http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Fri, 15 May 2026 08:34:09 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=470#post-7320 Út, 12 May 2009 20:44:30 +0000 Kahi 7320@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ahoj, už jsem se na to chtěl zeptat dávno, pořád zapomínám: Jak skladujete parmezán? Já teď kupuju vakuově balený a mám dojem, že po otevření už není úplně ideálním obalem. (Nedýchání, kondenzace vody…) Takže pokud ne tenhle plast… tak co?</p> <p>Respektive bych se mohl zeptat jinak: hádám správně, že i po otevření je teoreticky možné ho mít v lednici – pokud je dobře uskladněn – poměrně dlouhou dobu? (Vzhledem k tomu, jak suše se tváří…)</p> <p>Díky</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2449#post-25916 Po, 04 Mar 2013 10:08:57 +0000 petr16 25916@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dostal jsem 2kg hovězího zadního z mladého býčka v bio kvalitě. Je to z čerstvé porážky. Zajímalo by mě jak ho doma co nejlépe uchovat. V ledničce mám nulovou zónu. Mám ho zabalit do fólie, a nebo radeji dát do skleněné nádoby a přikrýt poklicí nebo pouze útěrkou? Je možné se aspoň přiblížit v domácích podmínkách koupenému vyzrálému hovězímu? Je to více otázek najednou, ale podlo odpovědí z mého okolí nejsem sám, kdo by se o tom rád dozvěděl více. Děkuji za rady.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=864#post-13317 Út, 18 May 2010 20:12:01 +0000 thoris 13317@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mám prosbodotaz: dostala jsem čerstvě poražené bio-kůzle, resp. necelou půlku. Zvládla jsem ho rozbourat, poradím si později i s jednotlivými recepty; potřebuju ale poradit, jestli teď čerstvé maso nechal ležet, jak dlouho, nebo rovnou zmrznout, nebo naložit. Díky moc!</p>