http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 13 May 2026 04:02:45 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2852#post-29869 Čt, 23 Jul 2015 13:44:58 +0000 Mirek 29869@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ahoj,</p> <p>zajímalo by mě jak je to se semínky v melounu a myslím tím ten nejběžnější zelený meloun s červenou dužinou.Je v pořádku tyto semínka jíst, jsou něčím prospěšné či naopak škodlivé? díky</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2631#post-27851 St, 20 Nov 2013 17:41:13 +0000 Krizik 27851@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dostala jsem dnes do mailu článek o tom, jak naši prodejci vylepšují ovoce a zeleninu napícháním vodou a chemickými látkami, čímž zvýší jejich hmotnost a trvanlivost i své marže :-(<br /> Článek je dlouhý na to, abych jej sem kopírovala celý, a obsahuje i fotodokumentaci, takže jsem se pokusila najít originál, zřejmě je zde:</p> <p><a href="http://knava.blog.idnes.cz/c/327164/Pozor-na-etikety-i-u-ovoce-a-zeleniny.html" rel="nofollow">http://knava.blog.idnes.cz/…eleniny.html</a></p> <p>Ovšem podle Potravin na pranýři by mohlo jít o hoax s tímto zdůvodněním:</p> <p>"Zmiňovaný emulgátor (E 384 Citronan isopropylnatý) je používán v rostlinných olejích a margarínech, jeho účelem je zabraňovat žluknutí, jeho použití je však v České republice zakázáno. Tato látka je rozpouštěna v tucích a její použití v ovoci by nemělo žádný smysl. Podobně není jasný ani způsob, jak by bylo možné takové množství vody do ovoce vložit, navázat a udržet.</p> <p>Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce se s podobnou etiketou v tržní síti nesetkali. Etiketa v této podobě koluje pouze po sociálních sítích a jeví se jako počítačově upravená. Domníváme se proto, že se v tomto případě jedná o poplašnou zprávu, jejímž cílem je vyvolat zmatek."</p> <p>Setkali jste se s něčím podobným?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=721#post-10541 Po, 21 Dec 2009 16:36:58 +0000 dark 10541@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jako asi vetsina z nas (prinejmensim v mensich mestech) s problemem s dostupnosti nekterych cerstvych surovin,popr. kvalitnich surovin… Predevsim ryby, morske plody a hovezi vhodne pro steaky apod. Obcas me nejaky obchod supermarket ci prodejna prekvapili,proto bych na toto tema rad zavedl diskuzi a podelil se o poznatky.</p> <p>Zacnu ja co me zatim napadne :</p> <p>V supermarketech Tesco,Albert jsem narazil na vakuovane produkty od Nowaco, balicky zhruba mezi 200–400 g, prodava se napriklad Losos, Pangancius, Okoun a dnes jsem zahledl i set ktery obsahoval tusim 6 krevet a kalamary, vse za celkem rozumne ceny.<br /> V Intersparu se uz take da narazit na vakuovane ryby tusim ze od jine firmy…</p> <p>Albert zacal nedavno propagovat svou znacku Albert Excellent pod kterou zacal prodavat hovezi vhodne pro steaky( rumpsteak,entre­cote), balicky okole 300 g obsahuji i bylinkove maslo.</p> <p>A posledni jeste konkretne v Brne u zastavky autobusu Vondrakova je obchod s ovocem a zeleninou kde se daji priletitoste nakoupit zajimave veci za prijemne ceny, narazil jsem zde uz na : artycok(25kc), Anona cherimoya (15kc), kaki(8kc), Pitaya (30kc), fiaova mrkev, sposta ceskeho a slovenskeho ovoce atd.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2600#post-27505 Ne, 13 Oct 2013 18:01:04 +0000 Hadrak 27505@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Poradíte někdo, kde se dá celoročně sehnat kvalitní a čerstvá ovoce a zelenina a mají i bohatý výběr?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2589#post-27327 Po, 23 Sep 2013 12:55:12 +0000 ZuzaK 27327@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ahoj, pořídila jsem si nedávno odšťavňovač a dost mě to chytlo, pořád vymýšlím nové a nové kombinace ovoce, zeleniny, bylinek, apod. = nových šťáv. No a sbírám tipy na to, kde nakupovat čerstvé (myslím opravdu čerstvé) ovoce a zeleninu, ideálně bio, po celý rok v Brně. Jsem nenáročná, vím :)Přestěhovala jsem se sem před půl rokem a moc to tady ještě neznám.<br /> Díky za tipy! A případně můžete ještě přihodit nějaký ten tip na surovinu, kterou odšťavňujete a nedáte na ní dopustit :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=512#post-7793 So, 20 Jun 2009 16:57:32 +0000 pan Cuketka 7793@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>jaké děláte marmelády a jaký je recept na vaši nejoblíbenější. používáte pektin v prášku a jak konzervujete? ;)</p> <p>aktuálně jsem až po uši umatlaný od marmošky jahodové a borůvkové. nemůžu se dočkat dasších plodů. letos dělám zavařeniny uplně prvně! :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2520#post-26504 So, 01 Jun 2013 14:59:57 +0000 Jakub 26504@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Kam v Praze pro dobré a relativně levné ovoce? Trošku mne ty nektarinky za 15 Kč kus v Bille začínají iritovat :)</p> <p>Díky za tipy!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2437#post-25822 Ne, 24 Feb 2013 01:08:33 +0000 katcha 25822@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>zdravím všechny přeborníky,<br /> jako amatérka v poli pečení, mám dotaz: nevíte, jak správně přidat do buchty, koláče apod. čerstvé ovoce, dělala jsem dnes jahodové buchtičky (velikosti menší muffin) v silikové formě přesně podle návodu.</p> <p>…Vypadaly krásně, podle receptu cca 15 min na 210 st. ale uvnitř okolo jahodových kousků je těsto úplně rozpatlané… vzpomínam si, že tohle se mi už párkrát povedlo s jablky přidanými do těsta apod.</p> <p>Netuším kde je problém…</p> <p>Díky moc za info.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=276#post-4449 Čt, 04 Dec 2008 15:19:48 +0000 caty 4449@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Asi už jste na tu reklamu na keramické nože narazili. Zajímalo by mě, co je na tom pravdy, kolik vitamínů se zničí jen tím, že se ovoce, zelenina i jiné potraviny krájí kovovým nožem. Co si o tom myslíte?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2170#post-22257 Po, 23 Jan 2012 23:44:50 +0000 vladak 22257@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>O Vánocích se v Intersparu objevily sáčky se sušeným ovocem Seeberger, ale jak to tak bývá, tak po Vánocích se po něm slehla zem. Netušíte někdo kde to lze koupit ? Třeba i přes hranice.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=961#post-14375 Ne, 29 Aug 2010 18:55:05 +0000 Elenloth 14375@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Když jsem se nastěhovala do Vršovic, těšila jsem se, jak budu nakupovat hezké ovoce a zeleninu u tolik vychvalovaných Vietnamců. Ovozel je tady na každém rohu, kvalita střídavá, ale většinou lepší než Tesco. Ovšem asi pokaždé, když jsem někde nakupovala,tak mi namarkovali jinou cenu, než byla uvedená u zboží. Kupodivu namarkované cena byla vždy vyšší (až 10Kč/kg). Jsem docela v šoku jak se vietnamci naučili praktiky českých obchodníků. Zakoupená cherry rajčata 250g měla po převážení 216g. Jaké máte zkušenosti Vy? Už jsem vyzkoušela čtyři různé obchody a když mě nechtěli okrást poprvé, tak podruhé ano.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=156#post-2041 Út, 23 Sep 2008 03:03:53 +0000 pan Cuketka 2041@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Rád bych sestavil schéma sezonních potravin pro české podmínky. Napadlo mě, že bychom to mohli pojmout jako <strong>kolaborativní počin</strong>. Udělat <strong>dobrý</strong> seznam přeci jen dost rešeršní práce a ověřování… ;)</p> <p>Pokud vás tento nápad zaujal a máte chuť se zapojit, učiňte tak v tomto vláknu.</p> <p>Můžete přispět:<br /> </p> <ul> <li><strong>vlastními návrhy sezonních potravin</strong><br /> </li> <li><strong>tipem na odkaz s informacemi</strong> (web, kniha, časopis)<br /> </li> <li><strong>návrhy na konečnou formu katalogu</strong><br /> </li> <li><strong>dalšími připomínkami</strong></li> </ul> <p>Potraviny bych rád rozdělil <strong>po měsících</strong> a podle druhu na <strong>ovoce, zeleninu a maso</strong>. Až toho budeme mít dost, katalog zpracuji podrobněji a nějakou formou integruji do stránek pro vaše využití :)</p> <p><strong>Pojďmě na to!</strong></p> <p><strong>Oficiální info české zelinářské a ovocnářské unie:</strong><br /> <a href="http://www.cuketka.cz/wp-content/uploads/zelenina.jpg" rel="nofollow">http://www.cuketka.cz/…zelenina.jpg</a><br />  <a href="http://www.cuketka.cz/wp-content/uploads/sezonni_ovoce_plakat.jpg" rel="nofollow">http://www.cuketka.cz/…e_plakat.jpg</a></p> <p><strong>LEDEN</strong></p> <p><strong>ÚNOR</strong></p> <p><strong>BŘEZEN</strong></p> <p><strong>DUBEN</strong></p> <p>Chřest<br /> Smrže</p> <p><strong>KVĚTEN</strong></p> <p>Chřest</p> <p><strong>ČERVEN</strong></p> <p><strong>ČERVENEC</strong></p> <p><strong>SRPEN</strong></p> <p>Kukuřice cukrová</p> <p><strong>ZÁŘÍ</strong></p> <p>Kukuřice cukrová<br /> Dýně<br /> Lišky</p> <p><strong>ŘÍJEN</strong></p> <p>Václavky<br /> Zvěřina</p> <p><strong>LISTOPAD</strong></p> <p>Zvěřina</p> <p><strong>PROSINEC</strong></p> <p>Zvěřina<br /> Kapr</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=610#post-8973 St, 23 Sep 2009 20:59:55 +0000 fandor 8973@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Kupujete potraviny od prodejců u silnice? Zeleninu, ovoce, houby, med? Teď třeba _český_ česnek a cibuli? Jaké s tím máte zkušenosti? Předem díky za všechny příspěvky.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=530#post-8032 Po, 06 Jul 2009 15:07:21 +0000 pan Cuketka 8032@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>dostal jsem tip na malé nákupní místečko:</p> <p><em>Každý pátek na zastávku autobusu Sídliště Prosek přijede zemědělec z Roudnice nad labem a vyloží ty úplně nejlepčejší česneky, saláty, kedlubny, kapusty, ředkvičky </em></p> <p>pokdu to někdo máte v dosahu, neváhejte ;)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=464#post-7270 Ne, 10 May 2009 12:00:21 +0000 pan Cuketka 7270@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>chci se vrhnout na rebarboru letos :) máte s ní někdo něco? bez čeho nemůžete, jak je to dobré?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=201#post-2816 St, 15 Oct 2008 13:16:53 +0000 pan Cuketka 2816@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>kdo si chce udělat obrázek o tom, jaké to je být malým zemědělcem:</p> <p><a href="http://www.cuketka.cz/kalendar/kal_detail.php?id=215" rel="nofollow">http://www.cuketka.cz/…l_detail.php?…</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=185#post-2467 Út, 07 Oct 2008 22:37:26 +0000 pan Cuketka 2467@http://www.cuketka.cz/forum/ <p><a href="http://www.flora-ol.cz/view.php?cisloclanku=2008070004" rel="nofollow">http://www.flora-ol.cz/view.php?…</a></p> <p>jedu v pátek :) chystáte se taky někdo?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=160#post-2148 Pá, 26 Sep 2008 17:34:18 +0000 Pavli 2148@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Kdysi jsem měla tu čest ochutnat pár takových věcí a nejvíc mě zaujala šťáva z granátových jablek. Poradí mi někdo, kde bych takovou dobrotu sehnala v Praze?</p>