http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 13 May 2026 19:55:02 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2623#post-27784 Po, 11 Nov 2013 21:05:09 +0000 pan Cuketka 27784@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pro všechny zájemce o <a href="http://celorocnikucharka.cz/" rel="nofollow">Celoroční plánovací kuchařku</a> od Kamily Procházkové (alias <a href="http://www.cuketka.cz/forum/profile.php?id=1669" rel="nofollow">kami</a>) zde připíchnu oficiální vlákno věnované této knize.</p> <p>Kuchařka je pro náš knižní trh unikátní tím, že v sobě spojuje vaření přizpůsobené tuzemským surovinám a sezónnosti spolu s úsporností a možností plánovat rodinné vaření na delší dobu dopředu (ke knize je vyroben i plánovací program na míru). Najdete v ní také řadu méně tradičních divokých surovin a tipy na jejich využití (divoké byliny, ovoce, houby). Recepty jsou otestovány a přizpůsobeny na domácí vaření + autorka vysvětluje i základní principy kuchyňské technologie a jejich vědeckou bázi. Sakumprásk — přes 300 receptů, příklady jídelníčků a hlavně návody jak plánovat, černobílé ilustrace a barevné fotografie.</p> <p>Ukázky z knihy i programu, bonusové recepty i možnost zakoupení — všechno na pravidelně aktualizovaném <a href="http://celorocnikucharka.cz/" rel="nofollow">webu Celoroční kuchařky</a>.</p> <p>Pokud máte jakýkoliv dotaz na knihu, jednotlivé recepty nebo na autorku kuchařky, nebojte se je dávat přímo sem! ;)</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=577#post-8554 Po, 17 Aug 2009 22:48:24 +0000 Dlabka 8554@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Potřebuji jí pro kamaráda. V češtině nevyšla, orginál je snad ve francouzštině a vychází v angličtině a němčině každé dva roky.<br /> Napadá Vás o jaké velkolepé dílo by se mohlo jednat?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2367#post-24844 St, 07 Nov 2012 10:39:49 +0000 obda 24844@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zcela náhodou jsem dnes narazil na informaci, že ještě před Vánoci bude v obchodech nové vydání Bittermannova opus magnum, tedy Velkého českého kuchařského lexikonu. Bohužel se mi nepodařilo zjistit, jestli, a jak moc, se toto vydání liší od vydání z roku 1939 (vydání z roku 1967 nebrat). KAždopádně by to mohl být dobrý tip na dárek. <a href="https://www.kosmas.cz/knihy/174900/velky-cesky-kucharsky-lexikon/" rel="nofollow">https://www.kosmas.cz/…sky-lexikon/</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2149#post-21970 Ne, 01 Jan 2012 22:23:48 +0000 Oskar 21970@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pokoušel jsem se před časem na aukru koupit staré vydání Kuchařské školy z roku 1894, ale na ceně 9000 Kč jsem toho nechal… Nakonec se vydražila za skoro 20 tisíc.<br /> A teď jsem ji dostal pod stromeček :) :) :) Kuchařskou školu (čili důkladné navedení k samostatnému naučení se vaření a správné hospodárnosti) od Marie B. Svobodové, reedici vydanou v roce 2011! Tak si dovoluji podělit se s vámi o svou radost. Zatím jsem ji nikde jinde než na aukru neviděl.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=626#post-9244 Čt, 08 Oct 2009 15:39:07 +0000 pan Cuketka 9244@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>dostal se mi do rukou skvěle vypracovaný český rejstřík se všemi recepty z knihy. pokud ji máte, určitě víte, jaká je to lapálie s ní pracovat! :)</p> <p>tady je:</p> <p><a href="http://www.scribd.com/doc/20798806/Marcella-Hazan-cesky-rejstrik-ke-kucharce" rel="nofollow">http://www.scribd.com/…-ke-kucharce</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=131#post-1714 Po, 08 Sep 2008 18:42:17 +0000 pan Cuketka 1714@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>už delší dobu pozoruji server <a href="http://ekucharka.net/" rel="nofollow">http://ekucharka.net/</a> se zaměřením na videorecepty. paní domu tam zpracovává jednoduché recepty, pěkně po lopatě a na pohyblivých obrázcích s komentářem…</p> <p><strong>co na to říkáte?</strong></p> <p>(mi osobně se ta forma zdá moc poutavá, nad obsahem ale někdy kroutím hlavou – kombinace děsných surovin + <em>mamčovského</em> zjednodušování mi prostě nedělá dobře, možná to ale máte právě naopak? ;)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=182#post-2435 Po, 06 Oct 2008 17:47:58 +0000 Schnytlik 2435@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>s kuchařkami se roztrh pytel, šli byste do téhle?<br /> <a href="http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/wordofmouth/2008/oct/04/foodanddrink.hestonblumenthal" rel="nofollow">http://www.guardian.co.uk/…onblumenthal</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=144#post-1954 Ne, 21 Sep 2008 02:33:38 +0000 pan Cuketka 1954@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>narazil jsem na jednu úžasnou rybí kuchařku plnou receptů přímo od rybáře:</p> <p><a href="http://www.judio.wz.cz/gastro_uvod.php" rel="nofollow">http://www.judio.wz.cz/gastro_uvod.php</a></p> <p>co říkáte? ;)</p>