http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 11 Mar 2026 07:57:59 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1102#post-27509 Ne, 13 Oct 2013 22:50:58 +0000 Dvirka 27509@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Tuříny jsem měla – poptejte se na ekostatku Vlkaneč. Nevím, zda šlo o jejich produkci, ale měli jsme je v bedýnce, kterou dodávají (a většina plodin je jejich, jen něco je doplněk). Je to překvapivě lahodná zelenina, pokud není přerostlý. Topinambur mají každý rok doslova přehršel, mívame je v bedýnce pravidelně, bohužel já je fakt nerada.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1102#post-27411 Po, 30 Sep 2013 00:02:47 +0000 Jednorožec 27411@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Je to topinabur, čili Jerusalem artichoke, čili Helianthus tuberosus.<br /> Zobrazené hlízky jsou dost malé. Nechtělo by se mi se s nimi v kuchyni nimrat.<br /> Zdali hlouběji jsou větší si musíte zjistit sama! :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1102#post-27410 Ne, 29 Sep 2013 18:28:32 +0000 Pajinka 27410@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ahojte, objevila jsem u pole porost topinamburů (aspoň myslím, podle fotek na internetu by to měl být on). Snažila jsem se vyhrabat hlízy, nic jsem u sebe neměla, tak jsem hrabala jen rukama a podařily se mi vylovit takové nedomrlé kousky podobné petrželi. Může se někdo kdo tomu rozumí prosím podívat na fotky tady <a href="http://sdrv.ms/199miGb" rel="nofollow">http://sdrv.ms/199miGb</a><br /> a říct mi jestli je to topinambur a jestli to jsou už ty hlízky nebo mám kopat hlouběji ? Na obrázku čajová lžička kvůli porovnání velikosti.<br /> Díky moc</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1102#post-26112 Po, 25 Mar 2013 12:02:31 +0000 Bari.mandle 26112@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Díky za znovuotevření tohoto tématu. Ten tuřín mne hodně mrzí. Topinambury jsem v hale 22 objevila- u pána co má ten super nefiltrovaný slunečnicový olej ad. doporučení p. Cuketky. Kdysi jsem našla „mini-tuřínky“ v bio kvalitě v Rozmarýně na Andělu, ale ta cena je nesmysl a navíc raději nebio z čech než dovoz z Itálie. Když objevím, dám echo. ještě mne napadá kontaktovat jednoho zelináře z Náplavky a Jiřáku a poprosit a zasazení. Mají veliký výběr a sami hodně rozšiřují a rádi experimentují, tak by to mohlo klapnout:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1102#post-26111 Po, 25 Mar 2013 11:33:20 +0000 Ala 26111@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@2 aida: Kořenovou petržel jsem právě dnes ráno viděla v Lidlu, byla i s natí a vypadala celkem dobře. Patinák tam mají balený v pytlíku, v tomto období obvykle už nahnilý.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1102#post-26109 Po, 25 Mar 2013 08:54:00 +0000 kami 26109@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@1 Bari.mandle: Jak píše aida, pastiňák mají všude.<br /> Topinambury mívali loni v Holešovicích 22, stánek na kraji vpravo od vchodu. Ale letos nevím, mám na zahradě vlastní, tak je nehledám.<br /> Tuřín jsem v ČR neviděla prodávat nikdy. Dokonce mám problém koupit i semínka, nakonec jsem je (asi) sehnala, i když je to česky popsáno jako řepa, ale na obrázku tam mají tuřín. Tak uvidím, co vyleze :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1102#post-26105 Ne, 24 Mar 2013 23:34:33 +0000 Hynek 26105@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Presne tak jak pise aida, rozdil mezi petrzeli a pastinakem je srozumitelne popsan na <a href="http://tiliaekoinpospisilovi.blogspot.cz/2010/10/petrzel-nebo-pastinak.html" rel="nofollow">http://tiliaekoinpospisilovi.blogspot.cz/…astinak.html</a> . Topinambury se daly sehnat v makru nebo v soucasne dobe v dobre zasobovanych farmarskych prodejnach, nebo v ruznych izercich na internetu od drobnych pestitelu nebo sezone na <a href="http://topinambury.cz" rel="nofollow">http://topinambury.cz</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1102#post-15819 Po, 27 Dec 2010 21:41:41 +0000 aida 15819@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pastinák koupíte v každé prodejně zeleniny, jen o tom možná nevíte. Prodávají ho totiž pod pseudonymem petržel (kořenová). Mě by spíš pro změnu zajímalo, kde přes zimu sehnat tu petržel (na podzim ji prodávají, většinou hodně tenkou, s natí), má úplně jinou chuť než pastinák.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1102#post-15817 Po, 27 Dec 2010 20:45:19 +0000 Bari.mandle 15817@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nevíte prosím kde by se dala tato zelenina sehnat? Hala 22 zklamala. Pár pastiňáků jsem zahlédla v bio obchodě Rozmarýna na Andělu, ale byly jaksi gumový, z dovozu a za pekelnou cenu.</p>