http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Mon, 20 Apr 2026 06:02:56 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2859#post-29920 So, 05 Dec 2015 11:59:38 +0000 Krizik 29920@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@2 snookie: Díky za info. Ta barviva mne celkem odrazují. A také celkem nechápu, jak se tyto produkty mohou jmenovat „wasabi“, když jsou z klasického křenu a wasabi je tam jen 0,1%?</p> <p>Nakonec jsem vygooglila v zahraničí a dovezu si jen wasabi bez té chemie:<br /> <a href="http://www.iherb.com/Great-Eastern-Sun-Sushi-Sonic-Real-100-Wasabi-1-5-oz-43-g/51908" rel="nofollow">http://www.iherb.com/…z-43-g/51908</a><br /> <a href="http://www.iherb.com/Eden-Foods-Wasabi-Powder-88-oz-25-g/13686" rel="nofollow">http://www.iherb.com/…z-25-g/13686</a></p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2859#post-29918 So, 05 Dec 2015 02:31:08 +0000 snookie 29918@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@1 Krizik: Pracuju v Gastro společnosti a mnoho sushi restaurací (včetně těch nejlepších) od nás wasabi bere, tak vám hážu složení dvou prášků;-)<br /> křen (80%), hořčice v prášku, tapiokový škrob, vitamin C, barviva E102 a E133</p> <p>křen (88%), hořčice v prášku (10%), kukuřičný škrob, wasabi (0,1%), regulátor kyselosti: E330, antioxidant: E300, barviva: E102, E133</p> <p>A tady tuba, ale tu žádný restaurace neberou: KŘEN, E420, škrob, řepkový olej, sůl, woda, glukoza, přichuť hořčici a celeru, E330, japonský kořen wasabi, stabilizator E415, barvivo E102, E133.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2859#post-29899 Út, 10 Nov 2015 11:43:31 +0000 Krizik 29899@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Sháněla jsem wasabi, což je, jak jsem se domnívala, japonský křen. No, ale vše, co se mi v obchodech i na stránkách e-shopů nabízí, ať už jde o pastu nebo prášek, je prostě křen + hořčice (event. kurkuma) + dvě opravdu hnusná barviva tartrazin a brilantní modř, která ze žluté barvy a modré barvy vytvoří zelenou barvu wasabi. Některé produkty uvádějí obsah wasabi japonica 1–2%, jiné produkty uvádějí jen křenový prášek nebo křen. Nakonec manžel koupil tuhle <a href="http://www.mixbox.cz/produkt/846-miyata_wasabi_pasta_43g" rel="nofollow">http://www.mixbox.cz/…bi_pasta_43g</a><br /> ale prostě nechutná, je to umělé, chemické. Nechci věřit, že i v japonských restauracích dávají k suši tohle. Jedla jsem bramb. kaši ochucenou wasabi v Kolkovně a v Gao Denu, nevím co do toho používají, zda tuhle chemickou směs nebo něco jiného, ale já tohle jíst nechci.<br /> V každém případě jsem nic jiného nesehnala, i v Chef shopu nabízejí tohle:<br /> <a href="http://chefshop.cz/wasabi-prasek-50-g" rel="nofollow">http://chefshop.cz/…-prasek-50-g</a><br /> v prodejně na suši: <a href="http://www.susi.cz/vyrobek/wasabi-prasek-50-g/" rel="nofollow">http://www.susi.cz/…prasek-50-g/</a><br /> složení: křenový prášek, hořčice v prášku, vitamin C, barvivo: E102 (může mít vliv na aktivitu a pozornost dětí), E133.<br /> Nejmíň chemické jsem našla tady, ale je možné, že tam ta éčka prostě jen neuvedli, v každém případě japonského wasabi je tam jen 2%: <a href="http://www.japamania.cz/s-b-wasabi-prasek-30g-p1479" rel="nofollow">http://www.japamania.cz/…ek-30g-p1479</a><br /> Kde koupím skutečné wasabi? Jaké používáte? Díky za radu.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324&page=2#post-29619 St, 25 Feb 2015 21:53:08 +0000 mirek007 29619@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pro ty kteri hledaji cerstvou kavu v praze mam take vlastni tip. Prodejna cerstve kavy kafe.guru na chelcickeho ulici 13. V nasem malem espresso baru muzete take kazdy den ochutnat dve rozdilne odrudy. Mirek</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-29384 St, 19 Nov 2014 23:02:10 +0000 mkomon 29384@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>A je hotovo, v utery uz bylo zavreno. Snad jen ta kavarna zustala otevrena, jinak „prodej ukoncen“.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-29311 Po, 20 Oct 2014 22:27:03 +0000 molie 29311@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mají až do neděle výprodej. Na sýry a jiné „kazící se“ zboží 50%, sleva na celkový nákup 10%.<br /> Něco i má smysl teď koupit. Ale moc toho není.<br /> Ale mám možnost porovnat s aktuálními cenami ve vídeňském obchodě (byla jsem tam v týdnu od 6/10) a až po slevě 10% se přibližně dostávají na vídeňské ceny. Například vanilková pasta, co obvykle ve Vídni kupuji, stojí 9,90 EUR, tady před slevou 299 Kč. Co dodat.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-29263 St, 08 Oct 2014 08:22:30 +0000 Michal Máta 29263@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Stalo se, co kazdy ocekaval, uz po nepovedenem startu. Nevhodne zvolene misto a velikost. Nad cenotvorbou a urovni managementu zustava rozum stat.<br /> Amen.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-29250 Pá, 03 Oct 2014 23:39:05 +0000 milos 29250@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>no.. mozna jste chtel napsat „podelat byznys“ :)<br /> ne ale vazne ja to nechapu. takhle to po… neni schopen ani nejaky cesky kindermanagement.. natoz soudruzi z kapitalistickeho jihu. tady musi byt nejaky vyssi smysl. nenatacela se tam nejaka reality show? nebyla to pracka na penize? ackoliv i penize lze asi vyprat jednoduseji nez otevrit megahyperusuper obchodak na vaclavaku.<br /> ja jetse chapu ten nepodareny start.. ale byl jsem tam nedavno.. a bylo to porad to samy. proste absolutne zadny pokus o nejakou napravu apod.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-29248 Pá, 03 Oct 2014 22:56:30 +0000 mpik 29248@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Možná jste chtěl napsat „překvápko“. Protože tohle se popravdě dalo čekat. Totálně podělanej start, nulový píárko – dokonalá ukázka jak nedělat byznys.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-29247 Pá, 03 Oct 2014 18:47:12 +0000 milos 29247@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>to je ale prekvapko..</p> <p><a href="http://www.novinky.cz/ekonomika/349488-gurmansky-palac-v-centru-prahy-neprezil-rok-pro-nezajem-zakazniku-konci.html" rel="nofollow">http://www.novinky.cz/…u-konci.html</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-28733 Čt, 03 Apr 2014 18:01:34 +0000 Michal Máta 28733@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@38 karelkarel: Ja si myslim, ze pokud nekdo nehyka blahem, ze si muze v Meinlu koupit bezny supermarket sortiment jen je 3× drazsi, tak to neni uplne vina zakaznika :) Coz byla nejvice kritizovana oblast.</p> <p>To co popisujete zni celkem prijatelne, i kdyz srovnani s prefabrikovanou a predrazenou panerii neni zrovna stastne, protoze lepsi pomer cena/vykon najdete temer vsude.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-28732 Čt, 03 Apr 2014 17:31:31 +0000 milos 28732@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>No jak to tak jen vysvetlit? Lide „brblaji“ vetsinou proto, ze jsou s necim nespokojeni. Vy „nebrblate“, takze patrne spokojen jste. Takze bud mate jina meritka, anebo se v JM neco meni k lepsimu. Paklize se tak deje, patrne ubyde „brblajicich“. Je to pochopitelne? Kdyby ne, klidne se zeptejte.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-28729 Čt, 03 Apr 2014 13:24:36 +0000 karelkarel 28729@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Přátelé v dole v bistru mají levnější bagety než v Panerii a hlavně plné originál surovin ( rokfór, mozzarela Buffalo, švýcarský ementál …). Saláty jsou o řád dražší, ale o tři řády plnější :-). Vepřové za ceny jak u nás v ulici (koleno jaké jsem neviděl ) a odpolední oběd v restauraci jsem pořídil za 125,–.<br /> Tak co pořád brbláte …</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-28697 Čt, 20 Mar 2014 19:46:27 +0000 mpik 28697@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>A takové sicilské citrony…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-28696 Čt, 20 Mar 2014 16:47:56 +0000 karelkarel 28696@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pro SONA : Tak jako není auto jako auto, šunka jako šunka, sýr jako sýr, tak není ani citron jako citron. A tak je to u nich se skoro se vším.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-28589 Pá, 14 Feb 2014 14:39:48 +0000 sona 28589@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Navštívila jsem minulý týden a jen přízemí, pro nedostatek času. Ve zkratce, sortiment pěkný, ovoce krásně načančané, leč ceny opravdu out od reality. Ještě neřeknu u exotů, podivností a zvláštností, ale úplně běžné citrony, jen vytažené z umělohmotné sítě a olepené lepínky asi třikrát dražší, než v blízké žabce, která je sama o sobě nelevná mi přijde jako blázinec. Zas až takový snob teda nejsem.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-28574 Po, 10 Feb 2014 16:45:35 +0000 kacka_zvykacka 28574@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Aby se tu jen tak nehanělo (byť s většinou výtek souhlasím), tak hlásím, že mají moc dobrá linecká kolečka o průměru cca 10 cm za 30 Kč. Úplně jako v místě původu. Docela ráda si dám zas.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-28549 Pá, 07 Feb 2014 11:40:04 +0000 Micey 28549@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Článek na expatech – <a href="http://www.expats.cz/prague/article/for-foodies/for-foodies-julius-meinl-praha/" rel="nofollow">http://www.expats.cz/…meinl-praha/</a><br /> Za vypíchnutí stojí (v kontextu předešlý diskuze) kupříkladu – „I visited the day the store opened and was stunned to find, for example, Dr. Oetker frozen pizza retailing for 99.90 CZK and a can of Heinz baked beans on offer for 89.90 CZK. Weissenbacher says such extravagant prices were the result of an unintended mistake. “It was a horrible situation,” he admits, “but we are repairing it.” He fears, however, that the error may have cost Meinl some early customers. The baked beans, I am pleased to report, are currently down to 39.90 CZK, and most other products, Weissenbacher assures, are now also displaying their correct prices.“</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-28441 St, 29 Jan 2014 00:58:14 +0000 RenataE 28441@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dnes jsem měla opět cestu kolem, tak jsem naposledy zašla. Obchod vypadá jako dům duchů. Potkala jsem celkem 4 zákazníky (18.30 – v centru končí pracovní doba), z toho jeden měl v košíku nějaké zboží. Kavárna i bistro prázdné. Personál vypadá zcela rezignovaně, už se ani nesnaží o kontakt, jen si mezi sebou řešili úpravu jakéhosi regálu. Zápach přetrvává (tzn. vzduchotechnika je určitě špatně navržená, za ten měsíc už by to jinak museli vychytat). Pro ilustraci – ať vyjedete do 2.NP výtahem nebo jdete po schodech, nejblíže máte cukrářský pult. Cítíte ovšem pouze sýry, které jsou o kus dál.<br /> Ovozel – plesnivé ananasy, seschlé mango, olezlé artyčoky, opět zelené brambory. Jediné, co vypadalo svěže , byly saláty.<br /> Vánoční zboží stále za plné ceny.<br /> Výkladní skříně mě dostaly. V jedné je pouze podestlaná dřevitá vlna (takové lepší hobliny), ve druhé na témže podkladu trůní pár plechovek Julius Meinl (asi to byla káva či co). Podotýkám, že výlohy mají určitě dva metry na výšku.</p> <p>Vůbec jsem nepochopila, co si na Můstku management firmy Julius Meinl zkouší. To, co za posledních šest týdnů předvedli, neodkladně směřuje k hořkému konci. Myslím, že až ten obchod zavřou, tak by jim odpovědný manažer měl ještě doplácet. Je to celé špatně, špatně, špatně. Už tam nepůjdu, ani ze zvědavosti.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660&page=2#post-28303 Po, 13 Jan 2014 10:16:34 +0000 Naďa 28303@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ve Vídni jsem byla před půl rokem, mohla jsem jen porovnat ceny čokolád Lindt u Meinl versus rakouský Spar a pokud si dobře vzpomínám, byly asi o 10% vyšší. Pak jsem tam viděla některé potraviny, co kupuji u nás a byly tak 1,5 – 2× dražší, ovšem nevím, kolik by stály v rakouském supermarketu. A taky je fakt, že já hodně věcí kupuju v Makru a kdybych šla v ČR do nějakých delikates, taky by to bylo daleko dražší.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660#post-28301 Po, 13 Jan 2014 00:55:53 +0000 RenataE 28301@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ve Vídni jsem nebyla, proto také ceny moc nesrovnávám. Ceny v porovnání se speciálkami tu už někdo zmínil. Běžné supermarketové zboží je zcela mimo diskusi, to musí být zatmění mysli nebo co. Nejvíc mě popuzuje ten zápach. Dám tomu ještě jednu návštěvu tak za dva týdny (kdybych byla škodolibá, tak napíšu těsně před zavřením).</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660#post-28298 Ne, 12 Jan 2014 22:43:34 +0000 Cheddar 28298@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Podnik jsem navštívil před vánoci a i když mě hodně produktů zaujalo, žasl jsem více nad těmi cenami a jako skoro všichni okolo odešel s prázdnou. Hlavně mě dostaly ty více než dvojnásobné ceny u běžných supermarketových produktů, to je fakt mimo realitu, ve které ovšem Meinl osobně zcela určitě nežije, takže neni divu…</p> <p>Nicméně, po přečtení diskuze si nemůžu pomoct a nezeptat se – jaké jsou tedy ceny ve Vídeňském originále? Zatím jsem tam nebyl, tak nemohu porovnat. Kvalitativního srovnání tady bylo více, cenově snad jen naznačeno. Pokud skutečně tlačili na rychlé otevření, nejjednodušší cenová politika jaká mně napadá je prostě převést ceny v eurech na koruny, ne? Průměrná mzda v rakousku je 2,4× větší, možná by si tam takové ceny dovolit mohli… :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660#post-28263 Út, 07 Jan 2014 14:15:42 +0000 Michal Máta 28263@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jsem celkem zvedav jak tohle dopadne. Osobne jsem presvedcen, ze koncept byl zvolen spatne, meli nejdrive zacit v necem mensim, co dokaze management ukocirovat, nabrat stale zakazniky a nezahltit je zpocatku obrovskou nabidkou(dle manazeru az 15 000 druhu zbozi), na kterou tu, priznejme si to, nejsme zvykli. Tisic zajicu myslivcova smrt.</p> <p>A teprve potom se presunout do neceho vetsiho.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660#post-28260 Út, 07 Jan 2014 02:25:27 +0000 RenataE 28260@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Včera jsem se byla opět podívat. Nic se nezměnilo (kromě cenovek, rukou psané byly už jen u ryb). Ryby zapáchající, filety očividně oslizlé. Měkké salámy oschlé na řezu. Ovoce a zelenina seschlé, zelené brambory. U všech pultů ochutnávky, ale v tom zápachu jsem vůbec neměla odvahu cokoliv ochutnat. Vánoční zboží (štola, pannetone) za plné ceny. Některé regály poloprázdné (mléčné výrobky, mražené potraviny).Kavárna i bistro prázdné (byla jsem tam v poledne). Pár lidí tam bylo, asi tak dvacet v celém domě, ale nakupovat jsem neviděla nikoho. Ceny jsou úplně mimo mísu.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660#post-28213 Po, 30 Dec 2013 21:12:37 +0000 pan Cuketka 28213@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Konečně jsem si to taky prošel a hysterický záchvat z toho určitě nemám. Selhání to určitě teď v úvodu je, ale po určitém čase a dalším ladění to může být pořád ještě jako ve Vídni. Určitě se tam za měsíc vrátím a porovnám s dneškem. Ceny jsou určitě úlet a jde tam najít zboží ve špatném stavu (namátkou nazelenalé brambory, oschlé nebalené maso). Sekce čerstvých ryb mě třeba ke koupi nelákala, ale na druhou stranu sem tam neviděl tu úplnou katastrofu se starýma zapáchajícíma rybama jak tu někdo popisoval. Personál se taky zatím jen plouží a nereaguje.</p> <p>Zkrátka a dobře — evidentně to nemají ještě pod kontrolou. Pokud ale zamakají a dostanou to na úroveň, tak to místo má skvělý potenciál. Je otázka jestli tady na to české vedení má kapacitu. Pokud by tohle viděl někdo z Vídně, musel by ho na místě trefit šlak!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660#post-28210 Po, 30 Dec 2013 18:44:17 +0000 Vanda 28210@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@23 pan Cuketka: Já nedovedu. Ve chvíli podpisu nájemní smlouvy už snad měli mít finanční rozvahu. Není pro to omluva, takhle se chovat malá firma, nikdo by omluvu nehledal a více tam nevkročil.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660#post-28200 Po, 30 Dec 2013 14:19:30 +0000 Michal Máta 28200@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Cenotvorba je naprosto zasadni prvek jednotlive skladacky tohoto typu obchodu. Docela se tudiz divim, ze se do toho nechal uvrtat Maurer, jehoz vyroky se v kontextu s realitou stavaji blabolenim uzitecneho idiota. Omlouvam se za expresivni vyraz, bohuzel sedi dokonale. Viz toto video <a href="http://ekonomika.idnes.cz/julius-meinl-v-cesku-otevira-prodejnu-delikates-fup-/ekonomika.aspx?c=A131218_031810_ekonomika_spi" rel="nofollow">http://ekonomika.idnes.cz/…onomika.aspx?…</a><br /> Neni pochyb o tom, ze to JM nezvladl. Jak jsem psal jiz nahore, nez otevrit za kazdou cenu pred vanocemi, radeji pockat a dolatit to na 100%, protoze pokazena reputace se napravuje velice tezko. A dlouho.</p> <p>Celkem je mi spise smutno z toho, ze koncept pekne fungujici jinde, opet v CR nedokazi adaptovat. Skoda, tesil jsem se a byl pripraven utracet.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660#post-28198 Po, 30 Dec 2013 11:55:52 +0000 pan Cuketka 28198@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@20 Vanda: Ten obchod se otevíral v brutální časové tísni a jestli zaznělo, „musíme to stihnout do slavnostního otevření před Vánoci, stůj co stůj“, tak si prostě dovedu představit tenhle typ následků…</p> <p>Pořád jsem rozčarován, JM má pro tenhle typ obchodu doma naprosto dokonalou předlohu, kterou bych Praze moc přál. To, že jen kousek odsuď ve Vídni to tak pěkně funguje, ten úvodní trapas jen násobí.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660#post-28196 Po, 30 Dec 2013 11:41:15 +0000 milos 28196@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@21 vlada: a na test si nemohli vybrat lepsi zemi. protoze cesky zakaznik lecos snese.. a kdyz uz neco nesnese.. tak pro zmenu velmi rychle zapomina… a „odpousti“</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660#post-28195 Po, 30 Dec 2013 11:26:36 +0000 vlada 28195@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nekde jsem cetl rozhovor s rakouskym managerem, co to ma na starosti. Rekl tam jednu zasadni vec. Prazsky obchod delaji jako test, zda tato koncepce ma smysl a pokud se ukaze, ze ano, tak chteji expandovat do dalsich velkomest. Takze se obavam, ze ceny jsou skutecne promyslene a jen zkousi, co vse si mohou dovolit a co je zakaznik ochoten zaplatit.</p>