http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 11 Mar 2026 06:52:37 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2872#post-30012 Ne, 04 Dec 2016 10:57:12 +0000 xIndian 30012@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pěkné den,</p> <p>uvažuji o koupi pánve wok, ale mám jen sklokeramickou desku. Má to vůbec na tento typ vařiče smysl? Pokud ano, poraďte prosím ověřený typ. Díky</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2792#post-29346 St, 05 Nov 2014 18:46:03 +0000 pan Cuketka 29346@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Obecně – pokud chete pánev rozpalovat nascuho, tak alternativní materiál na to nikdy nebude vhodný. Tam nejlépe obstojí nerez, železo, litina. A zrovna u toho woku, tam je to extrém a alternativní povrchy vůbec nedávají smysl. Důvody už dobře popsala martas… :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2792#post-29345 St, 05 Nov 2014 15:58:09 +0000 martas 29345@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ten dým co se uvolňuje je velice nebezpečný pro ptactvo – může zabít např. papouška. Pro člověka by až tak škodlivý být neměl. Pokud je na pánvi olej a začíná silněji kouřit, je to indikátor, že se blíží teplota nad 200 stupňů, při které dochází k pyrolýze teflonu a začínají se uvolňovat škodliviny. Při běžném smažení se z teflonu škodliviny neuvolňují, při extrémním zahřívání na sucho ano.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2792#post-29344 St, 05 Nov 2014 13:27:35 +0000 thesilentman 29344@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Často používám teflonový wok z IKEA: <a href="http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/90207096" rel="nofollow">http://www.ikea.com/…cts/90207096</a></p> <p>Nemám sice plyn, ale bohužel jenom sklokeramiku, ale i na ní wok dokážu hodně rozpálit tak, že se z něj dost kouří. Přemýšlel jsem tedy, jestli nemůže být takto vysoká teplota na teflonu nebezpečná a zda si nemám pořídit raději ocelový i za cenu, že jej na mé blbé sklokeramice nevyužiji naplno (jednou i tak plyn plánuji)… Díky za odpovědi.</p>