http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Fri, 15 May 2026 16:11:42 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=773#post-11631 St, 10 Feb 2010 21:28:01 +0000 pan Cuketka 11631@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>koupil jsem tento týden opět svoje oblíbené vepřové ze Sasova (<a href="http://biofarma.cz/" rel="nofollow">http://biofarma.cz/</a>) a narazil jsme na následující problém – při tepelné úpravě maso páchlo podobně jako kančí. kdo to znáte, tak víte, co myslím. takový ten typický štych, který se pak přeráží aromatikou láku, kořením a způsobem úpravy. jen podotýkám že maso bylo čerstvé, vakuově balené a v naprostém pořádku.</p> <p>bylo mi to divné a tak jsem zapátral a ejhle:</p> <p><a href="http://biofarma.cz/cz/vyzkum-clanky-publikace/vykrm-kanecku-2" rel="nofollow">http://biofarma.cz/…rm-kanecku-2</a></p> <p>a</p> <p><a href="http://biofarma.cz/upload/62696f6661726d612e637a2d666f746b/502.pdf" rel="nofollow">http://biofarma.cz/…746b/502.pdf</a> (strana 9)</p> <p>nekastrovaní kanečci! v tom svém článku v podstatě přiznávají, že to tam lze rozpoznat. já jsem se teď s tím u vepřového setkal poprvé a není mi to příjemné ;) kdybych chtěl kančí, kupuji kančí.</p> <p>máte někdo podobnou zkušenost? chytl jsem zrovna dávku masa s náhodným vysokým obsahem skatolu a androsteronu, nebo jste to někdo zachytil taky a častěji? ;)</p> <!-- by Texy2! -->