http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 13 May 2026 04:00:30 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1907#post-19621 Čt, 23 Jun 2011 18:45:27 +0000 Fractal 19621@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Po posledním odvysílání pořadu Jste to, co jíte, se dle vyjádření majitele internetového shopu, kam jsem zavítal koupit šunkovar, s objednávkami tohoto zázraku prý roztrhl pytel.</p> <p>Přiznám se, že vidina toho, že si člověk udělá vlastní domácí šunku z transparentně vybraných surovin byla více než lákavá. Maje na zádech dvě děti, rozhodl jsem se, že pro zdraví těch smrádků bych udělal cokoli.</p> <p>Jaké bylo moje zklamání, když jsem místo krásně růžové šunky vytáhl z šunkovaru cosi našedlého, co se rozpadalo. Přičemž veškeré postupy jsem dodržel téměř s pedantskou přesností.</p> <p>A teď nevím. Buď jsem extrémně nešikovný (což by byla ta lepší varianta), nebo si ze mě někdo udělal dobrý den a zamlčel například použití rychlosoli, která například zachová i onu krásně narůžovělou barvu.</p> <p>Má tu někdo nějaké hlubší zkušenosti? Nerad bych se jen tak lehce vzdal představy, že si sám doma uvařím šunku „jako prase“.</p> <p>Děkuji všem, kteří se do diskuse zapojí.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2651#post-28041 Čt, 12 Dec 2013 06:06:01 +0000 Lucianka 28041@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Vyhlásili jsme vánoční svátky za oslavu v hesle „Ježíška do bříška“. Otázku jedlých a pitných dárků už máme celkem pořešenou, zbývá jen jeden oříšek.</p> <p>Uzená šunka na kosti.</p> <p>Pašíka máme, udírnu též, čas není nutně ohraničen Štědrým dnem. Takže, prosím pěkně, poradíte, jak na to? Děkuji.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2362#post-24782 Čt, 01 Nov 2012 20:11:43 +0000 Lucianka 24782@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Myslíte / víte, že jde vyrobit domácí šunku ze srnčího masa? Čím to spojit, aby byla kompaktní? Díky předem za jakýkoli názor, nápad, připomínku. Je to výsostně aktuální záležitost.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=697#post-10235 Pá, 04 Dec 2009 09:32:54 +0000 ondrej.glembek 10235@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Hezky den, nevite nekdo jak zpracovat kost, ktera zbyla po okrajovani spanelske susene kyty??? Pocitam nejaky vyvar, ale</p> <p>Mam ji ted v mrazaku a cekam na vhodnou inspiraci…</p> <p>Diky<br /> Ondra</p>