, 01 May 2026 10:23:00 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=116#post-22173 Ne, 15 Jan 2012 21:00:19 +0000 Kasalinga 22173@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>No teda! Řekla bych, že ta pěkná asertivní blondýna tam opravdu chybí!!!!!Nechápu, jak může majitel zaměstnat někoho-komu se „veřejně střídají nálady a vylívá si je na zákaznících“ !!!! A ještě si za něj stoupnout!!!! Vždy jsem si u podobných případů říkala-co by na to asi řekl majitel-„chudák“! A teď vydím že trápení hosta se v tomto případě nazývá „osobitostí " a host má dokonce přijít znovu!!!:O) až bude mít barista "dobrou náladu“ :O)</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-19536 So, 18 Jun 2011 19:15:39 +0000 Sibyla 19536@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Hned jak jsem zahlédla téma diskuse, tak jsem si řekla, že sem půjdu propagovat technivorm a Kytka to tu už rozsekl. Jsem stejného názory! Do kancélaře je to to spolu s mlýnkem nejlevnější investice, která udělá rozumné množství kávy pro víc lidí. Automat je zkytečně drahá mašinka nanic, rozumný espresso kávovar se pohybuje v cenové relaci dost vysoko, bez mlýnku absolutně postrádá smysl a navíc je dost náročný pro operátora (no v případě klasického pákového jsou tu ty věci s různou hrubostí mletí a potřebou to vážit a dodržovat základní baristická pravidla), navíc pro třicet káv denně, to vám tam pořád pojede mlýnek a bude kravál.</p> <p>Technivorm = hodně kávy za málo peněz, jedna dávka pro víc lidí, ideál!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-19533 So, 18 Jun 2011 09:49:50 +0000 Kytka 19533@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>S těmito požadavky a v této cenové úrovni a pokud chcete kvalitní kávu, tak mám jednu velmi důležitou radu: ZAPOMEŇTE NA ESPRESSO! Za tuto cenu můžete sice koupit něco jako Dolce Gusto nebo další kávovary, u kterých výrobce hrdě píše espresso, ale žádný z nich ve skutečnosti espresso udělat nedokáže. To z kávovarů za tuto cenu umí opravdu jen pákovky a ještě se do té ceny vejdete s mlýnkem (bez něj to nemá cenu) jen těsně a bude to stále velký kompromis.</p> <p>Proto radím: Technivorm Moccamaster (<a href="http://www.doubleshot.cz/prislusenstvi/domaci-kavovary" rel="nofollow">http://www.doubleshot.cz/…aci-kavovary</a>) nebo třeba french press, aeropress nebo „jen“ překapávač na hrnek od Haria (ty uvozovky jsou tam proto, že to rozhodně není méněcenná metoda – chtěl jsem si vyzkoušet, jaké to je kávu vařit profesionálně, takže jsem nedávno strávil jeden den u stánku Doubleshotu na Karlínských trzích, kde jsme podávali kávu připravovanou právě touto metodou na drip baru a ač je to na pohled primitivní a snadná metoda, výsledky jsou při použití dobré kávy skvělé) a k tomu slušný elektrický mlýnek (tedy hlavně takový, který má mlecí kameny a nikoliv rotující nože – ty nožové jsou na kávu nevhodné, dobře použitelné jsou i ruční mlýnky od Haria, ale do kanceláře bych vzal raději elektrický).</p> <p>Za velmi rozumnou cenu tak budete moct pít opravdu dobrou kávu (když si pořídíte kvalitní zrnka). Každý může mít vlastní sáček s kávou (a sám si řídit, jak dobrou kávu bude pít )- to bych asi volil ty jedno či dvoušálkové ruční překapávače od Haria + můžete mít erární kávu pro návštěvy. Nebo můžete kávu nakupovat a vařit společně a skládat se na ni (např tam mít čárkovník, kam si budete zapisovat nalité hrnky) – to bych asi volil ten Technivorm Moccamaster.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-19531 So, 18 Jun 2011 00:34:18 +0000 obda 19531@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@21 mishabv: A co nějaký kvalitnější presovač typu Saeco Royal, ale s mincovníkem? Znám případy, kdy to tak ke všeobecné spokojenosti funguje.<br /> Případně je možné každému zaměstnaci přidat za tímro účelem pár korun na platu :) Ještě mně napadají nějaké ty žetony místo mincí.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-19524 Pá, 17 Jun 2011 14:38:10 +0000 mishabv 19524@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dobry den,</p> <p>ukecala jsem sefa, ze bychom si do kancelare mohli koupit nejaky kavovar. Potrebuji poradit neco lehko obsluhovatelne s moznosti lehce rozlisit, kdo kolik kavy spotreboval (kavu si budeme porizovat/platit sami) s porizovaci cenou do 10 000 Kc. Pocitam, ze denne bychom uvarili cca 15 kav. Sef navrhuje Dolce Gusto z duvodu rozumne porizovaci ceny a ze kazdy bude mit sve kapsle. Mne to ale neprijde o moc vyssi kvalita nez instantni kava zalita vodou (ale mozna jsme jen zaujata). Diky predem za vas nazor ci doporuceni.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12051 Pá, 05 Mar 2010 20:17:52 +0000 Kytka 12051@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>19: Oč je takový automat na PODy blbuvzdornější, než pákovka na PODy? To je podle vás uživatelsky takový rozdíl v tom, jestli je páčka malá a posunuje se nahoru a dolů, nebo o trochu větší a otáčí se s ní v bajonetu? Když jde o ušetření nákladů a ta pákovka stojí zlomek ceny toho automatu?</p> <p>Kdybychom se bavili o přípravě ze zrnkové kávy, bude to samozřejmě jinak, ale s tím se v dotazu nepočítá.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12050 Pá, 05 Mar 2010 18:44:08 +0000 Zdenek Malinsky 12050@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Proč ne pákový? Asi aby to bylo co nejvíce blbuvzdorné zařízení, ne? Když to tak pročítám, tak by asi bylo nejlepší, kdyby šéfka přesvědčila podřízené, že pití kávy je nezdravé a koupila něco na vodu nebo to rovnou zakázala, stejně jako je na většině pracovišť zakázáno kouření :D</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12045 Pá, 05 Mar 2010 16:33:35 +0000 Kytka 12045@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>6: A ještě jedna věc: proč ta poznámka, že kávovar nemá být pákový? I prověřené, kvalitní a trvanlivé pákové stroje možnost použití PODů nabízí – prostě dostanete při nákupu tři sítka, když budete chtít používat jen PODy, tak dvě z nich prostě vyhodíte (nebo schováte do šuplete pro případ, že časem budete chtít přejít na čerstvou kávu) a v přístroji ponecháte jen to na PODy.</p> <p>Z hlediska možnosti použití neoprávněnou osobou, což je pro vás podle toho co píšete velmi důležitý parametr, je to daleko lepší, než ten vámi odkazovaný přístroj (tam když k vám po pracovní době přijdu s vlastním PODem kávy v kapse, tak si kávu snadno uvařím, kdežto u pákovky mi v tom můžete snadno zabránit prostě tím, že po pracovní době zamknete páku do šuplete – když páku zamykat nebudete, tak vzhledem k tomu, že v ní bude jen sítko na PODy, tak to bude stejné, jako u toho vámi odkazovaného přístroje – s vlastním PODem s kávou v kapse se k nápoji dostanu, bez něho ne.</p> <p>Z hlediska ceny přístroje je to podstatně levnější (I takové Rancilio Sylvia stojí pouhý zlomek z těch 42 000 z odkazu).</p> <p>Z hlediska ceny suroviny to vyjde nastejno (úplně stejné PODy)</p> <p>Z hlediska čištění přístroje je to snazší (do té komory se imho bude hůř dostávat něčím, co by ji vyčistilo).</p> <p>Z hlediska manipulace s přístrojem mi to přijde nastejno – v jednom případě musím POD s kávou vložit do spařovací komory a tuto zavřít pákou, v druhém POD s kávou vkládám do páky a tu jednoduchým otočením o pár desítek stupňů upnu do přístroje. Nastavení hrnku pod výpust a zmáčknutí tlačítka už jsou stejné.</p> <p>Zdržuji se komentáře o tom, jestli je škoda koupit Sylvii a potom v ní používat PODy. Každopádně je to menší škoda, že dát 42 000 za stroj jen na PODy.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12044 Pá, 05 Mar 2010 15:54:24 +0000 kafem 12044@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>16. ehm ehm. No ja asi radsi mlcim. :) Jinak kdyz uz, tak nejmensi zlo bude asi Nespresso.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12033 Pá, 05 Mar 2010 09:19:06 +0000 Gimly 12033@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ahoj, pohledem ne"kafaře", nestačilo by vám něco takového ? <a href="http://www.kavovary.cz/Kavovary-specialni/ESE-system/282-Kavovar-DAL-TIO-Prima.html" rel="nofollow">http://www.kavovary.cz/…O-Prima.html</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12030 Pá, 05 Mar 2010 00:59:54 +0000 kafem 12030@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>14. :D Tak nejak. Asi jsme u toho moc zaujati a hledime na kvalitu napoje samotneho. :) Holt tezko se da ocekavat skok od instantniho blivajzu na jednodruhove french pressy :))</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12028 Čt, 04 Mar 2010 22:52:26 +0000 ringo 12028@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>1. S kávičkářema se nikam nedostanete :-).<br /> Jedno z řešení může být zavolat do nejbižšího servisu s automaty na kávu, kde vám použitelný typ doporučí, a který budou i servisovat. Aspoň u nás to zafungovalo, a to bez prachovnic, frechpressů a uzamykatelných skříní ;).</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12026 Čt, 04 Mar 2010 20:06:33 +0000 Kytka 12026@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>12: Já vím, ono je to velmi ošemetné, takhle nabourávat zadání tazatele a může to diskusi úplně zlikvidovat. Bohužel jsou ale případy, kdy je to potřeba.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12025 Čt, 04 Mar 2010 19:58:03 +0000 Michala 12025@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já to nemyslela zle, ale nedalo mi to:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12024 Čt, 04 Mar 2010 19:22:49 +0000 Kytka 12024@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>10: Proto jsem se ptal, z čeho ten požadavek na oddělení osobní a firemní spotřeby vychází – Pokud by šéfka po tazatelce chtěla, aby vlastní spotřebu kávy oddělovala např. od kávy pro partnery, kteří přijdou na jednání a počítala to po šálku, asi by mě jiný snadný způsob, než pody nenapadl a omluvil bych se, že k žádnému takovému stroji nic napsat neumím<br /> Vzhledem k tomu, že jde jen o to zabránit v používání kávovaru dalšími lidmi před a po pracovní době a že to primárně kvůli nákladům, přijde mi omezení na pody zbytečné a s ohledem na důvod stojící v pozadí (omezení nákladů) kontraproduktivní…</p> <p>Před půl rokem jsem si takto vybíral nový mobilní telefon a taky jsem si dal jeden parametr „přes který nejel vlak“. Naštěstí jsem potom svůj výběr konzultoval s kamarádem, který se v této oblasti vyzná a který toto mé zadání nevzal jako dogma – ale ptal se, proč na tom trvám – ukázalo se, že to, co jsem tím sledoval, jde řešit úplně jinak a s tím, co jsem si po jeho radách vybral, jsem daleko spokojenější než bych nejspíš byl s mým předchozím „favoritem“…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12023 Čt, 04 Mar 2010 18:54:49 +0000 Michala 12023@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Klasika, někdo chce poradit kávovar na PODy a nejede přes to vlak a dozví se, že si má koupit úplně jiný typ:)) (Jsem se tu kdysi ptala na rýžovar a dozvěděla jsem se, že se mám raději naučit vařit rýži klasicky, nicméně rýžovar používám skoro neustále:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12020 Čt, 04 Mar 2010 16:33:03 +0000 kafem 12020@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>8.: ono se da vejit ani ne do 20, ale i do 10 tisic. Za zbytek (32 tisice) se da v prazirne podle potreby dokupovat prubezne habakuk kavy. :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12018 Čt, 04 Mar 2010 15:39:17 +0000 Kytka 12018@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>6: Jj, to je rozumný důvod, ovšem řešení tím přístrojem na pody mi přijde jako „nechci slevu zadarmo“.<br /> Osobně bych za cenu toho přístroje na Pody koupil klasický plný automat na zrnkovou kávu (do 20 000 se v pohodě vejde) a za zbylých 22 000 bych pro něj koupil uzamykatelnou skříňku a spoustu dobré kávy… potom je druhá možnost prostě nenechávat v násypce mlýnku zrnkovou kávu – tak by sice někdo mohl přijít se svou zrnkovou kávou a kafe si udělat, ale to může i když tam bude volně stát ten přístroj na pody…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12017 Čt, 04 Mar 2010 15:11:46 +0000 kafem 12017@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>no to jsou pak vsechno docela prekazky pro dobrou kavu. V tom pripade doporucuji tam dat akorat kavomlynek, a kazdemu dat kavu + nekolik french pressu do kuchynky (treba z ikea za 300 Kc). Naucit je to delat, a pak budou vsichni mit vybornou kavu. Naklady budou rozhodne nizsi nez v pripade POD systemu.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12016 Čt, 04 Mar 2010 15:08:47 +0000 Dominika 12016@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Protože chceme uspořit náklady.Už teď když mám v kanceláři automan s kávou z koncentrátu sem „na černo“ před a po pracovní době chodí spousta lidí, docela se to prodraží, umíte si to představit u volně přístupného pressovače? Chtěla bych prostě za stejnou cenu získat lepší kávu a šéfové se nelíbí, že by si sem lidi chodili jen tak vařit kafe…přes to nejede vlak…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12015 Čt, 04 Mar 2010 15:06:04 +0000 kafem 12015@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>3. tak kazdemu dejte prachovnici, a do ni nasypte 100 g kavy, a hotovo. Potom tu kavu budete v prachovnicich doplnovat. Kazdopadne cena/kvalita to bude lepsi.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12014 Čt, 04 Mar 2010 14:53:43 +0000 Kytka 12014@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>3: Ta nutnost přesmého oddělení osobní a firemní spotřeby má jakej důvod?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12012 Čt, 04 Mar 2010 11:46:39 +0000 Dominika 12012@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>U nás je problém, že kamcelář je nezamykatelná, a není možnost kontrolovat spotřebu kávy, potřebujeme jendoduše oddělit spotřebu firemní a osobní..proto POD systém…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12010 Čt, 04 Mar 2010 11:21:26 +0000 kafem 12010@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nevidim duvod proc nejit do nejakeho DeLonghi ESAM 3000 nebo 3100. Kavu si kupujte rovnou v prazirnach – bude to o dost levnejsi, a verim ze i kvalitnejsi. Taky nebudete zavisli na jednom dodavateli.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=792#post-12009 Čt, 04 Mar 2010 10:58:38 +0000 Dominika 12009@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zdravím, konečně se m podařilo přesvědčit šéfku, že je výhodnější pořídit si do kanceláře esspreso kávovar místo, pronajatého automatu na kávu z koncentrátu.<br /> Zrovna vybírám kávovary, narazila jsem na problém, POD systémy jsou zatím předevšim určeny pro domácnosti, pro kanceláře jsem našla kávovary Illy – jednak systém Iespresso a poté kávovary na E.S.E. tablety, ale ty jsou většinou pákové.</p> <p>Prosím o radu, případně zkušenosti se</p> <p>X8 :<a href="http://www.espresso.cz/kavovary/nabidka-pro-kancelar/system-iperespresso/x8/" rel="nofollow">http://www.espresso.cz/…espresso/x8/</a></p> <p>Dále jsem vygooglela společnost Lucaffé, jsou to italové, ale v celku o nich nic nevím, nabízejí zajímavé kávovary:</p> <p><a href="http://www.lucaffe.cz/kavovary-na-pod/sara-s-kapucinatorem.html" rel="nofollow">http://www.lucaffe.cz/…natorem.html</a><br /> nebo<br /> <a href="http://www.lucaffe.cz/kavovary-na-pod/ceccilia-1-gruppo-automat-7-gr.html" rel="nofollow">http://www.lucaffe.cz/…at-7-gr.html</a></p> <p>Ceccilia mne zaujal téměř okamžitě – POD systém bez páky, jen je tam na můj vkus málo informací.</p> <p>Moc bych Vás prosila o zhodnocení, případně radu kam se mám obrátit. Děkuji</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=26&page=5#post-11792 Ne, 21 Feb 2010 17:42:27 +0000 David 11792@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Eště by se mohl přihlásit Kravička … :p</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=26&page=5#post-11791 Ne, 21 Feb 2010 17:10:37 +0000 Kytka 11791@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Paprička: kterou kavárnu vám pan Cuketka recenzoval, že vám při tom šlápl na kuří očičko? Že by některá z toho článku o snídaních? Nebo snad některý podnik z GRF? Já jen abych věděl, kam nechodit… (-;</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=26&page=5#post-11787 Ne, 21 Feb 2010 15:42:00 +0000 Papricka 11787@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Můj pocit z diskuze:</p> <p>pan Cuketka sám sebe prezentujete jako odborníka na všechno co se strká do úst..<br /> O tom jaký jste „odborník“ jsem se ale přesvědčil ve vašem článku o Moka konvičkách, tento článek (včetně nadpisu) je jen snůška blábolů, nemáte jasno ani v terminologii,<br /> nevěděl jste ani že se zásobník na kávu plní celý což je ZÁKLAD ZÁKLADŮ.. asi tak ty odborníku..</p> <p>Medog: ty jsi pako a jen si tady honíš triko</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=26&page=5#post-11664 So, 13 Feb 2010 21:54:01 +0000 ondrejM 11664@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zajímal by mě váš názor na tenhle mlýnek. Dík za info<br /> <a href="http://www.krups.cz/All+Products/Coffee+Grinders/Products/GVX2/GVX2.htm" rel="nofollow">http://www.krups.cz/…VX2/GVX2.htm</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=26&page=5#post-11628 St, 10 Feb 2010 01:41:29 +0000 Tykvicka 11628@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Cuketka napsal: „proč si asi myslíte že jsou přesně stanoveny teploty pro udržování jídla/nápojů při výdeji, skladování, a proč asi ty štráchy s šokovým schlazováním např. hotovek? hm?“</p> <p>Pane Cuketko nebuďte naivní,<br /> tyhle procedury jsou tu proto aby mohla armáda státních úředníků vykazovat nějakou činnost!<br /> Co by úředníci dělali když by nebyli příkazy?</p>