http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Fri, 01 May 2026 03:16:23 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2859#post-29899 Út, 10 Nov 2015 11:43:31 +0000 Krizik 29899@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Sháněla jsem wasabi, což je, jak jsem se domnívala, japonský křen. No, ale vše, co se mi v obchodech i na stránkách e-shopů nabízí, ať už jde o pastu nebo prášek, je prostě křen + hořčice (event. kurkuma) + dvě opravdu hnusná barviva tartrazin a brilantní modř, která ze žluté barvy a modré barvy vytvoří zelenou barvu wasabi. Některé produkty uvádějí obsah wasabi japonica 1–2%, jiné produkty uvádějí jen křenový prášek nebo křen. Nakonec manžel koupil tuhle <a href="http://www.mixbox.cz/produkt/846-miyata_wasabi_pasta_43g" rel="nofollow">http://www.mixbox.cz/…bi_pasta_43g</a><br /> ale prostě nechutná, je to umělé, chemické. Nechci věřit, že i v japonských restauracích dávají k suši tohle. Jedla jsem bramb. kaši ochucenou wasabi v Kolkovně a v Gao Denu, nevím co do toho používají, zda tuhle chemickou směs nebo něco jiného, ale já tohle jíst nechci.<br /> V každém případě jsem nic jiného nesehnala, i v Chef shopu nabízejí tohle:<br /> <a href="http://chefshop.cz/wasabi-prasek-50-g" rel="nofollow">http://chefshop.cz/…-prasek-50-g</a><br /> v prodejně na suši: <a href="http://www.susi.cz/vyrobek/wasabi-prasek-50-g/" rel="nofollow">http://www.susi.cz/…prasek-50-g/</a><br /> složení: křenový prášek, hořčice v prášku, vitamin C, barvivo: E102 (může mít vliv na aktivitu a pozornost dětí), E133.<br /> Nejmíň chemické jsem našla tady, ale je možné, že tam ta éčka prostě jen neuvedli, v každém případě japonského wasabi je tam jen 2%: <a href="http://www.japamania.cz/s-b-wasabi-prasek-30g-p1479" rel="nofollow">http://www.japamania.cz/…ek-30g-p1479</a><br /> Kde koupím skutečné wasabi? Jaké používáte? Díky za radu.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-5308 Pá, 09 Jan 2009 21:39:21 +0000 banter 5308@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mátě někdo tip na pražský obchod s čerstvou kávou? Mám absťák po lahodném domácím šálku. Zítra musím něco koupit</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2660#post-28117 St, 18 Dec 2013 23:34:37 +0000 RenataE 28117@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Byla jsem se dnes podívat a musím varovat. Zatím tam nechoďte, možná tak příští týden, až se aspoň trochu zorientují.<br /> Dnešní stav:<br /> Regály plné zboží, ale v 90% bez cenovek. Některé vystavené zboží není zalistované, chtěla jsem drážďanskou štolu, bohužel mi neuměli sdělit cenu a tedy ani výrobek prodat.<br /> Naprosto zmatený personál, který komunikuje téměř výhradně mezi sebou, protože řeší problémy, které zjevně nemá v popisu práce. Jestli ty prodavače někdo školil, tak málo nebo špatně.<br /> Ve třetím podlaží se prodávají mj. ryby (opět bez cenovek) a nefunguje tam vzduchotechnika, takže celé podlaží páchne rybinou. Stejná situace ve druhém podlaží, to zase pěkně zavání sýry. Pokud je vzduchotechnika funkční, tak je velmi špatně navržená.<br /> Nefunkční výtah, kolem obchodu stavební špína, nelze vyjít dveřmi, kterými jste přišli, musíte jinými. Na tuto skutečnost upozorňuje dost nepříjemná ostraha.<br /> Celkový dojem: někdo velmi tlačil na otevření obchodu před Vánoci a prostě to pořádně nestihli.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2255#post-23400 Čt, 24 May 2012 22:31:38 +0000 verkonia 23400@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>poraďte mi někdo, kde seženu dobrou bryndzu, jsem teď zase po roce na skok v Praze a potřebuju si udělat zásobu na export. už léta tu nežiju a miluju halušky, konečně jsem si na to jednou vzpomněla včas, když jsem tady, a ne až se vzpomínkou a slzou v oku těsně za hranicema…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=116#post-1216 Pá, 22 Aug 2008 17:49:08 +0000 pan Cuketka 1216@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>recentně jsem se na kávu zatoulal do</p> <p><strong>1) Dům kávy</strong> – <a href="http://dumkavy.cz/" rel="nofollow">http://dumkavy.cz/</a></p> <p>o tom, že se může návštěva kavárny proměnit v cvičení asertivity, jsme se nedávno s chillijule.cz přesvědčili v provozovně na letné :) po proběhlém <a href="http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=26" rel="nofollow">flame o mlíku</a> jsme prostě chtěli ochutnat…</p> <p>přítomný barista předvedl modelovou ukázku toho „jak neprezentovat své produkty“. dotazy k sortimentu odpaloval verbálními protiúroky, na zvědavost reagoval podráždeně a posměšně. na závěr jsme ještě byli poučeni, že rozhodně nejsme v kavárně ale, pozor!, v „prodejně s možností ochutnávky“. výtečné, už si to budu pro příště pamatovat, že tam rozhodně nemám chodit! :)))</p> <p>k hodnocení kávy se nebudu vyjadřovat. řekněte sami. máte vůbec chuť na šálek espressa, který si musíte doslova vybojovat v slovní přestřelce s obsluhou?</p> <p>(zkusím to ale ještě jednou, pro příště se pokusím obstát jako zákazník pod velením jiného baristy)</p> <p><strong>2) Coffee Source</strong> – <a href="http://www.coffeesource.eu/www/homee.html" rel="nofollow">http://www.coffeesource.eu/www/homee.html</a></p> <p>druhé zastavení je záplata na to předchozí a dobrý tip pro vás. v showroomu kávových specialistů CS sjem se zastavil po cestě s Oterie Da Clara. řekněte sami – kdo by odolal vůni a čmoudu z čerstvě pražené kávy, která se valí ven komínem přímo z dveří prodejny?? :)</p> <p>krom prodejny zaměřené na převážně italskou kávu a související technologie, máte možnost ochutnat čerstvou kávu z nabídky. nami odzkoušené tělnaté a superagresivní „espresso ze Sicílie“ bylo připraveno profesionálně a přímo před námi za pouhých 25 kaček.</p> <p>jestli sháníte vybavení ke kávovaru nebo kávovar samotný, zajděte se mkrnout. nabídka není od věci! :) k vidění jsou krásné pákové stroje od LA PAVONI!!!! :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1168#post-17121 Čt, 10 Mar 2011 08:55:21 +0000 Ksirka 17121@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Chci se zeptat, zda máte někdo typy na dobré obchody s potravinami v Kladně. Momentálně sháním prověřenou masnu. V mase se vůbec nevyznám, takže potřebuju typ na obchod, kde poradí co vybrat. Díky moc!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=529#post-8023 Ne, 05 Jul 2009 22:35:12 +0000 pan Cuketka 8023@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>přeposílám zápisek uživatele josef:</p> <p><em>Dobrý den, rád bych se na tomto fóru zeptal na Váš názor a zkušenost s internetovými obchody s kávou například <a href="http://www.kavovnik.cz" rel="nofollow">http://www.kavovnik.cz</a> – mají mnohem lepší prodejní ceny než tradiční dovozci kávy a nevím jestli nejde o nějaké napodobeniny či co? Děkuji za radu. Josef F.</em></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=148#post-1985 Po, 22 Sep 2008 00:11:42 +0000 pan Cuketka 1985@http://www.cuketka.cz/forum/ <p><em>Přeposílám dotaz od uživatele <a href="http://www.cuketka.cz/forum/profile.php?id=1253" rel="nofollow">marcel</a></em>:</p> <p>Ahoj všem! Kam chodíte pro koření v Praze? Uvítám nějaký typ. Díky a všem dobrou chuť :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=961#post-14375 Ne, 29 Aug 2010 18:55:05 +0000 Elenloth 14375@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Když jsem se nastěhovala do Vršovic, těšila jsem se, jak budu nakupovat hezké ovoce a zeleninu u tolik vychvalovaných Vietnamců. Ovozel je tady na každém rohu, kvalita střídavá, ale většinou lepší než Tesco. Ovšem asi pokaždé, když jsem někde nakupovala,tak mi namarkovali jinou cenu, než byla uvedená u zboží. Kupodivu namarkované cena byla vždy vyšší (až 10Kč/kg). Jsem docela v šoku jak se vietnamci naučili praktiky českých obchodníků. Zakoupená cherry rajčata 250g měla po převážení 216g. Jaké máte zkušenosti Vy? Už jsem vyzkoušela čtyři různé obchody a když mě nechtěli okrást poprvé, tak podruhé ano.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=616#post-9034 Ne, 27 Sep 2009 22:17:19 +0000 Brainjam 9034@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zdravím všechny příznivce dobrého jídla! Včera jsem se vrátil z Barcelony a stihnul jsem si tam za necelý týden vypěstovat závislost – netušíte někdo, jestli se v Praze a okolí dají koupit katalánské speciality? Vím, že fuet se dá sehnat i v supermarketech, ale co taková butifarra nebo sýry? A vína (i něco jiného než obligátní Priorat, lahev za půl výplaty)? Olivové oleje? A je vůbec v ČR nějaká katalánská restaurace? (To možná ani nechci vědět, mám obavu, že by to nedopadlo dobře…) Děkuji za všechny tipy! (Zavazadlo v letadle může holt mít jen 20 kg…)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=200#post-2813 St, 15 Oct 2008 12:23:29 +0000 pan Cuketka 2813@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>z pozvánky na degustaci kávy z CoE jste již možná vyčmuchali nově otevřenou kavárnu/obchůdek v blízkosti nám. Míru :)</p> <p><a href="http://blog.labohemecafe.cz/2008/10/15/verejna-degustace-cup-of-excellence/" rel="nofollow">http://blog.labohemecafe.cz/…-excellence/</a></p> <p><a href="http://www.bio-zahrada.cz/cs" rel="nofollow">http://www.bio-zahrada.cz/cs</a></p> <p>těším se na vaše první dojmy! ;)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=136#post-1759 Út, 09 Sep 2008 21:37:35 +0000 pan Cuketka 1759@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>objednali jste si už někdy v životě kafe přes net? jeslti ano – jaké a kde? ;)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=126#post-1646 Čt, 04 Sep 2008 00:31:32 +0000 pan Cuketka 1646@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>docela bloumám…</p> <p><strong>kam chodíte nakupovat kvalitní čokoládu?</strong></p> <p>jde mi hlavně o čokoládu jako základní surovinu, tj. ne pralnkové šopy a značky zaměřené na výrobu ochucených a mléčných čokošek. to jest single origin, pro cukrařinu a s vysokým pdílem kakaové hmoty :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=351#post-5578 Út, 27 Jan 2009 15:30:13 +0000 pan Cuketka 5578@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>tlumočím dotaz uživatele <em>abc</em>, který spadl do zápisků místo do fóra:</p> <p>Chci se zeptat, víte o nějakém obchodě v Brně, kde se dají koupit šneci po burgundsku? Myslím kromě e-shopu firmy Snailex a Makra, kde je, kdykoliv tam jsem, nemají.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=294#post-4904 Po, 22 Dec 2008 02:07:04 +0000 pan Cuketka 4904@http://www.cuketka.cz/forum/ <p><a href="http://www.cerstvakava.cz/" rel="nofollow">http://www.cerstvakava.cz/</a></p> <p>máte někdo zkušenosti? odrazují mě silně odfláklé/přelo­žené/převzaté texty o kávě plné nesmyslů a zavádějících formulací. jakoby psal brigádník, nikoliv člověk od kávy. mají s takovým obsahem šanci na získání důvěry zákazníků?</p> <p>na webu rovněž chybí detaily o zmiňované čerstvosti kávy, alespoň jsem nidke nenašel – jak často se praží, kdo praží a kde praží? prostě podivné…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=223#post-3262 Ne, 26 Oct 2008 21:26:20 +0000 pan Cuketka 3262@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>něco z pošty – nová aktivita na poli itaslké gastronomie:</p> <p><a href="http://www.italyfood.cz/" rel="nofollow">http://www.italyfood.cz/</a></p> <p>samotný průzkum nechám na vás :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=187#post-2492 Čt, 09 Oct 2008 13:23:54 +0000 caty 2492@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Po polodné diskusi pod článkem o pekárně Paul a úspěšném Croissant maratonu navrhuji – dohadujme se tady. Co dalšího ochutnáme, čeho máte chuť se zúčastnit?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=222#post-3243 Pá, 24 Oct 2008 22:17:20 +0000 pan Cuketka 3243@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>mlsní brňáci to už asi zaznamenali, přesto bych to tady rád vypíchnul! :) uzavřená prodejna Guspe sepo pauze dočkala obnovy a je opět na světe:</p> <p><a href="http://www.gurman-brno.cz/" rel="nofollow">http://www.gurman-brno.cz/</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=146#post-1973 Ne, 21 Sep 2008 20:35:35 +0000 pan Cuketka 1973@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>naše společná známá neznámá :) mě upozornila na právě probíhající ochutnávkové čtvrtky v prodejně La Bottega :)</p> <p>aktuálně 25.9. jsou to Italské slasti:<br /> <a href="http://www.cuketka.cz/kalendar/kal_detail.php?id=209" rel="nofollow">http://www.cuketka.cz/…l_detail.php?…</a></p> <p>ve stavu akutní nepřipravenosti na právě probíhající hydrometeorologický atak, více než příjemná alternativa jak strávit kousek odpoledne po práci… :) přidáte se někdo?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=66#post-417 Po, 04 Aug 2008 19:57:22 +0000 pan Cuketka 417@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Co nevidět se otevře tahle obří šílenost naproti Bílé labuti:</p> <p><a href="http://www.uhajku.cz/" rel="nofollow">http://www.uhajku.cz/</a></p> <p>Pokud se počítáte spolus e mnou k extrémním lovcům nových restaurací. Buďte ve střehu!!! :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=24#post-30 Ne, 27 Jul 2008 01:42:58 +0000 pan Cuketka 30@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Říká vám to něco? Zkusili jste to někdy?</p> <p>Představa pošťáka, který ráno zazvoní dvakrát a počne tasit do papíru zabalené 2kg argentinské svíčkové se suchým ledem mě naprosto dělá ;))))</p> <p>Tady dva odkazy pro začátek:</p> <p><a href="http://nestar.cz/cz/" rel="nofollow">http://nestar.cz/cz/</a><br /> <a href="http://matinka.cz/" rel="nofollow">http://matinka.cz/</a></p> <p>Co myslíte, stálo by to za recenzi nebo alespoň za vyzkoušení?</p>