http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 13 May 2026 16:00:33 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2597#post-27459 Út, 08 Oct 2013 21:23:54 +0000 thesilentman 27459@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zvažuju koupi nové pánve a zaujala mě novinka z IKEA. Jde o ocelovou pánev za velmi rozumnou cenu. Nemáte s ní někdo zkušenosti? Myslíte, že má cenu do toho jít?</p> <p><a href="http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/90207336" rel="nofollow">http://www.ikea.com/…cts/90207336</a></p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2598#post-27484 Pá, 11 Oct 2013 01:18:39 +0000 thesilentman 27484@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Potřeboval bych poradit s výběrem univerzálnější pánve, ve které se budou často dělat rajčatové omáčky, ale zároveň, jelikož nemám v kuchyni dost místa, bych rád tuto pánev používal i na smažení a přípravu dalších pokrmů. Podle toho, co jsem načetl, je důležitý materiál, rajčata reagují prakticky se vším kromě nerezu a smaltu (nepřilnavým povrchům se chci vyhnout) – je to pravda? Když se podívám na tohle video od cca. 12 min, zdá se mi, že používají normálně hliníkovou pánev: <a href="http://www.youtube.com/watch?v=Tp3BeRqi0Sk" rel="nofollow">http://www.youtube.com/watch?…</a> Nebo je to něco jiného? U nerezu se bojím, že se bude přichytávat, nemám s ním žádné zkušenosti a litina se smaltem zase podle diskusí může odprýsknout či prasknout při změně teploty a navíc je hrozně těžká, takže na ní asi nebudu zvládat nadhazovat – třeba tohle s ní asi nedokážu: <a href="http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Tagliatelle-con-speck-verza-e-scamorza-affumicata" rel="nofollow">http://www.sitalemvkuchyni.cz/…a-affumicata</a></p> <p>Jakou pánev mám tedy prosím zvolit, zejména na italskou kuchyni (prakticky kompletní Marcellu Hazan a pod.)? Mockrát děkuji.</p>