http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Thu, 30 Apr 2026 03:07:15 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2013#post-20015 Čt, 14 Jul 2011 12:52:33 +0000 panDon 20015@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Prosímprosím, potřebuju tip na řezníka, když má Kšána přes prázdniny zavřeno – málem mě ranila mrtvice, když jsem to zjistila.....v so­botu máme velikou grilovačku, potřebuji grilovaci klobasky a nejake maso…</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2188#post-22495 St, 15 Feb 2012 14:58:04 +0000 Allik 22495@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Omlouvám se, pakliže se to tu už někde probíralo, ale máte tip na opravdu dobré řeznictví v Olomouci? Dá se tu někde sehnat hovězí oháňka nebo jehněčí? Předem díky!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=998#post-14554 Pá, 24 Sep 2010 15:03:02 +0000 Ellie 14554@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Přítel miluje jitrnice, případně i jiné zabijačkové pochoutky, ale není tak jednoduché sehnat dobrou jitrničku, která by mu sedla. Takže jestli máte tip na šikovného řezníka v Brně, který má dobré zabijačkové i jiné uzeniny, sem s ním.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=900#post-13851 Út, 06 Jul 2010 20:08:18 +0000 geek 13851@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zajímavý rozhovor na téma řeznictví s docentem Steinhauserem z Veterinární univerzity v Brně. Po městě má několik poboček i jeho řeznictví. Co mě zaujalo tak to byla informace o křehčeném masu. Vyznělo mi to tak, že křehčené je ve skutečnosti lepší než nekřehčené a to mi nějak nesedí.</p> <p><a href="http://www.rozhlas.cz/radiozurnal/host/_zprava/740837" rel="nofollow">http://www.rozhlas.cz/…prava/740837</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=394#post-6291 Ne, 01 Mar 2009 14:15:26 +0000 Bivoj 6291@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Prosím, máte někdo v Praze (ideálně Praze 4) osvědčeného řezníka, u kterého by se dala koupit vepřová bránice (někdo jí taky říká „mikrosádlo“ nebo „vnitřní sádlo“, zkrátka je to taková blána prokvetlá tukem, takže vypadá téměř jak krajka) ?<br /> Narazil jsem na pár receptů, kde by se fakt hodila (sekaná, paštika a hlavně nadívaná vepřová panenka), ale zatím se mi ji nepovedlo sehnat. Dokonce i některé jinak vychvalované podniky (Lešetický, řezník v Petrohradské) zklamaly.<br /> Díky za každou radu.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=90#post-875 Pá, 15 Aug 2008 15:35:01 +0000 Mig45 875@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Doporucte nekdo overene, kvalitni uzenarstvi – tim ovsem neminim prodejny zahranicnich delikates.Proste „obycejnou“ masnu kde se prodavaji uzeniny z masa a ne z skrobu,kuze,mou­cek a ja nevim ceho vseho :-(<br /> Obcas dostane clovek chut opect na si treba spekacek a oni jak na potvoru vsude maji jen strivka plnena sojou,barvivem a ostatky cehosi .</p>