http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Fri, 01 May 2026 10:26:57 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1105#post-15986 Út, 11 Jan 2011 01:12:28 +0000 L.A. 15986@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Po přečtení zdrcující recenze od Michala Sängera ( <a href="http://www.lidovky.cz/brnenska-restaurace-baroko-zklamala-horsi-uz-to-nebude-pgj-/dobra-chut.asp?c=A110110_114010_dobra-chut_glu" rel="nofollow">http://www.lidovky.cz/…bra-chut.asp?…</a> ) jsem neodolala a koukla jsem jim na jídelák. Pokud se chcete na chvilku vrátit do osmdesátek, pobavte se zde <a href="http://www.baroko.org/cs/wp-content/uploads/2009/10/20091001.pdf" rel="nofollow">http://www.baroko.org/…20091001.pdf</a><br /> BTW: Co je to omáčka barbecue? ;-)</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2393#post-25187 Po, 10 Dec 2012 03:17:18 +0000 matesh 25187@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dobrý večer všem!</p> <p>V pátek mě čeká narozeninová oslava, která je v utajení pro oslavence a doufám, že to tak zůstane až do pátku. Rozhodnul jsem se, že se toho ujmu a chtěl jsem Vás poprosit o názor na Menu. Má to být pro 25–30 lidí. Pronajal jsem prostor, kde je kuchyň relativně dobře vybavená + konvektomatem.</p> <p>začátek:</p> <p>Roastbeef, bůček od pana Cuketky, salát</p> <p>pokračování (Chafing)</p> <p>černé (sepiové) Rissoto, Mušle na víně, krevety, Lasagne (dají se připravit předem)</p> <p>hlavní chod:</p> <p>Jehněčí nebo jiné maso (pečené), špenát připadně cokoliv jiného dle masa</p> <p>sladké:</p> <p>cheesecake, makronky, flambovaný ananas na Calvadosu</p> <p>+plánuji upéct bíle pečivo a celozrný chléb</p> <p>Mám představu, že se jídlo bude podávat formou rautu, případně hlavní chod bude servírovaný. Nechám si poradit, zatím jsem nad tím moc nepřemýšlel, do středy to chci ucelit a začít připravovat!</p> <p>p.s. vím, že toho je relativně hodně, takže pokud by se někdo ve čtvrtek večer nebo v pátek nudil tak Vaši pomoc uvítám a samozřejmě Vás odměním:-).</p> <p>Děkuji!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=672#post-9862 St, 11 Nov 2009 10:26:00 +0000 tashi 9862@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Máte tip, kam v Brně zajít na dobrou (nejen) svatomartinskou husu?<br /> Vloni jsem byl U Seminárů – husička byla docela dobrá, ale umím si představit i lepší a letos se mi nechce chodit „na slepo“ a hledat.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2167#post-22235 So, 21 Jan 2012 23:02:11 +0000 Chairle 22235@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Vzhledem k tomu, že jde o podnik který tu na scuku máme, myslím že sem patří i toto. V HamTamu se slečny rozhodly, že každý poslední čtvrtek v měsíci vytvoří „menu šéfkuchařky“, kde se rozjedou více, než běžně. Nevím jaké to bude, nevím zda se to ujme, ale jelikož jde o podnik, bez kterého si už rok nedokážu představit svůj oběd (pokud jsem v práci) – rozhodně půjdu zkusit i toto. Jen ne příští týden – bo nejsem v Česku. Ale snad v únoru. Pokud někdo půjdete, určitě budu rád za echo.</p> <p>Citace HamTamácké zprývy o svém novém počinu…</p> <p>Rozhodli jsme se pořádat v Hamtamu večery pro milovníky dobrého jídla, pro ty, kteří rádi zkoušejí nové či neobvyklé chutě.<br /> Bude se podávat detailně sladěné 3 až 4-chodové menu, s vybraným sesnoubeným vínem.<br /> Večeře se budou konat vždy poslední čtvrtek v měsíci.<br /> Můžete se těšit na jídla odpovídající našim zásadám i sezóně. Jídla z kvalitních surovin, originální, inspirovaná různými světovými kuchyněmi.<br /> První večeře šéfkuchařky se bude konat dne 26.1.2012 s nás­ledujícím</p> <p>MENU:</p> <p>předkrm:<br /> ravioli s bazalkou a ricottou v rajčatovo- sýrové omáčce<br /> hlavní chod:<br /> králičí jelítka v jehněčí košilce se špenátem a rozmarýnem, listový salát s kozím sýrem<br /> dezert:<br /> koláček z listového těsta s jablky a mákem<br /> doporučené víno:<br /> Zweigelt<br /> menu se bude podávat za cenu 490,– bez nápojů</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=789#post-11958 Út, 02 Mar 2010 10:35:50 +0000 Bali 11958@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>A je tu nový pořad na Primě. Zaujal vás, budete sledovat? Jak na vás zapůsobil první díl? A co teprve ty další? Nebo se dokonce hodláte přihlásit?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=320#post-5263 Čt, 08 Jan 2009 11:19:20 +0000 pan Cuketka 5263@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>trošku blbý nápad, ale zkusím to. nad nepovedenými jídeláky a webovkami restaurací se tu stejně řehníme již delší dobu, proč z toho neudělat humornou anticenu s výběrem toho nejlepšího co české pohostinství v jazykové oblasti nabízí :)</p> <p>idea je taková udělat cca měsíc trvající anketku a s následným mini vyhlášením cen :)</p> <p><strong>líbilo by se vám to? jestli ano, máte nápady na případné kategorie??? ;)))</strong></p> <p>vše s nadhledem samozřejmě :) pro vítěze alespoň pěkný předtištěný diplom s razítečkem…</p>