http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 13 May 2026 12:26:32 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2385#post-25126 So, 01 Dec 2012 13:45:29 +0000 Zettik 25126@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dobrý den,<br /> můžete mi prosím poradit jak udělat šťavnatou a měkkou minutku z vepřové kýty. Vždycky , když se o to pokusíme, tak je z toho vysušené tvrdé maso, přestože jsme ho třeba naložili na 24h do oleje, octa , soli či marinády…<br /> Ani rychlé osmahnutí vyschnutí nezabrání ( včera jsem se na Vašich stránkách dočetl, že to je mýtus, což se mi potvrdilo ) a maso i tak pustí šťávu a pak se už jen vaří, a nepeče.<br /> Jak to děláte vy? Používáte na minutky jen stařené maso ?</p> <p>díky</p> <!-- by Texy2! -->