http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Fri, 15 May 2026 10:44:55 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2519#post-26492 Pá, 31 May 2013 12:01:11 +0000 Michal Máta 26492@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Celkem me zaujala tahle pasaz v rozhovoru se Zdenkem na iDnesu:</p> <p>"Vyrojily se u nás celé zástupy hodnotitelů restaurací. Jsou podle vás kompetentní?<br /> Pokud se bavíme o odbornících, je jich zoufale málo, ale škoda to není, zákazníci nejsou pitomí. Připletla se sem jen hromada lidí, kteří to neumějí, chtějí tak jen vydělat peníze. Je tu bezpočet blogů, hodnocení v novinách, ale ti autoři podle mě nemají žádné právo se k tomu vyjadřovat. Nejde totiž srovnávat jídlo v restauraci a vaření doma, to jsou dva odlišné produkty.</p> <p>Zmínil jste foodblogy, co třeba pan Cuketka?<br /> Co já vím, je to medik a ten by neměl psát o jídle a živit se tím. Nemá na to přece vzdělání. Ale ten vadí ještě tak nejmíň, je to alespoň srdcař. Problém je v tom, že i do solidních novin píšou blogeři za pár šestáků, neměl by to skutečně dělat někdo fundovanější? Co je to vůbec za lidi? Stáli někdy v kuchyni? Vaše podnikání tak může někdo snadno poškodit, aniž tomu rozumí. Zoufale tu chybí erudovaní lidé.</p> <p>Jak to funguje v cizině?<br /> I tam mají foodblogeři tu nejhorší pověst. Přišli odnikud a dělají ze sebe experty. "</p> <p>Mam ho za vcelku rozumneho cloveka a vyborneho kuchare, ale tohle se mi nelibi. Sam priznava, ze je tu uroven gastro ucnaku mizerna, ale jidlo by meli hodnotit jen lide, kteri na to maji papir i kdyz od mizerne instituce? To je prinejmensim podivne. Co si o tom myslite vy, pripadne primo zminovany pan Cuketka?</p> <!-- by Texy2! -->